身為火車司機，李愛國原本以為火車春運是最擁擠的場面。
來到了食品站，才知道自己錯了。
食品站內、賣豬的、買肉的擁擠成一團。
時不時有一頭不願意「伏法」的大肥豬逃了出來。
二師兄在人群中橫衝直闖，賣豬的沙師弟跟在後面追.這場面簡直絕了。
最最最關鍵的是，食品站要到八點半才開始售賣豬肉，收購生豬。
李愛國一邊跟趙東山閒扯著，一邊排隊等待。
「現在每個公社都要平攤下來預購豬的任務。
分到生產隊，基本一個生產隊需要定時供應4頭以上的預購豬。」
「生豬分幾等：131斤為低標準，151斤是中標準，181斤才算高標準。等級標準不同，重量單價不一樣，收益很懸殊。」
「低於131斤的生豬，食品站不收購，只能趕回去再餵幾個月。」
「收購的時候，收購員要扣除豬潲，心情好的時候扣你三五斤，要是心情不好，扣你二十多斤，就得虧錢了。」
「更別提豬還容易生病，到了冬天，怕豬凍壞了，俺們畜牧員經常睡在豬圈裡。」
原本李愛國以為畜牧員是公社裡輕鬆的活計，沒想到也這麼辛苦。
「老叔，您這次賣了豬，是不是得給狗蛋買點好吃的？」
狗蛋舉起手說道：「李叔叔李哥哥，俺娘病了，賣了豬的錢，絕大部分交給公社。
剩下的錢，得帶俺娘看病。
俺長大了，不喜歡吃糖。」
看著那個身材消瘦，一臉菜色，頭髮發黃的半大孩子，李愛國的心裡憋得難受。
像秦淮茹、劉海中這些城市工人，每個月拿著幾十塊錢工資，還能分到糧票，卻整天喊著自己日子過得苦。
跟鄉下的社員相比，他們就是生活在天堂中。
「現在開始收豬，都給我排好隊！」遠處傳來一聲大吼。
看到收購員上班了，趙東山帶著狗蛋拉著平板車快步奔了過去。
此時賣肉的窗口也打開了。
李愛國晃悠過去，排在了隊伍裡面。
說來也巧，站在他前面的赫然是易中海和賈張氏。
「我還以為你們私奔了呢，原來是來買豬肉的。」
「愛國，你也買肉啊.這還真是巧了。」
易中海尷尬的笑笑。
賈張氏卻得意的揚起腦袋：「我這次要買三斤肉！」
李愛國：「.」
仔細一想，賈張氏確實有驕傲的資格。
她平日裡壓根不賣肉，都是「借」別人家的。
今天親自來買肉，確實值得驕傲。
排隊的人很多，隊伍很長，但是賣肉的售貨員是老師傅了。
一長溜子肉掛在鐵鉤上，顧客需要多少，老師傅叼根煙，手起刀落，用麻繩子穿起來，扔給顧客。
菸灰都不帶掉的。
手頭准了，不用稱，準保不會差一分一毫。
老師傅還有功夫端起搪瓷缸子喝口茶。
所以不到上午十點鐘，就排到了易中海和賈張氏。
易中海從兜里摸出錢，賈張氏摸出肉票遞過去。
「師傅，來三斤肉。」
「全要肥膘，不能有一點瘦肉。」
聞言，那五大三粗的老師傅皺起了眉頭。
「現在肉食緊缺，都得搭配著來。」
「我們加錢不行嗎？」
「加錢也不行，現在肥肉緊缺，肥肉全都被你們買走了，那其他的顧客怎麼辦？做人不能太自私了。」
賈張氏還想繼續爭執幾句，易中海忙拉住她的胳膊。
「老嫂子，咱就甭犯眾怒了，你瞅瞅旁邊的顧客.」
賈張氏扭頭一瞧，那些顧客們全都用鄙夷的眼神盯著她，縮了縮脖子不吭聲了。
拎上三斤五花肉，賈張氏喜得嘴巴合不攏，今天晚上能吃紅燒肉了。
李愛國排在後面，這時候走上前，遞出
