朱松濤把能做的菜都做了一遍,他已經摸索出每次最適宜的用量。不管是朱松濤的徒弟們,還是吳緣與張叫花,一個個吃得肚子脹脹的。
「小吳,小張,你們放心吧。這口福飯莊以後要是做不到京城頭一號,你唯我是問!」朱松濤說道。
「那是肯定的,要是沒有這個把握,我哪裡敢把口福飯莊搞這麼大啊?以後要拜託朱師傅和各位師傅了。」吳緣說道。
張叫花一直不怎麼說話,這口福飯莊說好了讓胖子全權管理,自然要用人不疑,任憑胖子去折騰。張叫花看得出來,胖子確實非常用心。在這方面,還是有一點天分的。
出了飯店,胖子連忙問張叫花,「叫花,怎麼樣?朱師傅的手藝還滿意吧?」
「滿意。總之飯莊以後都由你來管,一點點小事情別來找我。我還得上學呢。」張叫花則有些不耐煩。
胖子抓了抓腦袋,「你才是這飯莊的大老闆,好不好?」
吳緣特意選了一個周末開業,就是為了好讓張叫花過來。
「胖子,你這幾天,宣傳搞得怎麼樣啊?」皓月過來之後,有些擔心。
「放心吧。我胖子別的不行,朋友還是不少。咱們軲轆把胡同人也不少。怎麼也不會第一天開業冷場。」吳緣笑道。
「胖子,你就這麼宣傳的?那可不行,你這飯莊離軲轆把胡同這麼遠,而且飯菜價格不便宜,軲轆把胡同的街坊能夠來支持你一回,還能夠一直支持下去啊?」皓月更是不放心了。
曾雷立即笑道,「你別聽這死胖子的。這傢伙不傻呢。這位置就選得不錯,周圍有好幾家單位呢。這幾天他托我去給他跑了幾個單位的關係。只要把這些顧客穩定下來,就不愁生意做不起來。」
「這傢伙,越來越滑頭了。」皓月嗔道。
來的人還真不少,不過一看菜單,很多人直接起身走了,這菜單的價格有些讓人難以接受。
「胖子,怎麼回事?他們怎麼走掉了呢?」張叫花不解地問道。
「還能怎麼樣。還不是嫌咱們的菜價太貴了。虧我還承諾給他們打五折的,竟然嘗都不嘗就走了,以後後悔死他們。這幾個人我記住了,以後一分錢的折扣都沒有。」吳緣說道。
「胖子,你不怕倒是飯莊因為沒人來關門啊?」曾雷擔心地問道。
「我擔心什麼?這麼好的菜只要有人來,肯定會有回頭客。我們口福飯莊本來走的就是高端路線。生意太好了,怎麼保證質量?」吳緣的想法有些獨特。
雖然走掉了一部分,依然有很大一部分人留下來了。
「這個店鋪的老闆太狡詐了,竟然來這麼一招,本來還以為他這裡的打五折,價格會比較便宜,沒想到定價定這麼高,如果以後恢復原價,這裡怕是一點生意都沒有。你看看,一個東坡肉,竟然要兩百多,打個五折都還要一百多。難道他這裡用的都是黃金豬麼?」
「對啊,這個老闆看來是掉到錢眼裡了。我把話放到這裡,這家店要不了多久,就要倒閉。」
「說不定人家對自己的手藝有信心呢。」
「手藝好的,京城裡多了去了。號稱是皇宮裡出來的御廚也不在少數。你別跟我說,他這裡的廚師是給玉帝做飯菜的。」
眾人哈哈大笑。
服務員將東坡肉端了出來,才聞到了香味,幾個人就相繼變了顏色。
「叫花,你看,等著幾個傢伙吃了咱們的菜,我敢肯定他們會成為我們這裡忠實顧客。」吳緣信心滿滿地說道。
「這還要用你說。」曾雷說道。
那幾個才聞到了東坡肉的香味,當時就被那股香味吸引住了。
「這麼香的東坡肉你們吃過沒有?」其中一個男子問道。
不用其他人回答,光是看他們的眼神就可以知道他們同樣是第一次聞到如此香的東坡肉。
「絕了!難怪敢標這麼高的價格。不嘗它的味道,光是聞著香味我肚子裡都要伸出手來了。」
「還等什麼?趕緊開動啊!」另一個人連忙拿起筷子,向還端在服務員手裡的菜盤子夾了過去。
「等等,你們點了東坡肉麼?」服務員聞到。
「現在點行不行?」幾個人這才發現
第506章 一片讚許