「一年。」
何玉柱並不打算讓徒弟出去太久,「一年就夠了,再去也沒有意義了。」
「雖然西餐有多種菜系,不同國家的做法也不同,但我們他們都叫西餐,但西餐的製作遠沒有我們中餐那麼複雜和精緻。」
「這大大降低了西餐的門檻,只要思路和技術對了,加上我們中餐廚師對火候的控制,比西餐更好,廚師有優勢。」
「這是正確的!」
馬華自豪地說。
畢竟他學了這麼久的中餐,也不乏技術和烹飪方法。
何玉柱拍了拍他的肩膀,道:「那就好,你先做好心理準備,我也會找機會去店裡看看。」
「師傅,西餐真的有前途嗎?」
馬化武極其認真地問道:「雖然我們朝陽現在已經有幾家西餐廳了,但是大家都吃慣了中餐,以前吃的人還是很少。」
「你不明白這一點。」
何玉柱緩緩說道:「你以為你去吃什麼有錢人在吃西餐?錯了,那是完全錯誤的。他們不僅不是有錢人。
而且很多都是收入不穩定的年輕人,還在消費著自己的錢。」
「家裡的錢。」
「年輕人總是樂於接受新事物。」
「是最快的,但隨著老一輩人年齡的增長,年輕化必然是新時代的趨勢,而二喜餐廳就代表了高端二字。」
「相親交友的時候誰不想裝得老練一點呢?西餐廳的風格比現實更偉大。」
「但是很賺錢,畢竟人總是出於虛榮心喜歡這樣花錢。」
馬華不屑一顧,「這些外國的東西就是這樣。」
「都是為了賺錢,或者有傻子喜歡這個主意,花很多錢來做這個,值得嗎?」
「我不能說值不值。」
「時代變了,需求也變了。」
何玉柱站起身來,道:「好,我過來告訴你這些,你只要明白就行了,其他的你不用想太多,我去店裡探索一下,我就讓你去。」
「自然知道,到時候你就不用擔心我婆婆了。」
弟子,你將是我一生的弟子。
我們心裡都知道,是我師父送你出去深造的。
「是的!」
馬華鄭重地點點頭,「我明白主人對我的良苦用心。」
「今晚來我家喝一杯怎麼樣?」
何玉柱見家裡空無一人,說道:「反正家裡沒人,你一個人也無聊,來我和師父家裡喝一杯,也能放鬆一下。」
「好,把牛兒和王寬叫來。」
「不……」
馬華立刻改變了主意,笑道:「王寬年紀還小,不適合喝酒,我們三個人喝吧。」
「你就不怕他來了,你就沒有東西吃了?」
何玉柱一眼就看出了他的小心思。
但確實,王寬被要求喝酒的時候,不清楚喝了多少酒,但食物的量卻驚人。
王寬吃完後,他們都餓壞了。
「他們都喊來啦,家裡不缺吃的,人多還熱鬧。
何玉柱呵呵一笑,「大不了多做一碗蛋炒飯,王寬吃個夠就行了。」
「師傅的蛋炒飯可不是普通的蛋炒飯。」
如果是我,只吃蛋炒飯就滿足了,不吃其他菜了。」
麥西拍拍一匹馬。
但這也是事實。
何玉柱的神蛋炒飯能一般嗎?
不說別的,光是味道就不是一般的美食能比的。
兩位使徒終於同意了,何玉柱就回家了。
使徒兩個人算是說好了,何雨柱這才回家。