星期天，對於炊事班來說，是最苦逼的一天。
「四個八，你要不起吧？我只剩四張牌了哦，嘿嘿。」
「兄弟，加油。打他們個光頭，哈哈」
「我就不信你四張牌剛好就是個炸，哥今天就賭一把了。七個老k嚇死你，想打光頭，別說門，窗戶都沒有。」
正規班的士兵正在玩的牌，是部隊流行的一種撲克牌玩法，兩副牌的五十k。邊防部隊娛樂活動很少，基本除了打籃球就只有打打牌了。
有的士兵打的興起，撕心裂肺的叫喊聲，都傳到了炊事班的廚房。
聽著他們激情澎湃的打牌聲，謝黑龍心裡好像有一萬隻貓在撓，難受的很。年輕人愛玩，這是這個年齡段的本能。
「奶奶的熊，你們就不能小點聲嗎？搞得我切菜都沒心思了。」謝黑龍埋怨的自言自語道。
手中的菜刀也不由得加快了切菜的速度。期盼這跳刀的聲音，可以蓋過那些令他心痒痒的叫喊聲。
「年輕就是好啊，手腳麻利。這切菜的速度我拍馬都趕不上。」看到謝黑龍被外面的玩鬧聲，擾亂了心神，藍班長笑著對他開起了玩笑。
心思被藍班長看穿的謝黑龍，尷尬的笑了笑，放慢了切菜的速度。轉頭好奇的對藍海珍班長問道：「正規班都有休息的時間，我們炊事班有沒有休息的時候啊？」
「我們炊事班是沒有休息日的，我們休息了，他們就只能吃空氣咯。」藍海珍班長把洗好的米倒入鐵盆里，站起身來，對謝黑龍說道。
見班長沒把米直接放甑子裡煮，沒煮過大鍋飯的謝黑龍好奇的問道：「班長，你這米怎麼不是直接蒸？放水裡泡著幹嘛？」
藍海珍班長對謝黑龍，招了招手，說道：「你過來，我教你怎麼用甑子做飯，以後這煮飯的工作，就交給你了。」
能學到新的東西，謝黑龍是非常高興的，畢竟學習可是活力成長的關鍵。
「甑子煮飯比較難熟，所以你洗好米之後。需要先浸泡半個小時，等米粒變軟了，就可以上鍋煮了。」
「上鍋煮米，是米飯能否好吃的關鍵。必須涼水冷米一起下鍋，水過飯兩指就好，多了費火，少了米結坨。」
藍海珍班長說的很認真，很詳細。
看到謝黑龍有所領悟的表情，藍海珍班長微笑著，接著說道：「米煮好後，必須要用這竹簸箕裝著，把水漏干，最後再輕輕的倒入甑子內，放入加水的鍋里蒸半個小時，就可以出鍋了。」
「記住，鍋里的水不能接觸到甑子裡面的米，能封住甑子四周不漏氣就好。」
謝黑龍聽的很認真，自己應該能按照班長所說的做出來。只是有一點小問題，不是很理解，對藍海珍班長問道：「我都聽明白了，只是這個米需要用水煮多久啊？」
「這個煮多久，就要看自己去把握了，米有點軟，但是卻有夾心，俗稱爆腰，是最好的標準。」
「謝謝班長，我明白了，要不今天的飯就我來做？你幫我把關，可以嗎？」學到了做傳統米飯的方法。體內活力涌動，謝黑龍忍不住想自己動手試試，嘗試著對班長提議到。
「沒問題，今天就讓你練習練習。剛好昨晚我向連長匯報炊事班工作的時候，順便提了你在家做過飯的事情。連長叫你中午弄個菜，讓他試試味。」
做甑子飯是個體力活，謝黑龍的提議，班長立馬就同意了，把連長下的指示，也一併告訴了謝黑龍。
把米飯做好了，在弄個好菜，把連長吃舒服了，估計離副班長就不遠了。
心裡打著小算盤的謝黑龍，露出了猥瑣的笑容。
在自己體內活力的幫助下，煮個飯很輕鬆就完成了。可是做個什麼菜給連長吃呢？謝黑龍思考了很久。
水煮魚？紅燒排骨？青椒炒雞？想到的一大堆菜，全被謝黑龍放棄了。畢竟部隊食材有限，特意去買，時間上就來不及了。
「有了，就做農家小炒肉。謝黑龍腦中靈光一閃，興奮的喊道。
農家小炒肉，是湘菜裡面最經典的菜餚之一。湘菜的傳承菜單里，就有這個菜。經過多年的不斷調整創新，農家小炒肉，已經是湘菜酒席中不可或缺的一到菜品。而謝黑龍就來自於南湖省，做這個菜很有
