夏米力同卡里米兩個中午回到剡縣後，閒著沒事，從大院邊的小路繞到了北邊新打的圍牆那邊看看情況，結果碰上位戴望村到這邊放羊的老年村民。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
剡縣本地養羊的人可不多，連帶著菜市場裡的羊肉都不多--一個縣城竟然只有一個羊肉攤位，羊肉還都是熟的！
別奇怪，不僅僅熟，還是冷的，這就是剡縣羊肉的特色買菜的買回去一塊，切開裝盤，壓根就是個冷盤菜，沾點醬油就能吃了。
這會可沒多少冰箱，市場裡更加沒有那個高檔電器，所以這會剡縣人也就是在天冷後才能吃到點羊肉，夏天根本沒地方買去。
至於生羊肉，那是一年四季沒得買，很多剡縣人到目前為止就壓根不知道生羊肉長什麼樣，活羊倒是見過。
夏米力和卡里米愛吃羊肉，當過兵也沒那麼多講究，不那麼清-真的剡縣羊肉也吃，但不是他們習慣的那個味。
想自個做點羊肉又沒地方買，終於撞上個養羊的，就故意套近乎別看一邊的普通話夠嗆，兩個塔吉克夥計聽剡縣方言的能耐也暫時是慘不忍睹，但連比劃帶交談的，兩邊竟然說得還挺熱絡。
卡里米兩個看到羊就親切，雖然剡縣的山羊同帕米爾高原家鄉的羊不一樣，但還是讓這兩位更加想念家鄉的味道。
養羊的這位也就是養點羊補貼點家用，住得離這不遠，知道這個原本的海軍基地里有幾個「外國佬」，一聽「老外」要買羊，沒問題，咱養的羊每年總要賣掉幾隻。
本就打算再過個個把月在春節前出售的，如今要買價格合理就行，反正這段時間也長不了多少膘都不用稱重，兩邊都是行家，一看羊就知道大概重量。
等看完圍牆的情況繞回來，夏米力手裡就牽著只看上去挺不錯的山羊。
準備烤全羊，原本養羊那位還可以幫忙宰殺，不過兩人不用人家奉送這項免費服務--卡里米兩個十幾歲那會就是把殺羊好手。
說是烤全羊，不過其實就烤半隻，另半隻切成大塊弄進大鍋里清燉，等熟了沾點鹽就吃著香，這是塔吉克族的飲食習慣。
而且如果是全都烤著吃也不合適這山羊烤熟了比不上綿羊，偏柴。
至於綿羊，別說現在，就算再過三十年，絕大多數剡縣人都沒親眼見過綿羊長啥樣，電視裡看到的不算。
看到兩人還在清理羊內臟，張楠就感覺挺奇怪的，問了句「不是說禁食動物內臟嗎?」
卡里米邊清洗邊道「老闆，其他人我不知道，不過我和夏米力從小就吃羊內藏，血液洗乾淨了就行。」
張楠一想也是上輩子那麼多的清-真餐館，裡邊喝羊雜湯的人可不少。
有些事搞不明白。
卡里米兩個本事還真大，準備的佐料里連孜然都有，估計是從西疆帶過來的，如今這種香料在江南省壓根就買不到！
一幫人弄到近六點才開吃，這頓大餐都吃到了快晚上8點，中間阿廖沙同夏米力還跳了幾段本民族舞蹈，引來一片掌聲。
不過有一點很有意思阿廖沙拿著項偉榮遞給他的一瓶茅台，也不用杯子，連瓶沒幾口就幹完了，還像個沒事人一樣。
而夏米力和卡里米是滴酒不沾。
「家裡不喝酒，當兵那會一般也禁止喝酒，值班就更加了。」
說話的是卡里米，因為之前張楠喝了點干白，順便問了問卡里米兩個的飲食習慣感覺這兩位也挺好對付的，沒那麼多太多講究。
「阿廖沙在部隊裡一般也不喝酒，除非班長或關哥給。不過這傢伙其實喝酒了也沒事，喝白酒就像喝白開水，這茅台都能喝好幾瓶，壓根就沒事。」
明白了姐夫給他酒，就表示他可以心喝。
張楠故意試了下，從酒櫃裡給阿廖沙拿了瓶伏特加，結果大塊頭笑笑示意不要。
「阿楠，要給就給茅台，這小子壓根就不喜歡伏特加，他可是中國人……」
原本還以為因為自個是老闆，阿廖沙是因為工作原因的不多喝、自個給的也不要，鬧最後原來是壓根就不喜歡伏特加。
姐夫私下裡告訴張楠只要是他給了阿廖沙白酒，就表示大塊頭可以放開喝，今天沒他事了。
