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第1733章 突破性進展-全能金屬職業者 -飛速中文網手機小說
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第1733章 突破性進展

    測試廣告1對於酒莊的科研實力,劉琦並沒有懷疑,

    但想要釀造出幾百年前口味的紅酒,其難度實在是太大了,尤其是在工藝失傳的情況下,

    即使劉琦自己也沒有絕對的百分之百的把握。墨子閣 m.mozige.com

    「都在檔案室里」布魯諾回應道。

    「資料都查過吧在細節方面有沒有出入的地方,或者是,資料裡面有沒有提過香草的信息」劉琦繼續問道。

    「資料我們都翻閱過,包括所有的氣象記錄,以及土壤檢測記錄在內,並無任何出入,

    不過,因為當年戰亂的原因,出現了兩次資料斷層,時間大概有13年的時間,至於這13年的時間發生了什麼,我們暫時無法考證。」

    這是沒辦法的事情,兩次世界大戰都對世界經濟和文化造成了難以修復的創傷,更別說這些酒莊。

    甚至,玫瑰山莊的另外一處葡萄種植園就是在二戰期間被徹底燒毀。

    「監測出現空白,這很好理解,只要現在的數據和以前的數據能對上,或者是出入不太大,足以說明種植園本身沒有問題。」

    「其實,說白了,還是工藝失傳的原因。」劉琦聽後,解釋道。

    「那現在怎麼辦」布魯諾問道,釀酒工藝本身不外傳,知道的人並不多,想要找當年的釀酒師傅,這可能嗎

    除非去棺材裡找。

    「先看看再說」劉琦也沒有更好的辦法。

    劉琦決定親自檢測釀酒的每一道工序。

    布利斯因為年齡的原因,被留在了休息室,布魯諾陪著自己檢測每一道工序。

    其實,如果劉琦先前沒有來過這裡,沒有托里和布利斯的極力推崇,劉琦壓根就沒資格走近這裡,更別說詳細檢測每一道工序,這無疑將山莊最大的秘密暴露在外人面前。

    不過,布魯諾並不知道,眼前這位釀酒大師早已經通過金屬感知掃描了整個釀酒基地,

    根本沒有任何秘密可言。


    因為還沒到葡萄成熟季節,所使用的葡萄都是從市場採購的優質葡萄,赤霞珠

    「這並不是波爾多的赤霞珠吧」劉琦細細打量著那串葡萄,猜測道。

    「呵呵劉先生的眼裡果然厲害,這的確不是鍅國產的赤霞珠,而是來自意達莉,

    當然,品質我們已經檢測過,自然沒有任何問題。」布魯諾坦然說道。

    劉琦聽後,拿起一顆葡萄,碾碎,聞了聞。

    和腦中所儲存的資料進行對比,其品質的確沒問題,屬於優質赤霞珠。

    所以,原材料沒問題。

    劉琦在布魯諾的陪同下,檢查整個釀酒過程。

    來到發酵車間,劉琦便發現了問題的關鍵點。

    「你們太著急了」劉琦嘆氣道。

    雖然利用先進科技提前完成發酵整個過程,但那只是相對於普通紅酒釀酒工藝,

    更何況,失去曾經的釀酒工藝,沒有數據進行參照,如何把握整個發酵過程。

    而劉琦之所以敢如此確定,就是因為先前利用金屬異能進行觀察過,超級大腦記住了發酵的每一個步驟。

    「既然想釀造幾百年的味道,傳統釀造工藝不能丟,這就好比,還沒學會走路,就想著奔跑,

    等利用傳統工藝成功釀造出曾經的紅酒,再進行改進也不晚。」

    「劉先生的意思是我們過多的依賴現代科技」布魯諾依然聽不懂,工廠里的設備都是經過嚴格測試,不可能出現質量問題。

    「布魯諾先生您誤會我的意思了在修復釀酒工藝的時候,你們的應該放在傳統工藝方面,逐步進行推進。」

    「想走捷徑,還不到時候。」劉琦解釋道。

    與此同時,劉琦的到來也引來了其他技術人員的注意,紛紛來到了現場。

    不過,看到劉琦那魁梧的身影時,震驚和恐懼瀰漫在車間內,站在不遠處,打量著劉琦這邊。

    「這位就是老闆一直推崇的釀酒大師,劉琦,劉先生,今天過來是專門為了解決百年之前的謎團。」布魯諾朝不遠處的同事介紹



第1733章 突破性進展  
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