邵振偉聽著周圍人的議論紛紛，並不為之所動。依舊做著自己的菜餚。
此時他已將煤氣灶打開，鍋里加油燒熱之後，便將那嫩白的蝦仁倒了進去，隨即快速翻炒了起來。
蝦仁為了保持著鮮香，翻炒的時間不宜過長。
因此在蝦仁下鍋之後，邵振偉又依次往鍋里倒入了剛剛泡好的龍井茶汁和茶葉，放入料酒、勾少許芡汁，加入食鹽、雞精。
緊接著邵振偉單手一握炒鍋把柄，加煤氣灶的旋鈕扭到最大，紅色的火焰一下子就升騰起來，在鐵鍋裡面熊熊燃燒著。
邵振偉不慌不忙地墊著鍋，鍋鏟飛快地在鍋中翻炒。
不到片刻時間，邵振偉就關火了，將一隻玉盤倒扣在鍋中。然後將鐵鍋翻過來，拿起一個銅蓋蓋在了玉盤之上，以保證菜餚的鮮香不會滲透出一絲出來。
做完這些，邵振偉拍了拍手，解下了圍裙，一副成竹在胸的將自己的菜餚端到了評委席上。
「各位評委，我做的這道名叫龍井蝦仁，是蘇杭地區的名菜，清香可口，鮮嫩過人，請品嘗一下！」
說完邵振偉便當著三個評委的面將蓋在玉盤上的銅蓋掀了開來。
頓時，一股沁人的清香便從玉盤當中飄了出來。
三位評委矚目望去，盤中嫩白如玉的蝦仁漂浮在翠綠的龍井茶水之上，宛如清溪裡面泛起了白舟。
撲鼻而來的陣陣蝦仁的清香混合著龍井茶的醇香，完美的結合在了一起。
無論是色、香、味皆是無可挑剔。
不愧是被譽為不敗神廚的邵振偉，這道龍井蝦仁被他完美的烹飪了出來，就算給滿分也不為過。
聽著評委們的讚不絕口，邵振偉臉上露出了一絲得意的笑容。
而坐在台下的王天宇也滿意地抽著雪茄。
反觀法蘭克福的那些人臉上露出了一絲愁色。
李靜月和李莎莎相互對視了一眼，不自覺地攥起了小拳頭，將目光轉移到了還在做菜楚南的身上，隱隱擔心了起來。
邵振偉趾高氣揚地站在評委席上，也看向了楚南，想看看他到底做什麼菜餚來打敗自己。
可是剛一側目，邵振偉就愣在了原地，張大了一張幾乎能塞進雞蛋的嘴巴。
這邊，楚南竟然將他的鍋整個高高拋起，令人震驚的是，鍋中的清江魚竟然沒有掉落出來。
別說是魚了，就連裡面的一點油脂都沒有滴落下來，頓時引得全場人的一片驚呼。
「我去，這是什麼功夫，太牛逼了吧？」
「我滴媽耶，這是在玩雜耍嗎？」
「太牛掰了，我要向大神獻上我的膝蓋！」
楚南微微一笑，等待他鐵鍋落下之後，單手穩穩接住，隨即蓋上了鍋蓋，以武火來煎炸魚身。
評委席上的那幾個評委見此，嘴裡疑惑地說了起來。
「這位楚南小廚師到底要做什麼菜餚呢？」
「我看他像是在煎炸清江魚，莫非是想做一道清江烤魚嗎？」
就在評委們猜測著楚南要怎麼做這道菜的時候，場地中央的楚南已經將那條清江魚煎炸完畢出鍋冷卻了。
而下一步卻是讓所有人都瞠目結舌。
只見楚南從冰水裡面取出幾塊冰塊，然後飛快地往剛剛出鍋的魚腹中塞去。
不一會兒，冰塊便塞滿了魚腹。
「哦，竟然將冰塊塞進了魚肚子裡，倒是有點創意啊！」評委席上的一個評委雙目放出兩道精光，摸著鬍子嘴裡讚嘆了起來。
「看來這小子倒是有點能耐的！」
楚南卻渾然不顧評委們的評論，這時，他又拿出了一個烤架和托盤，將整條魚放在托盤裡面，放入茴香、炸醬、生薑、蒜末等各種佐料，最後再以芫荽和香菜在上面裝飾一番。
點燃烤架上的炭火，以文火慢燉著，頓時整個南門大街上都飄出了一股誘人的魚香味，方圓十里似乎都能聞到。直接將邵振偉做的那道「龍井蝦仁」的清香給壓了過去。
「哇塞，真香啊！」
「是啊是啊，我的口水都流出來了……」
「不行了不行了，我忍不住要吃了，哪怕給我舔一口湯也好啊……」
