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魚尾巷、楊記烤鴨的大廚房裡。
楊星宇正在往一大鍋熱油里，放蒜子、大蔥、洋蔥絲和芫荽菜等自帶香氣的菜，他在熬製蔥油，準備用來做辣油的。
做辣油的方法有很多種。
最簡單的做法，當然是只用辣椒粉加大豆油來熬，既簡單又節省成本。
但辣油的質量有高低之分，香氣也有高低之分。
好的辣油，不僅辣，還香氣四溢。
弄虛作假的做法，楊星宇也懂，無非是加一些增香劑和辣椒精。
但他卻選擇成本最高的做法――用蒜子、大蔥、洋蔥、芫荽菜等香菜來給辣油增加香氣。
平時這種活，已經不需要他親自做。
但今天廚房裡有人請假，人手緊張，辣油卻又不夠用了，他便頂了上來。
蒜子、大蔥這些東西放進熱油鍋里，頓時噼啪作響，鍋里的熱油宛如沸騰了一般，看著很嚇人。
但楊星宇卻早就見多了，習慣了。
忽然，身後傳來老虎楊星威的聲音：「小宇，我回來了。」
楊星宇訝然回頭，「你怎麼又回來了？」
他感覺老虎這幾天在楚慶峰那裡幫忙，回來的次數有點多。
老虎笑了笑，目光掃了掃廚房裡其他人，隨後他上前一步，湊到楊星宇耳邊低聲說：「好消息！那個易惟文被警察帶走了，已經不用監聽了，所以我和楚慶峰就各回各家了。」
楊星宇有點意外，露出笑容點點頭。
他知道昨晚那四個黑衣人交給警察後，警察應該很快就能查到易惟文身上。
他剛剛之所以意外，則是因為他沒料到警察能這麼快就查到易惟文。
這效率挺出乎他的意料。
「不錯！單晶呢？你去喊她來見我。」
楊星宇想了想，對老虎吩咐。
老虎答應一聲，就去找單晶了。
楊星宇繼續熬蔥油，一會兒還要將蔥油變成辣油。
賣烤鴨，辣油是少不了的。
至少他們本地的烤鴨，是一定要配上辣油，因為本地能吃辣的人，還是挺多的。
片刻後，穿著米色小西裝的單晶快步小跑到楊星宇身旁，因為廚房的抽菸機轟隆隆作響，她也湊到楊星宇耳邊，問：「虎哥說你找我？什麼事呀？」
楊星宇用炒勺將浮在熱油表面的蒜子、芫荽菜等，翻了個身，炸另一面。
做完這些，他才湊到單晶耳邊吩咐：「去找個名氣大的律師事務所！幫我請一個有名的律師，替我們處理昨晚的案子！」
昨晚案子的真相，單晶其實所知甚少，她不知道楊星宇和易惟文的恩怨。
所以，她看見的就是有人想對楊星宇不利，結果卻被提前收到消息的楊星宇，提前設下埋伏，反而將襲擊他的四個歹徒都送進了派出所。
「好！那我先去打聽一下哪家律師所名氣最大！」
她說完，見楊星宇點頭，便立即轉身離去。
……
上午9點多。
廚房裡終於安靜了，今天上午的貨已經備好，宋曉強等人已經開車去給各個分店送貨去了。
廚房裡，暫時只剩下楊星宇、鍾星飛和老虎。
楊星宇正在水龍頭那裡，用洗潔精洗手上的油漬。
鍾星飛在打掃廚房地面。
老虎來到楊星宇身旁，猶豫著問：「小宇，現在姓易的已經被抓了，咱們暫時應該都安全了，你看恐龍和石頭他們？是直接讓他們回去？還是怎麼安排？」
楊星宇瞥他一眼，微笑問：「他們有提
第275章 二選一
