測試廣告1「我也不知道啊,要不你再嘗嘗,然後告訴伯伯。大筆趣 www.dabiqu.com」於金斗笑呵呵的說道。
這已經是寧寧第四次「試肉」了,只有第一次是於金斗「鼓動」的。
其實大鍋里的肉早就熟了,不熟於金斗也不敢讓寧寧嘗。不過豬頭這東西還是要燉的火候大一些,不然不好脫骨,
「那好吧。」寧寧咽了一口唾液,勉為其難的說道。
「那寧寧這次要嘗哪一塊呢?」於金斗掀開大鍋蓋靠在一旁,然後拿著菜刀在大鍋上空盤旋。
「豬鼻鼻,寧寧要吃豬鼻鼻,哼哼哼。」寧寧一隻手端著自己的小碗,另一隻手指著鍋里大豬頭,嘴裡還學著豬叫聲。
「好好好,那就來一片豬鼻子。」於金斗將豬頭轉了轉,找到「拱嘴」的位置,小心的「片」著肉。
一隻手肯定是不方便,但也不是很難做到,只要刀夠鋒利。滑動了幾下,一塊三四毫米厚度的豬拱嘴被「削」了下來。
「你別動,伯伯給夾過去。」於金斗小心的用筷子將肉夾到寧寧的小碗裡。
寧寧端著小碗,「呼呼」的象徵性吹了兩下,就用手將肉拿起來放進嘴裡,眯著眼睛一邊燙的吸溜一邊用力的咀嚼,一臉的滿足像。
「這次熟了嗎?」於金斗故意問她。
「為秀(沒熟)。」寧寧一驚,趕緊說道。
「呵呵呵呵,好,沒熟就接著燉,一會兒寧寧再嘗嘗看。」於金斗笑著蓋上大鍋蓋。
「吼的。」寧寧愉快的接受了任務。
李曉敏家這次發了兩套豬頭,除了她自己,還有宋陽的一份。不過宋陽被李曉敏狠狠地教育了一番,痛哭流涕之後,借了一輛三輪車,拉著大米帶魚和豬頭回了「闊別已久」的家。
原則上來說,天下沒有不愛子女的父母,宋陽離開家這一年裡,她父母偷偷跟蹤過她很多次,看著她從滿街胡混,到檯球廳小妹,再到冷庫里打雜,一直到現在跟車、學車,很快就會成為一名女司機,為運輸公司開冷運車。
也為她擔心過,也為她心疼過,但最近這兩個月卻全是欣慰和驚喜。
所以看到女兒回來了,只有高興,哪裡還有昔日的埋怨和「恨鐵不成鋼」。
剩下的那一套,李曉敏求著「於大哥」幫忙燉一下,除了「口條」、「順風」要留到過年,其餘的現在就可以吃起來。
大院裡這兩天燉豬頭的人家不少,楊成剛家在燉,是楊安發的,按理說才上了幾天班,享受不了全額的年終福利,但李焱一句話,就被「一視同仁」了;
王永久家也在燉,是田二楞孝敬「乾媽」的。現在田二楞已經算王家的正式「編制」,除了沒有血緣關係,萬小茹對他的關心和照顧與王大莊一般無二。
「老於,忙著呢,好傢夥,這一大鍋。」一位鄰居下班回來,看於金斗忙的熱火朝天,上前打招呼。
燉豬頭的臨時廚房在進樓的屋檐下,燉這東西費火,徹底燉熟差不多要消耗三分之一罐煤氣,一罐氣十八塊五,捨不得。所以於金斗找了個蜂窩煤爐子,用上最多四塊煤就解決,成本不到一塊錢。
除了豬頭外,還有豬心豬肝豬肺豬肚豬腰子豬大腸,所以借了個大蒸鍋,燉了滿滿一大鍋。
「曉敏家的,我就是幫個忙。」於金斗笑著回答。
「哦,呵呵,呵呵,那你忙著,我回了。」鄰居笑了兩聲回家了,一臉瞭然的樣子。
「伯伯,伯伯,又該嘗嘗了。」寧寧按奈不住的又跳了出來。
「好好,再嘗嘗,再嘗嘗,這次再吃一條豬耳朵?咯吱咯吱的。」
「好啊好啊。」寧寧雙手舉著碗,一臉的期待。
「好什麼好,小饞貓,看見肉就流口水。」李曉敏拿著個盤子從樓里走了出來。
掀開鍋蓋,看了看裡面的豬頭,已經是遍體鱗傷,耳朵上,鼻子上,還有兩邊臉頰,都有殘缺的「傷痕」。
「不是說了耳朵先不要動嗎,留著年初一給你下酒。」李曉敏嗔怪的說道。
「嘿嘿,孩子想嘗嘗,就嘗嘗唄,又不差那一點兒。」