芝麻胡同巷子口。
原本公司合營的早點店，大清早，稍微有點錢，講究點吃喝的京爺京嫂，都喜歡來上一碗豆汁。
別問為什麼對這種味道如同泔水一樣，平常人難以下咽的食物那麼熱衷，問，就是習慣。
「喂，我說師傅，您這油條都給我炸分開了，這讓我還怎麼吃吶，我是半根半根吃，還是怎麼著，油條炸成這樣，您這師傅，跟我說說是哪位，改天我非得去學習學習~！」
京城人，說話就是這樣，看起來挺沖，味兒也挺沖，但你壓根挑不出裡面的髒字兒，跟俏皮話似的。
已經坐上桌的顧客，票給了，錢也付了，豆汁和油條這一端上來，立馬就不樂意了，本身兩瓣合到一起，身材臃腫但又筆直的可口油條，在他的碟子裡，分開了。
關鍵是吶，歪歪扭扭，快繞成了麻花了，還一個大一個小，跟劉海中差不多的肥頭大耳的老饕，立馬眼珠子瞪的也是一個大一個小，臉都快扭曲成麻花了，一筷子夾起，就朝著門口站在油鍋前的師傅陰陽怪氣到。
「哎呀，別吵，來來來，再給你補一根，能吃不就行了，填飽肚子而已~！」
油鍋前的青年，擼起袖子，胳膊上都是油津津的，但卻笨手笨腳的對付著鍋里的油條，眼睛還不時看向對面的胡同口。
你說他認真吧，鍋里的眼看著也快糊了，說他不認真吧，人還知道給油條翻個個，怎麼看都有些彆扭。
「得，這可是您說的，不是我故意找茬嗷，服務員，再給我挑根賣相好點的~！」
站在不不遠處的服務員，嘴角不動聲色的抽搐了一下，她也算不清早上送了多少油條了，真要是往常公私合營前，這位師傅別說還能繼續炸了，老闆可能把他摁油鍋里的心都有了。
隨著賣相稍微好看點的油條被端上了桌，老饕終於閉了嘴，大快朵頤了起來，站在油鍋前的那位，擦了擦額頭的汗珠，馬上快到夏天，別說，能堅持站在這火熱的油鍋前，還能站住這麼長時間，都算不錯了。
反正送出去的油條，由公家報賬，而他，也借著機會，多學會了一門手藝。
誰說做調查員容易的，那可真一點都不容易，相比於那邊攤煎餅低技術含量的，炸油條，炸糍糕的技術，可不是一般人能掌握的了的。
雖然容易被客戶嫌棄，但好歹是能勉強應付是不是，經過此事，沈心念覺得，回去後可以寫份，讓組裡的其他人員，也可以去後廚輪班學習學習。
天天早飯饅頭配白粥，早就吃的夠夠了，純當改善改善伙食了。
沒錯，炸油條的師傅，是二組組長，沈心念，隔壁攤煎餅的，也是二組的組員，兩個人經過部門友好的溝通喬裝打扮後，兩個二把刀的「瓦匠」就這麼急匆匆的上崗了。
「哎，這公私合營之後，那真的，早餐店都越來越糊弄了~！」
對於身後議論自己的，沈心念充耳不聞，目光就聚焦在對面巷子口的修鎖店，只要許樂人沒出來，觀察哨沒傳來最新消息，他這個油條師傅就得繼續裝下去。
修鎖店裡。
頭頂沒幾根頭髮的老師傅，戴著個老花鏡，在小型手搖工具機前，正在卡著需要配的鑰匙，固定死之後，再把特意挑選出同款式的鑰匙固定在了另一頭。
許樂此時也換上了一身粗布衣服，胳膊肘屁股蛋上還打著補丁，整個人土裡土氣的，站在老師傅配鑰匙的邊上，津津有味的學著。
「不是，你們公安還學這玩意？」
老師傅有點不情願，以往，店裡可就他一個幹活的，現在，上頭把這位公安的小同志也給安排進來，他也只能硬著頭皮接受。
但沒有拜師茶，也沒有磕過頭，老一輩的，憑什麼教他這門手藝。
「嘖，姜師傅，不是跟您說了麼，我在這裡，您不能提我的身份，嫌疑人聽到後嚇跑了，我找誰去~！」
好
第九百一十三章 年輕人，要好自為之
