等到再一次開鍋之後,就可以將龍蝦們盛出擺盤了,在龍蝦上面放上兩個做作的香菜,醉人心脾的味道,和緊緻彈牙的肉質,簡直就是對夏天的尊重。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
已經有了一道比較重口的菜,那下一道菜就一定要做比較清熱敗火的,這樣兩者相調和才會比較適合陸媽媽的身體。
苦瓜作為夏天的消暑良藥自然就被林筱筱列入了菜單之中,苦瓜炒蛋太沒新意,那不如就來個苦瓜炒鹹蛋!這二者搭配到一起口感脆嫩清爽,味道還會有一點回甘,配上蒜泥簡直就是絕配!
林筱筱費了九牛二虎之力,終於在廚房找到了人間美味——鹹鴨蛋!
先加鹹鴨蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白切碎,蛋黃整顆保留。
然後再拿出苦瓜剖開,將籽挖出來,再斜切成薄片。
處理好苦瓜林筱筱想嘗試一下生苦瓜到底有多苦,就將手指放到了嘴裡,結果下一秒她的五官就發生了扭曲,立即用大量清水沖洗手指後,又衝到了客廳中,拿起滿滿的一杯水就全都喝了下去。
結果坐在她對面的陸弘深,完全被林筱筱這一系列的操作弄懵了。
難道像林筱筱這個段位的廚師還會吃自己做的東西去大量喝水嗎?
帶著好奇的打量目光陸弘深看向了林筱筱,可換來的只有林筱筱的宇宙無敵大白眼。
回到廚房後,林筱筱還是安心做她的苦瓜不再進行一些奇怪的嘗試,為了防止苦瓜過苦,影響整道菜的口感。
林筱筱把苦瓜裝入保鮮袋之後,加入鹽,來回的搖晃,直到它的水吐出來。
這時再起油鍋,等油溫燒到五六成熱的時候,將苦瓜下到裡面炸透。
林筱筱用筷子不斷的進行攪拌,防止它們粘連。
炸好苦瓜之後,將油倒出底,鍋中不流油,然後下入鹹蛋白翻炒,再將苦瓜回鍋炒勻,最後加入三顆完整的鹹蛋黃,壓碎炒至融化,完美的包裹住苦瓜後,加入一點水,蒜末和蔥花。苦瓜炒鹹蛋也完美出鍋了。
將這兩道菜端到身後的餐桌上後,林筱筱便準備走出廚房,叫陸媽媽來吃飯。
可是陸媽媽的鼻子又怎麼會等著林筱筱叫她吃飯呢,早就已經在門外等著了。
可是和她一同等待的,還有站在門外陸弘深。這讓林筱筱原本很餓的肚子瞬間就氣鼓了。
打亂了她的招人計劃,還想吃她做的飯!
林筱筱伸手避過陸弘深攙扶著陸媽媽進來,將陸弘深完美的隔離在了廚房外。
「陸媽媽快來,小龍蝦涼了就不好吃了。」
看著林筱筱賭氣般的動作,陸媽媽也是同情的看了看自己的兒子,眼神似乎在說「誰讓你自己得罪了筱筱,這下自己認栽吧!」
「筱筱啊,這個點把你叫過來,你也沒吃飯吧,來拿雙碗筷一起吃!」陸媽媽笑呵呵的說道。
林筱筱的確是餓了,也沒有推辭,將陸媽媽扶到座位上後,自己也轉身去取了一副碗筷。
站在門外的陸弘深此刻進也不是,退他還捨不得一桌子的美味。
在這種小龍蝦香氣的誘惑下,和自己面子中間,陸弘深再一次捨棄了自己的面子。
強裝鎮定的拿了一副碗筷,盛了飯後一起坐到了餐桌上。
看著坐在自己對面的陸弘深,林筱筱都要將筷子掐斷了,凌厲的目光似乎都要陸弘深給千刀萬剮。
可是陸弘深偏偏就是不看她,吃著她做的飯還那麼對她,如果不是陸媽媽也在,並且殺人犯法的話她一定在菜里放砒、霜。
在林筱筱這種毒辣的目光下,陸弘深能吃的這麼坦然,也是一種本事了。
陸媽媽原本看起來比較病態的面色,在吃到林筱筱做的蒜泥龍蝦後,一瞬間紅光滿面,就連眼神裡面都放著光。
「筱筱,你是怎麼把小龍蝦做到如此美味,苦瓜做的如此清香的!吃你做的飯簡直是太幸福了!」陸媽媽崇拜的看著林筱筱,似乎馬上就能哭出來的那種。
「好吃您就多吃一點。」林筱筱說著又給陸媽媽夾了一隻龍蝦。
在經歷過最初的幸福感之後,陸媽媽也平靜了不少。
想起林筱筱說的餐廳