一連幾天,林清雅看著剩下的滷味,眉頭緊鎖。
「這滷味,咋賣不動了呢?」
這都過去好幾天了,生意越來越差。
明明剛開業那幾天,生意還挺好的。
每天都賣得精光,還有人排隊來買。
「難道是味道不好?」林清雅心裡犯嘀咕。
不可能啊!
她對自己的手藝,可是相當有信心的。
「難道是價格太貴?」林清雅又開始懷疑自己的定價策略。
可這也不應該!
她這滷味,用的都是上好的食材,利潤合適,價格也很合理。
看來,這滷味不能再這麼賣下去了,得減少點量才行。
還有,得想辦法擴大銷路,不能老指著這農貿市場的一畝三分地。
林清雅突然靈光一閃,她可以去找幾個人幫忙代賣。
她來提供貨源,這樣就能擴大銷量了!
林清雅說干就干,立馬開始盤算起來。
至於這剩下的,先裝冰櫃吧。
她這會新買的冰櫃,本來是打算用來保鮮,偶爾賣不掉的滷味的。
現在倒好,直接派上用場了。
傍晚時分,林海霞早早就走了。
她每天都是這樣,提前走,等蘇永安下工就一起回去。
關門收拾的事情,自然就落到了林清雅和林母身上。
次日,她將滷味弄好後,就把店鋪交給母親跟姐姐,然後就去跑市場了。
跑的也都是農貿市場,想想這改革開放也有好幾年,開店鋪的也陸陸續續的多起來。
這老百姓的日子,不像前幾年那麼緊巴巴的,也開始有點消費能力了。
到了地方,林清雅先是在市場裡轉悠了一圈,觀察了一下地形。
賣肉乾的,賣臘腸的,賣醬菜的,各種店鋪,應有盡有。
林清雅心裡有了底,就開始挨個店鋪地推銷起來。
「嬸子,你好,我是開滷味店的,想跟您合作一下。」
「您看,我這滷味,味道好吧?」
「您要是願意,我就把滷味放在您這兒賣,賣出去的,咱們三七分。賣不出去的,我當晚再帶走,您一點兒風險都沒有。」
林清雅使出了渾身解數,說得口乾舌燥。
可大多數人,一聽就擺手,壓根兒不帶搭理她的。
「去去去,我這兒地方小,放不下。」
「你這滷味,看著也不咋地啊,能賣出去嗎?」
「誰知道你安的啥心,萬一賠了,我找誰要去?」
林清雅碰了一鼻子灰,心裡拔涼拔涼的。
不過,她也沒灰心,繼續一家一家地推銷。
功夫不負有心人,終於,讓她找到一個願意試試的。
那是一位賣肉乾的大姐,人挺和氣,也願意嘗試新事物。
「行吧,妹子,我看你也不容易,就放我這兒試試吧。不過,我可不敢保證能賣出去多少啊。」
「哎,謝謝大姐,謝謝大姐!」
林清雅高興壞了,趕緊把滷味擺好,千叮嚀萬囑咐,生怕出一點兒差錯。
有了第一個,林清雅一鼓作氣,又跑了幾個農貿市場。
原以為這個模式,肯定能招攬到好幾個人。
但一圈跑下來,也就一個肯給她試試的。
不過,這萬事開頭難,有了開頭,也是可以的。
她心裡計劃著,這滷味到時是要弄加盟的,畢竟一個人還是難做大。
想到這,