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第 48 章
第48章提親
一路上緊趕慢趕, 到了路家村的時候,倒是也還好, 路家人已經去迎親了, 院子裡只有那些幫忙的,男的大多蹲在大門口抽菸,女的在屋子裡忙著布置新房子, 分紅花什麼的, 冬麥徑自過去了廚房,幾個幫忙的廚子差不多到齊了, 便忙起來。
一切還算順利, 等到中午, 新媳婦差不多被接到進家門, 也準備好了, 桌子擺開時候, 牛金柳過來一趟,她這個當嫂子的今天忙得不輕,為了這個, 後院的梳絨機都已經停了, 讓梳絨機上的工人也都過來幫忙。
冬麥便給她介紹:「每桌是十五樣菜, 其中豬身上出五樣, 雞鴨魚各一樣, 葷菜占了八樣,剩下七道素菜, 是四熱三涼, 到時候咱們這些菜, 擺盤也可以講究下,我已經給端菜的說了這個怎麼擺。」
冬麥大致比劃了下:「嫂, 你看還有哪裡不合適的,咱再調整調整。」
牛金柳哪裡還有不滿意的,她太滿意了,笑得合不攏嘴:「挺好,挺好,比我以為的好多了,今天咱們來吃酒的客人,公社裡的,還有陵城的朋友,那都是見過世面的,之前你哥說在村里辦酒席,我還有點擔心,怕跌份,現在看,咱比在陵城辦看著更有洋氣上檔次,真比我想得好多了!」
看看這豬頭肉,都是裝木桶里慢慢蒸出來的,怪不得廚房從昨天忙到現在,每道菜那都是功夫啊!
冬麥看牛金柳滿意,也就鬆了口氣,她頭一次辦,又辦得花樣挺多,真是怕出什麼么蛾子,現在牛金柳滿意,她就放心了。
這時候有人喊牛金柳,好像是哪裡缺一個什麼東西,牛金柳著急忙慌過去了,冬麥便指揮著大家,開始準備上菜了。
菜陸續上去,冬麥從廚房裡往外看,看大家臉上的表情,看大家的反應,那樣子應該是挺滿意的,她聽到有人讚嘆,還有人問起來說這是啥菜,怎麼見都沒見過。
她聽到有人誇說人家老路家娶媳婦,這飯菜就是和一般人家不一樣。
冬麥更加舒了口氣。
誰知這時候,牛金柳急匆匆地跑來了:「冬麥,現在趕緊做個麵條來得及吧?有個陵城來的領導,平時和你哥走得還比較近,人家家裡都吃麵條,吃不了饅頭,據說是以前挨斗,被餓得狠,吃饅頭急差點噎死,這事你哥和我提過,我昨天還記得,打算和你說,結果太忙,竟然忘記了,你看看趕緊弄點啥吧!」
冬麥:「行,這個不難。」
想了想,她把之前煮爛的那些魚,拆肉去骨,和入面中,又用雞湯來揉,利索地擀成面,之後用小刀那麼一划拉,成了細條,扔進了雞湯蘑菇湯里滾,不過片刻功夫,這麵條就熱氣騰騰地冒著香味了。
牛金柳心裡正急,都沒離開廚房,眼瞅著就做出這麼一碗麵,都看呆了。
心想,人家老本行是魚湯麵,果然名不虛傳哪!
路家這一次婚宴上的菜,誰吃了都夸,別說是鄉下的親戚了,就是城裡來的,都讚嘆連連,據說裡屋的貴賓席上,那都是金貴客人,是路奎軍親自陪著的。
當時人家吃著這菜就夸:「你這是從哪裡請來的廚子,是從陵城專門挖過來的,哪家的啊?這菜真不錯,你們看這紅燒肉,肉的切法都是有講究的,反正,而且沒鋒楞,現在沒吃過的人,哪懂得這講究,這可是老講究!不說別的,就這肉的切法,一看就是行家!」
大家都笑了,說沒看出來,你倒是挺講究。
那人叫王元德,家裡有點背景,見識也多,當下繼續道:「你們不懂啊,真不懂,你看這肉,肯定不是用糖,用糖沒這個味兒,人家估計是用秋油,一般人根本不懂這個,一般人也吃不出來這飯菜的好!」
他這一說,大家都稀罕起來,想想好像是不一樣,都問路奎軍:「到底是哪裡的大師傅?」
路奎軍就哈哈笑:「是我們鄉下村裡的,隨便找的。」
王元德就驚了:「隨便找的?村里人做飯這麼好吃?」
路奎軍更加笑了,便說起來這事來