何大清的刀工真不是吹的，不愧是多年的大師傅，這牛肉羊肉切好了之後，拿了一個盤子，上面放著兩片白菜。
又把肉片鋪到白菜上，肉片變成了粉色，可以說是切非常薄。
何大清調湯的時候，拿出了個小油紙包，裡頭呈膏狀的油。
這可是何大清的秘密武器，這是肉骨湯，雞湯，熬到最後的那點精華混合在了一起。
又把油膏跟蔥姜蒜大料一起放在湯鍋里，干香菇搞裡頭。
白菜葉放裡頭，大豆腐，黃豆芽放裡頭。
火鍋里放入炭火，鍋子裡慢慢燉煮鍋里的材料。
這邊開始調料，芝麻醬，花生醬，調成二八醬。
正常來說吃火鍋用的是純芝麻醬。
由於現在國家管控物資，造就了這一款經典的二八醬。
何文麗，現在還不到一歲半，哄睡著了之後就放在了床上。
桌子上只有何雨水，何建國，秦若儀，張浩加上何大清，五人。
鍋也上桌，菜也上桌，張浩又拿出了兩瓶地瓜燒，這都是老酒了。
就算是喝了這麼長時間，還有100多瓶放在地下室。
喝不完，根本喝不完。
「來大哥大嫂，咱們好長時間也沒一起吃飯了。」
這第一杯我先提起來啊，我祝大哥你們家，幸福常在，美滿人生相隨。」
「二弟說的好，來若儀，你也喝一口。」
幹了一杯之後，何大清率先提出一杯。
「二弟呀，你可得使把勁兒了，今年二十一二了。」
「你的條件是相當不錯了，要是再過兩年可就不行了。」
「哪怕你再有錢，你也只能娶一些身有殘疾的女人，跟上了年歲的寡婦了。」
秦若儀拽了拽何大清：「大清沒有你這麼說話的。」
「大嫂沒事兒，大哥也是為了我好，再說了大哥他說的，都是真話，我還是能聽進去的。」
「嘿嘿，這就是兄弟，要是不為對方著想，那還配叫什麼兄弟，雖然話有些難聽，難道不是事實嗎？」
「對，大哥，你說的沒錯，放心，我是不會落單的，也不會娶寡婦。」
「來，大哥喝了這杯吧。」
喝完了這杯酒，就開始往火鍋里下牛羊肉片，開始吃火鍋。
自從55年開始，這院裡就有些變化了，現在如果做了肉菜，串出的那個味兒特別明顯。
不少小孩會圍著你們家轉，希望能嘗一口肉菜回去。
但是也有不少孩子回家之後，迎接父母的混合雙打，從小就教著規矩。
還好張浩住著前院，距離賈家還有些距離，要不然呢，這個時候棒梗那小白眼狼就應該上門了。
吃完飯之後，秦若儀收拾完桌子，領著三個孩子就回去了。
而張浩拿出圍棋跟棋盤，擺在了桌子上，又沏了點茶水，開始跟何大清下棋喝茶。
這也是跟何大清學的，學會之後買的圍棋跟棋盤。
兩人品著茶，下著棋，聊著天，那是相當自在。
「大哥，明天我得早起了，就不等你一起上班了。」
「是有什麼任務嗎？又要出公差嗎？」
「不是，是我們採購科的民兵訓練，我報名了，要參加一個月到半個月之間的時間。」
「這是好事兒啊，看你瘦的也確實該練練了，要是遇到什麼突發情況，你還真招架不住。」
「我也是抱著這個想法才參加的。」
「對了，那個婁老闆的女兒啊，她還在你們採購科嗎？」
「大哥，你可別瞎想啊，人家那是什麼階級，是資本家呀？」
「我是什麼階級，是農民工，根本就玩不到一起去。」
「現在他從採購科調出去了，到了宣傳科當廣播員去了，今後我們倆應該不會再有交集。」
「二弟呀，這誰說的准呢？有的時候緣分就是那麼莫名其妙。」
「大哥呀，你可聽說過溫水煮青蛙呀？」
「哦，這話有什麼深意嗎？我倒是聽那說評書的人說過這話。」
「現在兔黨是大力發展國內呀，還用得著這些資本家？」
「你看等十年之後，合同到期了以後，那時可就用不上嘍。」
「二弟，你是說這資本家就是青蛙，早晚得像那農村的地主一樣被清算。」
張浩沒有說話，只是點了點頭。
何大清長出了口氣，過了一會兒，冷汗下來了。
「還好二弟，當初你告訴我不能做買賣呀，要不然我也得被清算了。」
「大哥，其實你做買賣也沒什麼，因為你的量級還不夠，頂多算個手工業者。」
「身上沒有多少油水可撈，人家才不會把你放在眼裡。」
「二弟，那你今天怎麼會跟我說這件事情？我記得往常你不會跟我說這些的。」
「這還不是大哥你，有意讓婁小娥跟我結婚嗎？」
「這婁小娥可是有著資本家的父親呀，我是一點不想沾染他們家。」
「行吧，既然二弟你心中有數，我也就放心了，你大哥我畢竟就是個廚子，不懂太多政治，有的時候好心做壞事。」
「大哥，咱們今天不聊這個了，好好下棋，喝我得這個茶水。」
「我這個茶水還是婁老闆送我的，這可是好茶呀，咱們老百姓有錢都不一定能買得到。」
「嗯，那我得好好嘗嘗，這好茶到底什麼味？」
大哥，最近還能接著婚宴的活嗎？
何大清看著棋盤，撓了撓腦袋，搖了搖頭：「最近這活不好接了，一個月接不上兩回。」
「自從國家管控，發了票據之後，就很少有喜宴的活了。」
「這活少了，我也就變清閒了。」
「二弟，今天你怎麼問這個？難不成是你有認識的人想辦喜宴？」
張浩搖了搖頭：「沒有，就是我想問問這不是聊閒嗎？找點話題聊聊，要不幹下去多勞累。」
「還婚宴呢，我現在從工廠拿盒飯，我都不敢了。」
「你們採購科還沒感受到，但我們後廚已經進了檢查組了，不允許做小灶了。」
「這活是越來越不好幹了，我每天還得陪著幫廚切土豆絲，沒活就在那盯著。」
「要是休息啊，他們就敢扣我的錢。」
「我都不知道上哪說理去。」
「我以
