自從李奇來到北宋以後，他漸漸的對在屋內做菜感到有些反感，畢竟這年頭沒有排氣扇，縱使通風口再完善，那也很熏人呀。
而他今天要做的菜，刺激性配料比較多，若是沒有排氣扇的話，估計會被嗆得半死，所以他才將工作地方從廚房搬到空地上來。
空地上，除了吳小六等廚子以外，還有一位穿黑袍的神秘人，這人正是耶律骨欲 。
她來京也有些日子了，雖然一直都沒有出門，但是她從這莊園裡面的僕人口中也得知了，李奇原來是廚子出身，而且還是那大名鼎鼎的金刀廚王，這不禁令她感到十分好奇，要知道廚子當大官的可真是不多見，於是，她便也想來瞧瞧李奇做菜。
「哎，六哥，你識得那人麼？」一小廚子悄悄朝著吳小六問道。
吳小六偷偷瞥了眼站在樹下一動不動耶律骨欲，搖頭道：「不認識。不過看上去怪可怕的。」
「就是，就是。你說他和師公是啥關係？」
「這我哪知道，不過看上去像似一個女人。」
那小廚子茫然道：「這又如何？」
「你傻呀，既然是女人，那當然不能到處說呀。別說師父沒告訴你，你們師公這人喜怒無常，你要是得罪了他，那你這輩子可就完了。」
話音剛落，吳小六身後忽然響起一個令他膽寒的聲音，「是嗎？那你為何還好好的站在這裡？」
吳小六渾身一顫，轉過頭去，一臉諂笑的朝著面無表情的李奇說道：「李李哥，你準備好呢呀？」
啪啪。
李奇在吳小六和那個小廚子頭上狠狠拍了兩下，慍道：「我說你兩個也真是夠討人厭的，一刻也安靜不下來。」
吳小六揉著腦袋，哭訴道：「冤枉呀。李哥，是他先問我的。」
那小廚子哪裡還敢做聲，一個是師公，一個是師父，背黑鍋是理所當然的。
「你還敢頂嘴？」
李奇冷笑了一聲，手要往左邊一指，道：「去，到那邊剪指。」
吳小六猛吸一口冷氣，不等李奇說完就嚷道：「李哥，我知道錯了。你別剪我手指頭呀。」
其餘那些小廚子見李奇一開口就要剪人手指頭，嚇得個個臉都成青色。
李奇恨不得一腳踹過去，怒道：「你嚷個什麼勁，我是讓你去剪指甲，不是讓你剪手指頭，你個白痴。」
「剪啥？手指甲？」
吳小六愣了片刻，舉起雙手，在李奇面前晃了晃，眼淚汪汪道：「李哥。你瞧我都已經剪的很乾淨，如今再剪的話，就真的要剪手指頭了。」
李奇真的有揍人的衝動了，閉著雙眼。強憋著怒氣道：「我是讓你們兩個去把那一盤子鴨掌的指甲給剪了。」
嗖嗖。
吳小六和那小廚子瞬間在李奇面前消失了，吳小六見到李奇都這般模樣了，知道要是再多說一句，那可就真完了。
李奇重重的嘆了口氣。拍了拍手掌，道：「好了，開始幹活吧。」
「是。」
眾人齊聲答道。
李奇先是將早就準備好的八角。桂皮，花椒，茱萸，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，姜，香茅草，甘草等一共二十八種配料交給他們做簡單的處理。
而他自己則是處理鴨頭、鴨脖子、雞骨架、筒子骨等材料。
吳小六鼻子嗅了幾下，一邊剪著指甲，一邊忐忑道：「李哥，你是不是又要做滷汁？」
「你為何會這般問？」
「哦，我是瞧這些材料與以前你做臭豆腐的差不多。」
「呵呵。你觀察的倒還比較仔細，不過我今天打算做三種滷汁。」
「三種？」
「嗯。滷味的特色就在於它能夠隨著滷汁的變化而變化，口味能達到多樣化，而且吃法相當簡單，很適合放在連鎖店賣。」
「滷味？李哥，你做的這滷味和咱們平時吃的有什麼不同麼？」
「這得瞧你吃的是什麼滷味了，要是百年滷汁調製出來的滷味，那我這還是比不了的。」言下之意就是其餘的都不在話下。
