沒辦法，蒸餾釀酒法要在唐以後的宋元之間才發明，當時釀酒主要是靠酒麴，然後穀物自然發酵而成，其品質更像是後世的黃酒。
當時釀酒，通常是取糧食（通常是米）、水、酒麴，按照一定比例混合，裝入大瓮中密封，等待發酵完成。
發酵時間往往從幾天到幾月不等。差不多時間打了，撒上石灰——裡面還有微生物呢，要繼續發酵酒容易酸了，撒石灰就為了結束髮酵過程。
這麼弄出來短期發酵的酒，最大的特點，大約就是濁了——沒錯，濁酒說的就是這種酒。
你要是不挑，簡單過濾下就能喝。這種濁酒，第一眼看上去，通常有點發綠，正如白居易所說的「綠蟻新焙酒，紅泥小火爐」，再如李白所說「千杯綠酒何辭醉,一面紅妝惱殺人」。
李之曾在很多古代文藝作品看到作者用綠來形容酒，沒辦法，還是因為釀酒工藝的問題，酒麴品質難以保證，往往混雜了其他的微生物，釀造過程中酒就綠了。
日後說不得他會在這一方面留意一下，但也僅是留意而已，因為封建社會的朝廷忌日不准喝酒。
唐朝時，遇到皇帝駕崩、皇后去世一律不准飲酒，否則釀酒材料者、賣酒者、飲酒者皆被斬。
每逢有金黃不濟之時，甚至為節省糧食，有敢釀酒者，連坐子女。酒以糧食為原料，釀酒業實為一種靡谷耗糧的糧食加工業。莊稼歉收，糧食減產，米價升高之際，官府就要禁釀酒節約糧食以度糧荒。
每每這時候就會嚴令禁酒，規定有私下釀酒的人，財產子女收歸官有，犯人要罰服役。
如此變換叵測的時局下，他折騰出來龐大的釀酒事業，到頭來免不了時不時地就要為停工停產買單，這麼操蛋的事他可不想攬及自身，省得惹下一身騷。
至多為自己飲用做些發明變動而已，指望其發家致富，李之是不抱有希翼的。
長安城偏僻角落裡的古隋醇黃酒，獨有的釀造技術中已現蒸餾釀酒法雛形，且添加了家傳三百年的中藥配方，使得獨一無二的醇黃酒口感遠超尋常，當然價格也相當昂貴。
因為限量的原因，這類酒只供應給官府，沒有門路也是極難購買到。
外人卻不知，這家黃姓人家有一祖輩和李家二代乃是至交，可以私下裡淘換到每一月的固有定量。
就是這樣的一家古老制酒作坊，因為工藝限制每月產量極低，而且所需藥材難以大批量保證，能夠直供給官府中人，也是藉助的李家人，不然早就被有心人吞噬了。
這一家後輩黃擎黃衍書也是前身李之的好友，所以他才敢一張口就是幾壇，外人是一兩也別想購買到。
張管家唯唯諾諾的領命而去，李之來不及巡查一下已經屬於自己的偌大家業和各級奴僕下人，便急急返回自己的臥房。
皆因腦海里的那一叢氣團，好像一下子就變得通明起來，他需要儘快地確定原因由來，那種尚不知深淺的中醫醫術，對於今後的自身發展太過關鍵了。
回到屬於自己的空間，沉心查看後他忍不住樂開懷，經由意念連通，腦海里幻影光幕蘊盪，流轉出一個不斷泛著波紋漣漪的氣流走向，像極了後世氣功學說里的氣勁遊走。
而且氣勁被七種顏色穿插隔離為七個隔斷，光彩相對暗淡，像是哪一條隔斷光彩綻發，才是最終的氣勁修成。
腦海里也同時接收到一系列繁瑣古中醫信息信息，仿佛如幾十年的苦修獲得，七種隔斷中幻彩，卻只是自身體內氣勁的成長狀態一般。
同時他也信息的獲知，自己的中醫術完整獲得是多麼的運氣，皆因但凡醫術學習過程的進度緩慢至極，沒有個三五十年的難以達成如今層面。
只是不論他與前身的兩世為人記憶，都不曾擁有過相關技藝的認知，目前當然不能判斷此時所擁有的醫術是何等境界
儘管心中對這個逆天意外驚喜具體來處，抱有巨大的不理解，意外的激活出莫名其妙醫術獲得，就如天生具有般化作思維振動變異，居然額外給他本就神秘的重生，增加了一種藉以存身的機會。
也就是說，李之有機會獲得如此完美完善的技能加持己身，更像是一種重生優惠，此類存在可不是那種具有坑爹設置的抽獎盤，轉停後多是謝
