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第九章廚神級炒粉

    往往愛害羞的女孩子,都是比較敏感的。www.yibigЕ.com

    本來周易的出現,還可以算是一次偶遇,柳絮雖然有點臉紅,也不乏『他怎麼會來了,是來看我的麽?』這種女兒家小心思,卻還談不上有多麼尷尬。畢竟跳蚤市場是公共場合,又不是她的香閨繡閣,再說這年頭兒女兒家的香閨繡閣也沒有多少設防了,又不是男女禮防甚於虎的封建社會,小手小腳兒被男人看了,就得哭著喊著要嫁給人家,還說這叫『失~身』

    可鬼精靈小葉子的這句話,差點直達本心,揭破了周易那一點點還在醞釀中的不良想法,任憑他臉皮上有二十多年冬練三九夏練三伏的功夫,也曾在大學時代笑談渴望妹紙香,有過赫赫地戰績,卻還是忍不住老臉一紅:「這是什麼世界,才不到三歲的孩子啊?都是棒子劇給鬧的」

    柳絮則羞得都快把腦袋垂到炒粉的鐵板上去了,露出好長一截雪白的頸項,低著頭忙活起來。

    「醬料還不錯,不比對面的『三代炒粉』差,甚至略微強了一些,可這炒功」

    醬料的味道入鼻,周易暗暗點了點頭,一聞就知道,柳絮用的醬料也絕對不是什麼超市貨,而是自己調配的。而且水準還不低,大概相當於廚藝六級的巔峰,要是換算成廚師級別,那是特三級的廚師了。

    讓周易百思不得其解的是,能調配出這種醬料的柳絮,炒功卻是慘不忍睹,眼看著一塊塊的涼粉被她弄得支離破碎,焦黑不堪,甚至都發出了一點糊味,這樣的炒粉別說吃了,聞幾口就可以直接宣告放棄。

    相比對面的『三代炒粉』,簡直是高下立判,難怪她的生意會這麼差了

    「呃,柳絮你的生意一直都是這樣的嗎?」接過炒粉,周易忍不住問道。

    「哼,我們的生意本來很好的,可是自從對面的那個壞叔叔來了以後,就不好了,客人都被他搶走了。」

    小葉子憤憤不平地又捏起了一對小拳頭,看得周易開始有些擔心,這小蘿莉別是有暴力傾向吧?怎麼動不動就揮拳頭呢?

    「葉子,不許胡說,對面的叔叔炒粉做得比我們好,生意好是應該的。」

    柳絮喝止了葉子道:「記住阿姨的話,當別人比你強的時候,你應該想辦法超過對方,而不是去埋怨、去憎恨,懂嗎?」

    「嗯?」

    柳絮這句話不過是教育葉子,卻讓周易一愣,不由開始重新打量起她來,沒想到這個柔弱的女孩子,居然還有這樣的見識。


    這樣的女孩子,倒是值得自己出手幫一幫。

    周易挑了一塊涼粉送入口中,微微點頭道:「柳絮,這醬料是你調配的麽?很好啊。」

    「是我爸的配方這個攤子,本來是我爸的」

    「哦,原來如此。」周易見她不肯多說,也就不追問了,只是看了一眼泡在幾個水桶中的涼粉道:「這些粉要是賣不出去,明天就該壞了吧?」

    「是的,可是也沒有辦法。」柳絮笑了笑,有些無奈。

    「呵呵,既然反正是壞,不如讓我試試吧。不瞞你說,我也是個吃貨,對炒粉還是有一點心得的。」

    「你?」

    柳絮有些不敢相信地看著周易,顯然不認為面前這個看上去文質彬彬的男人會炒粉。

    「真的啊?我就知道周叔叔最棒了!」

    小葉子卻非常的興奮,大眼睛眨啊眨的,很是期待地看著周易。

    「怎麼,不相信我?」周易呵呵一笑,挽起胳膊走到了攤位後面:「其實我這人很有才的,炒個涼粉而已嘛,小事情。」

    說完從柳絮手中接過鏟子,在手裡顛了顛,又在鐵板上澆了兩勺油,就開始炒起粉來。

    很快柳絮就瞪圓了眼,呆呆地看著周易說不出話來。

    這已經不是炒粉,而是一種藝術了。

    周易並不是一次性將粉全部放在鐵板上,而是一手執鏟,一手將切好的涼粉拋上鐵板,看似隨手拋灑,其實每次拋出的數量都像是精確計算過一樣,不多一塊,也不會少一塊。

    涼粉落上鐵板後,剛剛焦黃,就被周易輕輕挑起,在空中形成一個漂亮的拋物線,然後又輕輕巧巧地落回鐵板上,一時間空中飛舞的都是晶瑩剔透的涼粉塊,在小小鍋鏟的控制



  
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