第3章 天價驢肉

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    寶玉(燃小石)解驢的手法有點像是在跳舞。

    啍唱著小曲,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。

    一隻六百多斤的驢解完,居然沒有用一次斧頭砍剁,完全就是用一把尖刀,遇經開經,遇絡斷絡,薄薄的刀刃在縫隙間穿行,只十來分鐘時間,就把整隻驢解開,肉歸肉,骨頭歸骨頭,皮歸皮。

    「前不見古人,後不見來者,念天地之悠悠,惟俺寶玉最牛!你們看啊,這殺驢呢得講究技巧,尤其是不能損壞驢皮,解開之後還能把它原封原樣再組裝回去。古有庖丁解牛,今有寶玉殺驢,都是經典中的經典。」

    殺驢而已,看把他美的,有一種拔刀四顧,天上地下惟我獨尊的感覺。

    顰兒(黛玉)抱著雙膝,痴痴地看著寶玉(燃小石)殺驢,看得滿眼都是崇拜的光芒,活脫脫一個「小迷妹」。

    會殺驢,同時還會烤驢。

    打開隨時攜帶的將醬料包,裡面蔥姜蒜孜然粉大醬一式齊全。

    先用大醬把要烤的驢肉醃了,然後再找來硬木做烤肉的木炭。

    這期間還隨手挖了幾棵野蔥的根莖,整個過程如行雲流水,中間沒有一丁點兒停歇。

    殺驢烤驢,黛玉不會做,只有在一旁不停地笑不停地稱讚的份。

    不一會兒,烤驢肉的香味四溢……驢肉金黃,讓人饞誕欲滴……


    但是一向對美味的肉食沒有抵抗力的顰兒(黛玉)這回好像並不是特感冒,只見她斜斜地靠在寶玉(燃小石)胳膊上,神情有些頹廢。

    寶玉(燃小石)非常心疼,說道:「這讀心術太損耗人的精神,而且還會有報應,以後不用了……再說了,鬥爭的快樂就在於彼此互相蒙在鼓裡,鬥智鬥勇……一切都了如指掌,反倒沒啥意思了。最主要的是,你這麼累,以後再有什麼三長兩短,俺還不後悔死?」

    「好吧,就此一次。我們的親衛中居然有一名是揚州鹽商安排的細作……剛才他借撿柴禾之機,已經向他的人送了消息……」

    「看來俺們又要戰鬥了。」

    「這回他們的目的就是為了結交你這個揚州之主,想給他們的生意大開方便之門,沒有別的意思,何來戰鬥一說?」

    「這,你就說錯了……歷來商戰比真正的戰場更兇險,商海浮沉,多少人折戟,都是殺人不用刀……」

    正說著話,只見一隊二三十人的馬隊匆匆而來。

    剛到邊上就朗朗地笑,「今天出門看了黃曆,說俺彭大大抬頭見喜,俺最喜歡吃的就是驢肉……這烤驢肉做的前無古人後無來者,光這翻轉烤叉的手法就是一絕,沒有十年以上功夫,絕對下不來……喲,這醬更是一絕啊,用最好的芸豆,九釀九曬而成,裡面還有俺們東北特有的醬油,這也算是頂級的調配了……這位小哥,看你氣度不凡,也是做行腳生意的?相逢即是緣,不妨把你的驢肉分一二給我們……銀子不是問題。」

    誇人就要夸在點上,明知道對方接近自己有不可告人的目的,但是自己的手藝得到認可,寶玉(燃小石)還是有些得意。

    「俺這烤驢肉挺貴的,現殺現烤,用最好的硬木燒的木炭,烤的手法也很獨特……不過呢,像您說的那樣,相逢就是緣,你隨便取吧,想吃多少就拿多少……」

    「那怎麼好意思?得付錢……小哥貴姓……小哥趕這麼多驢,這是要做牲口生意麼?」

    「免貴姓賈,名小石,做點兒小買賣……大哥是做什麼大買賣的?」

    「哈哈哈……做點兒人參小買賣……」彭大大抖動著肥胖的身軀,也不客氣,一屁股坐在寶玉(燃小石)對面,拿起烤肉先招呼自己的手下,然後便大啃起來。

    不一會兒就幹掉好幾大塊,一邊饕餮一邊嘖嘖稱讚。

    吃畢,從馬車上御下一個包裹抱到寶玉(燃小石)面前,「哈哈哈……吃了小哥天下絕品的驢肉,無以回報,送點兒人參須子給小哥補補身子……郎才女貌啊,花好月圓之時,這也算提前送小哥一份禮



  
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