一邊在心裡念叨陸弘深的不靠譜，林筱筱一邊急匆匆的衝到了餐廳里換上了自己的制服。筆神閣 www.bishenge。com正當她系上扣子的時候，一邊的廚師走過來對她說道：「今天的招聘廚師十位已經到了。」
「好。」林筱筱點了點頭。
這回的比賽場地，在餐廳後面所擁有的一塊小花園裡，上面擺放著林筱筱向陸弘深以餐廳業績為理由所要來的小卡式爐與各種材料。
由於後廚告假的人是餐廳的西式餐點負責，所以所有的考核都以西餐為主要考核因素。林筱筱選擇出來的人，也均是在西餐上頗有造詣的人選。
這一回的廚師選拔並沒有邀請額外的評委，全依賴著店面裡面的廚師來給出評分，收到評分最高的，就能得到餐廳的招聘。
雖說是考核，卻也沒有限制選手的發揮，十個人站在特別準備好的休息區里，一雙雙眼睛都看著林筱筱。
評委雖說沒有，可是觀眾卻沒有被限制。早就有好事的廚師亦或者看客，更或是記者湊在了欄杆外圍，眼看著裡面發生的一切。
林筱筱站在最前方，對著所有人說道：「接下來，就請你們讓我們見識一番你們的最高水準，我們在餐廳工作的所有廚師都會對你們進行打分，最高分的獲得者自然就會被餐廳收錄。」
很快，有一個人捧著一個箱子站到了預備廚師的面前。
林筱筱接著說道：「接下來，你們要在箱子裡抽取一個號碼，決定你們的出場順序。我們將會對你們的刀法和料理習慣，順序紛紛做出一個考核。我們所挑選的不一定是最優秀的，但一定是最合適的。」
聽了這話，周圍的人群發出了一陣騷動。站在休息室的選手裡有一個大鬍子，卻是呵呵一笑：「最優秀的就是最合適的，您這話可莫不是在說笑了。」
林筱筱看上去年紀頗小，她抿著唇。估計著自己的話對於這些心高氣傲的廚師來說也沒有幾分分量，當下也只是點頭示意讓他趕緊抽籤。
大鬍子伸手一撈，一號號碼牌就捏在手上。
他又是哈哈一笑：「就有我先來給你們露一手！」話說著，他就要向著台上走去。
「你這麼心急做什麼？最優秀的可不一定就是最合適的。」這回說話的人卻是沈約，他一雙薄唇唇角微微上翹，看上去好像無時無刻都微微笑著一般。
他對著林筱筱點頭示意，而後伸手到了箱子裡，摸出來卻是一個十號，他看了牌子半天，露出了一個靦腆的笑來。
那大鬍子看了他一眼，冷哼了一聲沒有說話。
接下來的選手也紛紛的抓了一張號碼牌，出場的順序很快就被定了下來。大鬍子飛快的站到了台上，林筱筱已經開始和一邊的同事竊竊私語了起來：「你說他會不會太過急躁了一點？」
「我看也是。」同事小聲的說著，「到時候吵起來可就難看了。」
「雖是這樣說，可他如果菜做得好，我們也沒有別的話說，一切都要手底下見真章的。」林筱筱咬了咬唇，她的一雙眼開始緊緊的看著大鬍子手裡的刀。
大鬍子站在那裡，直接朗聲到：「我今天要做的，是菌菇義大利燴飯。」話說著，他將所需要的食材紛紛從一邊的準備區域挑了出來。
雖然他有著一臉的大鬍子，可是挑選食材的時候卻像是看見了這輩子最完美的戀人，這讓林筱筱心裡一驚，已經認定了他就是一個痴迷料理的人，一時間也對他的壞脾氣多了許多包容。
菌菇義大利燴飯是西餐之中的基礎款式，可正因為是基礎款式所以才考驗人。就像是蓑衣黃瓜是中餐之中專門考驗刀法的菜品之一一般，這道菜也能充分體現廚師對火候的控制。
大鬍子將洋蔥剝皮，橫片三刀豎切五刀，再將整個洋蔥轉了九十度，一刀一刀快速的直接切成了碎末，極大的避免了洋蔥的分泌物熏到他的眼睛，而後再將香菇和杏鮑菇快速的切丁，歐芹切成了碎末，金針菇切去了底部。
此時基本的底料已經準備完畢，他在平底鍋之中倒入了三分之二的黃油，滋滋的聲響伴隨著一陣奶香開始在空氣之中傳播。等到黃油在鍋中完全化開的時候，大鬍子將一整把洋蔥嘩啦的灑在了鍋中。
只聽刺啦一聲，悅耳動聽的
正文 第三百七十四章 比賽開始
