話都說到這份上了,若是沈香苗真找了外人來幹這活兒,在旁人看來,一定會說沈家幾房關係不睦,侄女幹活都得找外人來做,一定是他這個做三叔的做了什麼惡事了。
沈福海只好答應下來,把錢收下,但嘴上卻是說道:「以後少給些就成。」
沈香苗笑了笑。
又說上幾句話,沈香苗道:「三叔,三嬸先忙著,我先回了。」
「這麼著急回去幹啥,灶上做著飯呢,我去雞窩裡拾幾個雞蛋,給你炒個雞蛋吃。」張氏急忙攔住了她。
「家裡我娘怕是做好飯了呢,我得回去吃飯,雞蛋留著改天來吃?」沈香苗嬉皮笑臉的打趣起來。
張氏也笑:「這孩子,你等我一會兒。」
張氏轉身去了灶房,一會兒的功夫,端了一個大籮筐出來,裡面塞了滿滿的剛摘下來的豆角、黃瓜、嫩絲瓜等新鮮蔬菜。
「菜地里剛摘下來的,拿回去吃。」張氏把籮筐遞了過去,小聲道:「底下是二十來個雞蛋,拿回去吃,你仔細些,別讓你大伯、大伯娘看著了。」
在貧寒農家,雞蛋可是好東西,是補身體最重要的食材不說,一個雞蛋拿到鎮上去,還能換上兩文錢,可是補貼家用最重要的經濟來源呢。
三嬸家滿共也沒餵上幾隻雞,一下子給了她二十來個雞蛋,也算是大方了。
張氏如此大方,若是讓徐氏知道,指定又要跳起腳來,指責三房偏心,有好的不管他們大房,單單想著二房。
沈香苗知道三嬸張氏的良苦用心,點頭應了,端著籮筐回了家。
家裡頭,呂氏將昨兒個蒸的二合面窩頭熱了熱,煮了棒子麵粥,涼拌了一個黃瓜,看沈香苗端了這麼多菜回來,知道一定是張氏給的,眉眼裡都是笑意。
張氏這個弟妹是好相處的,兩家裡你來我往的,倒是相處的十分融洽。
「娘,三嬸給了二十來個雞蛋呢,你放起來吧,每天早起煮幾個,一人吃上一兩個水煮蛋,好補補身體。」沈香苗提議道。
「好。」呂氏應了下來。
晚飯呂氏基本上已經做好了,只是前世習慣每餐都有上幾個精緻小菜的沈香苗覺得一個涼拌黃瓜和幾串滷味是不行的,看到籮筐里的豆角,就撿了一些出來,摘洗乾淨,切成了長段,打算做一道干煸豆角來吃。
鍋內放油,待熱時放入豆角,翻動以讓豆角受熱均勻,待外皮起皺時撈出控油。鍋內留些許的底油,油熱後放入花椒、蒜片、辣椒段、肉沫等,翻炒後加入少量醬油和料酒,將豆角倒入鍋中,翻炒均勻後,放入鹽後即可出鍋。
香噴噴的一道干煸肉末豆角就算完成了,而且考慮到鐵蛋不吃辣椒,沈香苗在做的過程中沒有使用辣醬,辣椒段也只是綴作用,辣味並不強烈。
菜一出鍋,香味四溢,味道自然又是大受好評。
吃完飯後,沈香苗和呂氏、鐵蛋三人開始收拾、清洗食材,開始製作明天要出售的鹵串。
三房沈福海一家,這會兒才剛準備要吃飯。
至於吃飯很晚的原因,自然是因為沈文韜、沈文武以及沈巧慧出去抓蟈蟈回來的太晚了,而且回來的時候,一個個渾身髒兮兮的,都成了大花臉。
沈福海氣的不輕,喊這三個頑皮孩子去換了衣裳,洗了澡,又挨個訓斥了一通,才准三個人坐下來吃飯。
晚飯是炒豆角,拌黃瓜和沈香苗送過來的鹵串。
鹵串味道好吃的很,饞的幾個小傢伙舌頭都要吞進肚子裡了,爭前恐後的,生怕少吃上一口。
「瞧你們幾個,餓死鬼投胎似得,別著急,慢慢吃,你們香苗姐送過來好多呢,還有麻花和灶糖,等明天了分給你們吃。」晚飯後再吃東西的話,小孩子容易吃積食。
三個人一聽,臉上立刻喜笑顏開。
「香苗姐真好。」沈巧慧捧著碗,笑嘻嘻甜甜的說了一句。
沈文韜、沈文武不約而同的點了點頭。
昨兒個紅燒肉,今兒個鹵串,還有麻花和灶糖,可不是好麼?
「爹,娘,香苗姐處處都想著我們,去趟鎮上也不忘記給我們帶吃食,我們年紀雖小可也不能表現的不懂事,今兒個我們仨抓了幾隻蟈蟈,不如爹等下編幾個蟈蟈