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第一百九十一章日子還長着

累著了,曉得四丫沒啥事兒,整個人都鬆了下來,昨兒總算是睡好了一晚上。

    家常堂,在那日之後,在青城這塊算是傳開了,學了幾道菜的人回去自個屋裡便整上了。不少酒樓的掌柜打發人上家常堂來瞧瞧,倒是沒見著家常堂開門,連著好幾日下來可是等的著急。

    等到了家常堂,老大一下馬車便瞧了個目瞪口呆,這宅子擱往回忙活風扇的生意是覺著好,但現兒還多了門匾不說,門前可是站了不少人。

    陳春花下來也是愣了愣,莫不是有人曉得她今兒上青城來?等大夥瞧著陳春花回來了,便圍攏了過來,聽他們說道才曉得,不少人已是連著好幾日上這來了。

    「老闆,你可算回來了,我這幾日連著來跑了好幾趟,總歸是今日定下了耐心,不然得可遇不著!」

    陳春花笑著對大夥點了點頭,道。「各位對不住,我這幾日屋裡有事兒便是耽擱了些時日,現下物什也沒備齊,可是能明日再過來?」

    「行,明日就明日罷,我們等上了好幾日,也不差著今日了!」

    「多謝各位的厚愛!」見著門口的人一一散去,陳春花這才敲了敲大門,文婆子聽著聲兒,擱下手裡的掃把,擱著門問道。「誰啊?」這幾日好些人來敲門,她是好說歹說說上了幾回,昨日便不開門了。

    「文婆子!」聽著這聲兒,文婆子趕緊開了門,瞧著自個東家臉色不咋好,道。「東家!」

    陳春花點了點頭,與老大進了宅子,宅子裡物什都收拾著,也收拾的乾淨,陳春花將包袱遞給文婆子,道。「喊大婆子上付家宅子去與管事說道一聲,明兒早些將做菜的物什購置好送來!」

    文婆子應了一聲,將包袱拿進屋,喊了大婆子上付家宅子去。

    這陳春花坐下,凳子還沒熱乎,便是有人上了門,來人是個中年男人,稍胖,倒是高大的很。


    見著陳春花便是打了招呼,道。「陳老闆好!」

    陳春花點了點頭,道。「請坐,不知曉你找我何事?」

    此人是青城福滿樓的大掌柜,是個做生意的好把手,聽著陳春花的倒是一點兒也不覺著拘謹,大大方方的落座下來,這才道。「前幾日便聽人說道了陳老闆這家常堂,我是那福滿樓的大掌柜,此番前來,是想與陳老闆說道說道,那做菜的法子!」

    陳春花點了點頭,道。「且說!」

    「是這般,福滿樓擱青城這地兒也是有些年頭了,生意比不得寥城那邊的大酒樓倒也算紅火,菜色不少,但聽人熟道你這家常堂的菜色滋味後,我便是想著打發廚子上你這來學上幾手!」

    「這個好說,打發人來便是,用不得親自跑一趟!」這福滿樓的大掌柜定是有其他的心思,若不然又豈會親自來?陳春花這般說道,便是想聽聽他下邊要說道的話兒。

    「不瞞陳老闆說,青城前一陣新開了一家酒樓,據說那請來的廚子是離著京城那塊兒,祖上曾進過宮做過御廚,這青城說大不大說小也不小,連著一陣子下來,我這福滿樓的生意大不如往回那般,聽人說道了你這家常堂,便想著讓人在你這學上幾手!」

    陳春花點了點頭,原來如此,道。「想必大掌柜定是也聽人說道了我這家常堂學做菜的規矩,一期為七日,菜色分三等,若是大掌柜打發廚子來學幾手,儘管的來便是!」她自然曉得這大掌柜來的意思,但她卻並不能應了他的話,只得將話兒繞過去。

    大掌柜做生意豈會不明陳春花的意思?聽了這話,半響才點頭道。「那便是多謝陳老闆,明日我便打發廚子上你這兒來!」

    「行!」說完,便讓文婆子送走了福滿樓的大掌柜,隨後讓老大取來墨筆,將會做的菜,按照簡易難分成三等菜色。

    這僅是做菜的滋味,若論起菜的賣相,便是有了另一個門道,那便是擺盤,像甲魚,清蒸的甲魚和炒出來的甲魚完全不同,清蒸的甲魚能拼盤,但炒出來的自是不能!

    甲魚這裡也有,陳春花吃上過一回,董娘讓人特意買來熬湯給她喝,後邊問及那甲魚肉上哪去了,才曉得甲魚熬湯熬上幾回後便扔了。

    若不是一直忙活著生意的事兒,又因著屋裡的糟心事,將這忘了一乾二淨,今兒才算是想了起來。

    等她得了空閒,定是要仔細的



  
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