ps：兄弟們，已修改。
秦海鵬不認為承包食堂能賺錢，在他的觀念里，不管是軍隊的食堂，還是各家單位的食堂，那都是標準的賠錢貨，食堂越大賠的越多。
當然，有資格承包食堂的人一般都和單位的一把手有些說不清道不明的關係，最後的結果就是工人們雖然對食堂的飯菜怨聲載道，但承包食堂的傢伙一般情況下都會吃的腦滿腸肥，國內的食堂是這樣，秦海鵬不認為到了國外之後這種情況會有什麼改變：天下的烏鴉一般黑，這世界上怎麼可能有不****的狗？
陳耕笑道：「老秦，你可能不太清楚國外企業運營食堂的方式，他們和咱們國內不一樣，在國外，承包食堂是能賺到錢的，而且賺的還不少。」
「哦？」聽陳耕這麼說，秦海鵬頓時嚴肅起來，雖然自己比陳耕的年齡大很多，但對於陳耕的本事，秦海鵬從來都不敢小看，不說潤華實業現在在國內是如何的風生水起，只說這次來兩伊交戰區做生意這一點，國內這麼多人，怎麼就沒有一個人能想到？
小陳同志絕對的是個人才！
對於人才，秦海鵬向來是無比尊敬的，他立刻沖陳耕拱拱手：「怎麼說？為什麼國外的企業自己不去辦食堂，而是把食堂對外承包出去？」說完，秦海鵬有點不好意思的道：「我對國外的事情比較感興趣，讓陳經理見笑了。」
「怎麼會？咱們這都是幫國家賺錢，」陳耕擺擺手示意自己並不介意：「不過不同於咱們國內的廠辦食堂的方式，國外的這些企業的食堂都是對外承包的，我先和你說一下國外的企業為什麼不自己辦食堂，國外的那些生產密集型的企業，比如汽車、摩托車、紡織、電子電氣等這些類型的生產企業，為了提高生產效率，也有都自己的食堂，但他們自己為什麼不辦食堂呢？
第一個原因，如果自己辦食堂，需要的人手就有食堂的廚師、助手、採購、打掃、清潔和收拾的雜工……這麼算下來，一個1000多人的工廠，食堂的人手最少需要30人，這30人，就以平均工資來計算，每個月的開支就是30萬美元以上，一年就是300多萬，如果沒有這個部門，這不就給企業節省了運營和管理成本了麼？」
「是這個道理。」秦海鵬認真的想了想，終於點點頭，表示自己明白了。
陳耕接著道：「第二個，就是轉移矛盾，咱們都知道，大食堂嘛，飯菜不可能合乎所有人的口味，如果是企業自己辦的食堂，大家不免就會抱怨兩句，您也知道，外國的工人們一不合心意就會罷工，罷工最終損害的還是企業的利益，可如果把食堂承包出去，那就是另外一種情況了，工人們最多抱怨兩句承包食堂的那些承包商黑了心了，做飯都不用想，最多在罵兩句當初公司做決定的那些領導絕對是收了黑錢的，卻不會把責任推到自己的單位身上，企業成功的避免了經營風險。」
說到這，陳耕頓了頓，道：「當然，除了這兩點之外還有一些其他的原因，不過這兩條算是最核心的。」
「……這些資本家，真是算計到了骨子裡。」沉默了好一陣子，秦海鵬長長地嘆息了一聲，感慨了一句。
這話陳耕不好接，只好笑著點點頭。
搖頭感慨了一陣子，秦海鵬這才接著道：「果然還是咱們國家好，陳經理，你接著說。」
「好，」點點頭，陳耕接著道：「每當有一個企業需要建食堂的時候，機會通過在電視、報紙等媒體上登廣告的形式，讓那些做這一行生意的企業來報價。和咱們國內不一樣，在國外，承包食堂要給出讓方承包費……」
「還要給承包費？！」秦海鵬瞪大了眼睛，一臉的難以置信。
「何止是需要給承包費啊，還要對來競爭承包資格的食堂承包商的資質和實力進行劃分、考核，比如你們是否取得了承包食堂所必須的食品衛生等各項資質認證、你們單位和本市食材供應企業的關係怎麼樣……很多條條框框的，只有通過了認證的企業才有資格進行下一步。
而且通常情況下，為了讓工人們滿意，食堂的食物供應不能太差，企業通常會對來承包食堂的企業每天供應的食物做出一些的規定，比如每人每餐要有一隻雞腿，雞腿的重量不得低於多少多少克；比如每人每天
第412章 我們的機會所在（三更到）
