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轉眼間，時間就進入了二月末，這段時間，三人的任務主要就是採集野菜。
烏拉爾山脈的氣候和梁崇前世的小興安嶺非常相似，應該都是屬於北方。
但不同的是，這裡還有一些前世在北方地區根本見不到或者無法存活的植物，每每見到，都讓梁崇感嘆大自然的神奇。
而且這裡的春天似乎來的更早一些，一般在前世的二三月份，小興安嶺地區還沒有完全化凍，還處於一片冰天雪地之中。
但在烏拉爾山脈的這個時間，各種野花都微微冒出枝頭，野菜也紛紛進入了採摘的高峰期。
凍青的售賣路徑給了梁崇一些靈感，醫館收購的凍青並不全是自己使用，還作為中間商售賣給關內的一些醫館。
既然貨物可以流通，那麼這些在本地司空見慣的野菜是不是也可以賣去其他地方。
如果新鮮的不好保存，那賣乾的不就好了。前世網購發達，梁崇也時常買全國各地的乾貨來吃。
姐弟倆向梁崇介紹，營州是有一些商人會來這裡收購貨物，並運往關內賺一些差價。
但大部分都是本地特有的動物皮毛、藥材、羊肉和馬匹之類的，還從來沒聽過有人收購野菜的。
但現在姐弟倆對梁崇的話還是比較信服的，因為前兩次梁崇出的主意，都讓他們賺到了錢，極大的改善了他們的生活。
所以三人最終決定去問問。
但在此之前，還是先要做出一些樣品。
經過一些考量，三人最終決定將目光集中在蕨菜和香椿上面。別的野菜葉片太過脆弱不說，在外地的稀缺程度也不像蕨菜和香椿。
蕨類的種類非常多樣，據說有的叫黃瓜香，有的叫微菜，有的叫蕨菜，但梁崇根本分不清幾種菜類的區別，索性都能吃，便都採回來統一處理。
幾人先將採回來的野菜洗乾淨，蕨菜擦掉上面的毛，加少量的鹽焯水過後曬乾。
曬乾後的野菜縮水嚴重，差不多五斤的蕨菜和香椿，才能曬出一斤菜乾。
忙碌了幾天，在不停的採摘、洗菜、焯水、曬乾的循環中，幾人最終曬出了一百斤蕨菜、五十斤香椿。
感覺這個量差不多可以先拿去試試水，便背下山去找恩和。
沒辦法，現在除了恩和，她們一個也不認識。
梁崇感慨，真是遇事不決，就找恩和。
得知來意，恩和母親把在田裡做活的恩和及丈夫達亞爾找了回來。
恩和他們所在的白柔支系靠種植作物謀生，春天土地化凍，一家人正抓緊時間將土地規整出來，為後面的種植打好基礎。
達亞爾是個很威嚴的長相，他聽完姐弟幾人的想法，沉思片刻，叫幾人稍作等待便出門了。
恩和解釋，「爹爹應該是要去問問石頭叔叔收不收呢」。
很快，一個精瘦矮小的漢人男子便跟著達亞爾進了家門，這人是個奸詐的長相，但他臉上帶著和善的笑容，無端顯出一股和氣生財的氣質來。
男人名叫楊石頭，是個往返營州和其他城市倒賣東西的商人，跟恩和一家住在一個村莊。
他先是拿起袋子裡的蕨菜聞了聞，看到蕨菜那乾巴巴黑乎乎的樣子皺起了眉，但他沒有立馬拒絕，而是問幾人這東西怎麼吃。
姐弟兩人將目光轉向梁崇。
三兩句話說不清楚，正好恩和一家今天種地，還沒來得及做午飯。
在徵求了薩仁大嬸的同意之後，梁崇取下一小塊臘肉，將一把蕨菜和香椿泡軟，然後做了個蕨菜炒臘肉和香椿炒雞蛋出來。
和新鮮的野菜不同，曬乾後的野菜雖然樣子不達標，但和臘肉與雞蛋融合在一起，別有一番香氣與韌勁。
幾人吃得頭也不抬。
楊石頭倒是嘗了幾筷子後就停手了，這年頭誰家都不寬裕，他是來看商品的不是來蹭飯的，因此只略微的嘗了一下味道。
儘管對菜乾很滿意，但楊石頭沒有將事情大包大攬下來，這是一個陌生的領域，他做的小本
