半個多小時前,貝格特三人還在忍受歌劇最後一幕的折磨,阿爾方斯這邊則是遇到了一位難纏的客人。事件起因還是餐廳里的食物,從一些略帶偏頗的觀點快速演變成了敵視。
羅什舒亞特餐廳經過整整兩天的籌備,今天正式將「神秘東方」主題搬進了餐廳,主旨在於西膳東燴。
主廚阿爾方斯融合了各式東方的烹飪和調味方法,搭配歐陸常用的各種食材,給人們呈上一份極為創新且充滿了各種驚喜的花式菜單【1】。
換句話說就是足夠新奇但不一定好吃。
如此價格的餐廳做出這種嘗試性料理,自然會遇到差評,阿爾方斯也提前做足了準備。
主題牌已經早兩天掛在門口,時間上避開了晚高峰,特地定在了10點過後,並且申明是口味獨特的新菜品,試營業期間價格會比平時降低兩成。
每位客人入席前都會得到一張菜品評分卡,可以在自己點的菜品後打分。如果對口味有具體意見,還可以在卡片背面簽名留言,然後在離開餐廳前投入主廚留言箱。
如果建議被採納,阿爾方斯還會給予更多的優惠和貴賓級待遇。
今天能來餐廳的,大都是些願意嘗試新菜的老主顧。他們熱愛法國菜,但又不滿足於傳統菜色,深知新菜創作不易,願意跟著喜愛的主廚一起探索美食的奧秘。
所以他們和阿爾方斯一樣,也都做足了準備。
可終究還是會有些不知情的人進入餐廳,點了些不知所謂的奇怪菜品,然後吃出了一肚子火氣。
雖然來的都是客,開口數落兩句他認,但直接拍桌子罵人是不是就有些過分了?阿爾方斯也有自己的脾氣,面對自己精心烹飪的新菜被人說得一文不值,心裡難免窩火。
兩人就這樣槓上了。
作為一位曾經的宮廷主廚,現在沒了僱主,還流落他鄉,阿爾方斯的心情本來就不好。再加上對方惡語相向且不聽任何解釋,也不願接受任何非金錢類的賠償。
所以這場鬧劇從半小時前開場後就一直在擴大,直到現在演變成了眾人圍觀的街邊鬥毆。
畢竟不比武德充沛的大英紳士,充滿了藝術氣息的Vienna很少出現這種情況。而且餐廳離警局不遠,周邊也有巡警崗亭,只需兩聲警笛就能引來不少警察,照理說不會發展到這個地步。
可要是往人群里走走,就能看到幾位身穿黑衣警察的身影。
考慮到人群聚集的規模,這次一共來了四名巡警。
他們都認識阿爾方斯,平時如果薪資允許的話,他們也會偶爾來餐廳吃些廉價菜。所以在詢問的時候,他們不會從這位鄰居身上入手,而是選擇了另一邊的矮瘦男子,希望儘快平息爭端。
「這位先生,究竟發生了什麼事?」
「我只是客觀地評價了今晚的菜品,這位......應該是這裡的主廚吧,就瘋癲般地咒罵我。」男子笑著看向周圍,「原來法國餐廳都是這樣接待客人的麼?我可真是開了眼了!」
這些話激起了周圍不少人的笑聲,但阿爾方斯似乎並不在意,仿佛之前和他爭論的並不是自己:「隨你怎麼說,對錯不是靠你兩張嘴唇就能輕易辯清的。」
短短兩句話的功夫,他已經脫下了白色的廚師工作衣,摘掉了廚帽,然後開始慢慢挽起袖子。
這種不服就乾的架勢讓男子覺察出了不對勁:「你難道不承認這些菜有問題?」
「有沒有問題,你可以問問同時就餐的其他人。」
阿爾方斯不願提及爭論的過程,但對自己的廚藝還需要辯解兩聲:「今天是試營業的新菜單,菜品口味不合胃口是常有的事。我之前已經給你道了歉,並且願意再打九折並賠償一份重新烹飪的主菜。可結果呢?你說了什麼?」
「說了什麼?」巡警們也跟著八卦了起來。
「我要求......要求免單。」李本臉上有些尷尬,但嘴上依然覺得這個要求不過分,「這些東西實在難以下咽,尤其是那道......沾什麼什麼醬的鹹魚,太倒胃口了。」
「主菜是圃鵐,圃鵐可比咸鯖魚貴得多。」
「恩?你之前不是
44.我怎麼又成助手了?