北方很多地方，過年的時候，都會準備一道菜，那就是酥魚。
今年特別推崇的就是廣府酥魚。
因為今年咱們教員，去了邯鄲，在視察的時候吃到了這種酥魚。
教員認為這種做法，可以把骨頭都酥脆了，提升了營養，在這災荒年，尤其值得提倡。
因此開始推廣這種酥魚的做法。
楊慶作為半個廚子，當然也要深入了解一下。
所以對於做法，並不陌生。
他把兩斤以上的都挑出來，其他的祛鱗開膛破肚，祛腮。
處理乾淨後，用繩子串起來吊在屋裡，等著它晾乾。
他又搬出來兩個陶罐清洗乾淨，晾起來。
然後把處理好留下的魚鱗內臟腮，分類處理一下，沒用的都丟進垃圾桶，有用的留下來，做成魚餌放好，做成貓糧放進小烤爐里放在爐子旁。
做完這一切，處理乾淨現場後，已經是兩個小時後了。
天色開始有了一點光亮。
楊慶拖著疲憊的身子，鑽進了被窩。
夾在中間的大花被驚醒了，委屈的叫喚了一下，然後又蜷縮了起來。
它可不敢再叫喚了，容易被針對。
也不敢跑路，容易被收拾。
楊慶摸摸它。
「乖啊。」
然後睡著了。
老太太是知道楊慶兩口子晚上的行動的。
所以早上起來後，也沒有驚動他們倆，自己溫了點飯，打發了一下，然後出門就和自己的老姐妹去運動了。
兩口子一直睡到日上三竿，才醒來。
陳紅揉揉臉，看了看窩在旁邊乖的不像話的大花，給了它一個大揉搓。
隨後才放了它。
「別亂跑啊，一會兒給你好東西吃。」
楊慶也被驚動醒了一下，然後迷迷糊糊的被陳紅拉著穿衣服，洗臉刷牙。
一直到走出房門，他才真正醒來。
他看看身上的衣服，又感受了一下自己香噴噴的臉，這已經被媳婦上過雪花膏了。
又是被媳婦支配的早上。
喵，喵喵………
大花委屈的叫著。
老太太已經在曬太陽了。
大花看到後，立馬跑過去告狀去了。
楊慶返回屋裡，把爐子旁的烤爐拿過來，一看，貓糧已經好。
楊慶把它們倒進貓糧罐里，然後遞給了陳紅。
陳紅抓了一把，然後向大花走去。
大花見到陳紅立馬跳到了老太太身上，喵嗚喵嗚的大叫，好像要死了一樣。
陳紅坐在旁邊，然後捏出幾個貓糧，在大花鼻子下晃了一下，然後又收了起來。
大花早就聞到好吃的了，但是不知道在哪，現在它可算知道好吃的在哪裡了。
然後它不要貓臉的，也不告狀了，跳到陳紅身上就開始撒嬌。
喵………
一套蹭，舔，磨後，陳紅才攤開手掌讓它吃。
訓貓，陳紅表示自己是專業的。
中午飯，楊慶做的是鐵鍋燉魚，加上鍋貼。
因為今天是星期天，所以很多人都在家。
聞到味後，就湊了過來，看到滿滿的魚肉後，他們止不住的羨慕。
二大爺，也稀罕這魚，他直接問道。
「楊慶，你這魚是從哪裡來的？」
楊慶翻了一個白眼。
二大爺這語氣，好像是他從哪裡偷的一樣。
第196章 酥魚
