973 不如

    測試廣告1修這個五聲招魂鈴所用的時間比許問想像得更久一點,前後花了三個來往班門的周期,也就是近三個月。詞字閣 www.cizige.com

    但他一點也不覺得這個時間太長,從療養院回去許宅的路上,他一直安靜著,一臉的若有所思。

    從這次的修復或者說製作里,他得到了很多收穫,說不清道不明,但的確是實實在在存在的。

    回到許宅,他突然看見一個人在門口打轉,再一看,認出了是曲河路小巷那個小飯館裡的老廚子,給許問驗菜刀做土豆絲的那位。

    他提著一個食盒,在門口東張西望,翹首以盼,一見許問,立刻眉開眼笑,一個箭步衝到了他的面前。

    他年紀真的已經很大了,腿還有點瘸——之前站在廚房裡沒怎麼顯,但這時他的動作快得驚人,跟形象一點也不符。

    「餓了吧?來來來,我給你做了飯,吃吃看,吃吃看。」他像爺爺哄孫子一樣哄著許問說。

    許問愣了一下,旁邊秦天連更不可思議:「老王,你這怎麼態度?」

    「你別管!」王老廚師瞪了秦天連一眼,又轉過來哄許問,「我做了四菜一湯,你嘗嘗,啊?」

    許問想到之前的事,突然意識到這是怎麼回事了。

    他忍著笑說:「行啊,我嘗一嘗。」

    說著,領了王老廚師進去,來到了五味齋。

    老師傅一看五味齋就驚了,立刻走到灶邊去看,接著又到處摸了一圈,說:「你這廚房不錯啊,有在開火使用?啊?就做的這豬食?」

    五味齋自修復之後就在使用,七星灶不僅重現天日,也時隔不知道多少年的再次生起了火。

    做飯師傅的來歷也很有趣,是算房高家派過來的,京城的老師傅,據說祖上是做御廚的。

    他很小心地使用著五味齋,沒有大用,只偶爾給他們做點甜點小吃,都是方便吃的,讓他們工作累了休息的時候享受一下。


    總地來說,這位同樣姓王的師傅更像是被送到這裡來養老的。

    不過養老也有養老的尊嚴,他正坐在廚房抽菸呢,一聽王老廚師這話,立刻跳了起來:「豬食你娘呢豬食!你吃的才是豬食!」

    「是你做的?」王老廚師去看了一眼鍋里正在蒸的小糯米糕,深深嗅了一口味道,又問京城王師傅,「這東西能吃?」

    「放你的狗屁!」畢生職業被人侮辱,京城王師傅暴跳如雷,正要跟他理論,王老廚師不理他,自顧自地去把食盒裡的東西拿了出來,擺在了桌上。

    食盒蓋子剛一揭開,京城王師傅就閉了嘴,默不吭聲地看他擺。

    食盒不大,裡面就是四菜一湯,還有一碗白米飯,全部都是用白瓷素碗裝著。

    這素碗倒也不是普通的碗,瓷面極滑極薄,瓷色極醇,仔細看瓷色深處還有一抹若隱若現的青意,算得上是瓷中上品了。

    碗好,碗裡的飯菜更好,雞湯澄澈,不帶一點油星;青豆飽滿,吹彈得破;茄子紫白分明,清爽怡人……

    蒜茸蒸茄、青豆炒雞丁、小碗粉蒸肉、醋溜土豆絲、菌菇土雞湯,全是家常小菜,但觀其色、聞其香,一點也不家常。

    「你這還真是一人份的。」秦天連跟著走了進來,看見就說。

    「本來就是給他一個人吃的。」王老廚師一點也不隱瞞來意,「快,吃吃看,是我的好,還是你媳婦的好?」

    從上次見到現在足足隔了三個月,王老廚師直到現在才出現,明顯是上次聽許問說了那句話之後,又在家裡閉門苦練了一番的。

    這好勝心……

    許問笑了笑,也沒拒絕,真的坐下來,拿起食盒裡的烏木筷子,一樣樣地開始嘗。

    他沒有多吃,點到即止,王老廚師一直在旁邊盯著他的表情不放。

    許問全部嘗完,正要張嘴說話,王老廚師先一步伸出手,阻止了他:「行了,不要說了,我知道了。還是不如。看你吃的那愁眉苦臉的樣子……」

    「也沒有愁眉苦臉……」許問笑了,摸了一把自己的臉,「真的挺好吃的,就是您說要品評嘛,我就認真了一點。」

 



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