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第一百三十章 野餐

    第一百三十章野餐

    來到廢屋基,李君閣先去溪邊打來溪水將米泡上,然後對幾人說道:「這樣,我們分個工,李哥你去采良姜葉子,良姜葉子你認識吧?溪邊葉子很大的那種植物,用來包粽子包黃粑那種,儘量多采。豬兒蟲你去收拾這幾隻斑鳩,就是少了點,好歹算添個菜吧,八婆跟我去打柴,砍竹子,今天中午做竹筒蘑菇飯。」

    兩棵快死的老荔枝樹後邊就是一片竹林,李君閣取下背子,砍下兩根長得比較粗壯的當年生嫩竹剔去竹枝,從背包里取出一把手鋸交給王從軍,讓他先拖到廢屋基去改竹筒。

    一般屋後都是柴山,這麼多年沒人來了,後山上枯枝老樹不少,李君閣打了兩捆柴,砍出一根兩頭尖的竹子做扁擔,一個肩膀一擔,將柴搬下山來。

    時常被靈泉滋潤的身體,扛這百多斤簡直不是個事兒。

    在空地上壘出了六個石塘,李君閣開始燒柴成炭。

    王從軍已經已經改出了二十來個竹筒,正在那裡用插子掏竹節呢。李書平手也巧,采來的良姜葉子給他折成一個個小盒子,用竹籤固定著邊框。

    朱朝安提著一串弄乾淨斑鳩過來說道:「喲,李哥你可真細緻,我跟皮娃進山吃了不少回了,都沒見他做過飯盒。」

    說完又對李君閣說道:「二皮你看這是啥,我在水邊洗斑鳩時找到的,那邊還有好多,看著像芹菜似的。」

    李君閣大吃一驚,嚇得把柴一丟就趕過去檢查,一邊抱怨道:「豬兒蟲你可不要亂來,像芹菜的植物有好多種,要是採到毒芹就麻煩了,傳說蘇格拉底就是給毒芹汁毒死的!」

    將采來的植物檢查了一番,就折斷聞了聞,說道:「還好還好,這確實是水芹菜,中午可以給大家加個菜了,要是他們能夠采來木耳,這木耳拌水芹滋味可是一絕啊。」

    然後給幾人科普道:「區分野芹毒芹最簡單的方法就是折斷聞味道,毒芹有一種臭味,水芹是一種清香味,還有就是水芹的杆子是光滑的,毒芹的杆子帶毛,摸著掛手,還有毒芹開黃花,水芹開白花,毒芹是葉片是掌狀分裂,水芹的葉片是羽狀分裂的。」

