客商們均是眼前一亮，他們都是沉浸商業已久，對於這種新型銷售模式，都有敏感感知。筆神閣 www.bishenge.com
李之接著道
「當然你們初涉此道，如何有個良好開端、具體銷售規模是必須的，這一次看在公主殿下的面子上，你們可以有兩條路可走一是交一部分定金，等首批貨物銷售完結再行補齊餘額即可，但貨物數量不會太大，而且士族方可能會提出入股要求；二是全額支付貨款，大批量進購，好處是士族方不會參與其中、貨源供給及時數量保證，缺點是存在著東北地區的銷售滯後的危險，你們也知道，尤其蔬菜類鮮生貨物是不能退換的！」
他本以為幾人會採取前一種，但顯然還是低估了東北民間食物來源的奇缺性，甚至大部分日常用品都屬於稀缺貨。
其實不止東北，如果在唐朝，你想吃西紅柿炒雞蛋，青椒土豆絲，不好意思都沒有，我們現在吃的大部分食物，在唐朝根本還沒有傳入西紅柿、土豆、青椒，紅薯、玉米也是一律沒有。
那麼問題就來了，唐朝人民都吃什麼菜呢？唐朝的招牌菜名是醋芹，當時唐朝名相魏徵酷愛這種菜；還有當家菜葵，也就是現在南方人吃得較多的秋葵；再就是現在北方的大白菜
唐朝人民還是以吃麵食首當其衝，說的準確點應該是以餅為主，那時候不管是饅頭，包子，燒餅還是麵條，統一都被稱為餅。
而且最受崇拜的國民肉食是羊肉，當時的律法規定殺牛要有條件的，豬肉當時數量極少，而雞鴨魚肉在那時候根本不算肉，所以羊肉最受歡迎。
唐朝人吃羊肉的方法有很多，比如炙羊肉，類似於現在的烤羊肉串，還有蒸羊頭，羊肉麵條等等。
據說唐朝燒尾宴中，能叫出名字的羊肉相關菜品，就將近六十多種，可以想像它的豪華程度。
但造成這種局面的就是蔬菜的品種缺乏。
便是數百年後的明朝，土豆，玉米才從美洲傳入東土，從此被東北當作了主食，並且一直延續到後世現代，可見那裡的自然環境，很不適合蔬菜種植。
即使如此的大唐關內地區，其實也只有粟、谷等粗糧，蔬菜則只有白菜、菠菜、青菜等更為常見，唐人採食的野菜還是有很多，諸如睡菜、水韭、荇菜、苦菜、堇菜、鼠耳、金盤草、回紇草、孟娘菜、四葉菜等。
長江以南更多野生，春夏采其嫩葉可作蔬菜食用。例如蕨屬蕨類植物，鳳尾蕨科，多年生草本，南北荒山中均有生長，其幼葉可食，稱蕨菜。
春荒時期，新生的蕨菜作為天然食物，往往可以幫助人們度過艱難歲月。
薇是豆科植物中的大巢菜，俗叫微菜，多生於山地，味甘，微辛，其蛋白質含量高於同類野菜。
還有薺菜，多生于田野及庭園，春季鮮嫩時可食，這四種野菜都很美味，也是唐代的人經常使用於肴饌之中的。
盛京航運此次西域、歐洲之行，另一個重要任務就是收購蔬菜種子，向那些黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜後世常見的菜系，就是正清文綺堂下一批的銷售主流。
後世現代所有「胡」系列、「番」系列、「洋」系列蔬菜，全部來自於海外，李之若能將之提前數百年引入，
其貢獻更大於渤海灣的開通。
很多類似菜品實際上大唐民間山野也有存在，只不過未經科學的嫁接進化，只有山間鄉民會掘來食用。
如今的東北冬季僅有大白菜可作為主菜，即使如此，也常常會因秋季一場突如其來的大雪災，而導致產量驟減，而且雪災幾乎每年都會發生，因而連大白菜也無法滿足供應。
因而此事一經李之提起，幾乎沒經過商人們商議，就異口同聲的選擇了第二條建議。
李之不由得大奇，緊跟著問起，其中的領頭者之一，叫做張隆維，他說道
「多謝李先生為了我們考慮，但我們那疙瘩是什麼情況自己心裡有數，斷然不會有蔬菜滯銷一說，我敢說賣剩下的菜葉子，低價賣出都會瘋搶！而且這個季節蔬菜存得住，我不知道他們，但自己就打算投入大筆銀子採購上一批，
第八百零二章 東北客商
