周星星仔細的將手中鮮嫩、多汁又帶著絲絲膻味的牛肉拍打、揉捏著，那樣子就好像是在為那塊牛肉做著最最頂級的泰式按摩。
「都看清楚了嗎？」周星星做了一遍示範，然後擦淨了雙手，對著他身後的十幾個二十歲左右的學員們說道，「牛排要鮮嫩，首先就要保證手心有溫度，但溫度又不能過高，手心太冷，很難讓牛肉入味兒，而溫度過高，肉質就容易老化。其次，力道的把握很關鍵——」
「蒼茫的天涯是我的愛，綿綿的青山腳下花正開……」一陣手機鈴聲將周星星的講解打斷，周星星淡定的拿出手機，看到手機上顯示的是他家鄰居的手機號，周星星內心突然有了不好的預感，他深吸一口氣，聲音儘量放的柔緩一些，「王哥，是不是我爸他——」
「你爸讓你趕緊回來。」那邊聲音之中透著無奈，「我看著老爺子今天起來氣色好多了，還做了一桌子的菜，我看著身體倒是大好了，你也不要太擔心了。」
「好，王哥，你和我爸說一聲，我立刻就回去。」周星星掛了電話，匆匆和上司說了一聲，便開車疾馳回家。
剛到了家，周星星才鬆了一口氣。
只見一花甲老人身體筆直、面色紅潤的坐在客廳的圓桌前面，在圓桌上，此刻擺了三菜一湯，三道菜，分別是紅燒獅子頭、梅菜扣肉和松鼠桂魚，一道湯是清燉老鱉。
「星星，回來了啊！」老人目光時而渾濁，時而清明，目光聚焦在周星星的臉上，而鼻子卻是輕輕的嗅了嗅空氣，「又帶回來一股子牛肉味兒，這肉是好肉，但是你們這做法卻是太糙了啊！」
周星星給老爺子盛了飯，恭敬的擺在老爺子面前，又給老爺子盛了一碗湯，這才輪到他給自己盛飯。
「你說這西洋鬼子的做法多暴殄天物，你身為我周家的後人，掌握著我宮廷烹飪的不傳之秘，搞什麼牛——牛什麼來著？」老爺子明顯帶著怒氣。
「爸，是牛排。」
「哼！不管是什麼，用火燒一燒、烤一烤那能叫烹飪？那麼好的牛肉，真是可惜料了。」老爺子喝了一口碗裡的甲魚湯，精神卻是再度萎靡起來，這老鱉煲的時間還是太短了，沒有老雞湯提提鮮，終究不是記憶中的味道。
兩人默默的吃完了飯，周星星扶著老爺子到屋內坐下。
「星星啊，你送我回老家吧！你爹我沒幾天的活頭兒了，就想趁著現在我還能動，再給你媽坐一桌滿漢全席。」老爺子深深吸了一口氣，這口氣吸得有些深，吐出來的卻很慢。
「爸！」周星星眼睛泛紅，卻是搖了搖頭，「不能回去，這裡有最好的醫療設備，有最好的醫院，萬一……您要是有什麼萬一，只有這裡才能……」
「才能怎麼樣？拖著我這老命多在床上呻吟兩天？」老爺子說道，「星星啊，從前每年你媽生日，我不論在做什麼，都會放下手裡的事情，給她準備一桌滿漢全席的！不管是我們結婚還是你媽去了以後，從來都沒斷過啊！」
周星星沉默了。
「這三室一廳的地方太小了，沒有院子，沒有鐵鍋，沒有柴火和鼓風，我施展不起來啊！」老爺子心中卻是隱隱覺得，他今日突然好起來的氣色，約麼是迴光返照了吧！「星星，你要是——」
「好！」周星星閉上了眼睛，「好！您今天好好休息一晚，我收拾了東西，明天就帶著您回老家。」
一夜無眠。當周星星帶著充斥的滿目的紅血絲，敲響了老爺子房門的時候，卻沒有得到絲毫的回應。
……
一晃三天時間，周家祖宅大院上的白帆還掛著，但來往祭拜的人都已經走了。
周星星身子搖搖欲墜，在終於一切都安靜了以後，忍著三天沒掉一滴眼淚的周星星卻是再也忍不住眼眶的淚水，誰說男兒有淚不輕彈？只是未到傷心處。
從今以後，他周星星便是孤家寡人一個了。
沉沉睡了一天，周星星開始準備各種材料，他要爭取在老爺子頭七的那天，準備好一桌的滿漢全席來！
院子裡，是三張連在一起的長桌，長桌上，各色的蔬菜、肉類和調料堆積著。
而院子一角，是三口深淺不一的大鍋，大鍋連在燒木柴的灶台上，而旁邊還有兩台液化氣用的鐵鍋，除了這
楔子