    「在野外如果分不清植物的話,最好不要輕易嘗試。這把漆樹芽當香椿芽,把毒芹當水芹,把老木菌當靈芝,吃了中毒的,可不在少數。」

    聽得幾人連連點頭,李君閣又打發了朱朝安去搜刮水芹,將斑鳩碼好味放良姜盒子裡,開始劈竹籤,王從軍和李書平開始穿烤串。

    待得都準備得差不多了,李君閣吹了吹鷹哨。

    不一會各個小組的人就在白大和大呆它們的帶領下從野林子裡鑽了出來,一個個興高采烈。

    於曉蓉得意洋洋地舉著一個小傘一樣的蘑菇跑過來:「二皮二皮,看我撿了個這麼大的!」

    李君閣一看嚇了一跳:「怎麼可能!你這是雞樅啊!怎麼可能這麼大!」

    李雨寧說道:「二皮叔,我們挖下去六十多公分就起出來了,沒傷到白蟻窩,不然還要大。」

    李君閣說道:「厲害厲害,這得有兩斤了吧?連我都沒見過這麼大的!」

    王吉星翻著白眼說道:「小於可嘚瑟了!抱著它就不放手,讓她放我背簍裡邊都不干。」

    顏芳滿帶遺憾地說道:「這林子蘑菇可太多了,我們在林子中間發現了一棵樹的木耳,都還沒采完狗狗就拉我的褲腿讓出來了。」

    李君閣說道:「還真採到木耳了啊?豬兒蟲找到了水芹,今天中午的水芹拌木耳算是起坎了!」


    王文強說道:「師傅,我們這兩組可是最多的,把背簍都裝滿了。」

    讓大家把三背簍蘑菇倒到空地上,李君閣說道:「來來來,每人領一支竹籤和一把枸樹葉子,去清理一些蘑菇出來,主要弄雞樅,三堂菇,松茸這些,牛肝菌見手青油蠟菇紅菇這類的就少弄點做臘肉飯用,這些東西不弄到爛熟吃了有可能會看到小精靈的。留著晚上下山去燒肉吧。」

    李星宇鍾露還直拍手呢,說道:「李叔叔真的能看到小精靈嗎?我們要跟小精靈玩。」

    王從軍哈哈大笑:「李叔叔騙你們呢,看到小精靈就糟糕了,那是吃蘑菇中毒了!」

    女生們開始燒烤,男士跟娃子們將大家洗好的雞樅,牛肝菌,見手青,還有一些雜菌剁碎,跟泡米和臘肉丁拌到一起,開始往竹筒里灌。

    灌大約三分之二,再在竹筒里裝滿水,塞上香茅,外面抹上稀泥,斜靠在一棵躺倒的大樹樁上,四節一組一共五組,在每組下面燒起柴火,分別由李雨寧,李雨松,李雨多,王從軍,劉程先一人照顧一組。

    總算把鍋子騰出來了,李君閣又燒起水,將水芹段和木耳分別過水後加鹽,姜蒜末,香油拌了一鍋。

    將鍋蓋當容器裝水芹拌木耳,李君閣對大家說道:「你們先吃著烤串,我去找找這周邊,煮一鍋涼茶來喝喝。」

    顏芳說道:「小孩子這麼多,要不我們就喝白開水算了,沒事的。」

    李君閣說道:「我去找找白茶樹,那玩意兒是一種桉類植物,跟茶其實不沾邊的,就是消暑解渴是極好的而已。我們這邊小孩子都喜歡喝。一般老屋基後面都會種上幾棵。」

    來到後山上轉了轉,果不其然,好幾棵白茶樹,最老的一棵竟然有一人合抱那麼粗。

    這就厲害了,白茶樹生長緩慢,這估計得好幾百年才能長成。

    左右無人,太極石又隱隱傳來熱度,李君閣直接將大白茶樹收入空間裡。

    從旁邊一棵小白茶樹上砍下一根枝條拿回空地上。

    一群人已經吃喝開了,娃子們每人手上拿著幾條烤串,吃得滿嘴油花。

    見到李君閣刮去樹皮,將枝條剖成木片丟鍋子裡煮著,胡小勇好奇第問道:「李叔叔,你煮木頭幹什麼啊?這木頭能吃嗎?」

    李君閣哈哈大笑:「這木頭你可咬不動,不過煮一會這鍋水就變成茶了,放涼後可好喝了。」

    說完李君閣就奔燒烤去了,這烤雞雜的香氣,神仙也架不住啊。

    葉小芹把頭髮盤在頭上,遞給李君閣一串烤五花,一串藕片,說道:「二皮,趕緊來吃點,你都忙了一上午了。」

    李君閣一看,齊菲菲正拿雞樅當刷子往藕片上上油呢呢,說道:「哈哈,菲菲,你這刷子可夠奢侈的啊。」

    接過來葉小芹遞來的烤串一邊一口,對大夥喊道:「可留著點胃口啊,不要待會蘑菇臘肉竹筒飯做好了沒肚子吃了就糟了。」

    朱朝安說道:「不會滴,大不了我們一會就去小溪裡邊玩水,玩了起來再吃!」

    ……

    竹筒飯已經燒了半個多小時了,竹筒口子上沒有再冒出水泡,代之而起的是陣陣誘人的香氣。

    李君閣挑出一個竹筒的香



第一百三十章 野餐  
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