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第4章 小妹和做飯

    測試廣告1    面對著嘰嘰喳喳說個不停的妹妹,感覺挺好的,自己這個心裡年齡都30的人了重生一個獨生子重來沒有感受過有個妹妹的心情。一筆閣 m.yibige.com在經過一系列不平等條約加下次一定帶她出去玩的條件下,終於安靜了下來。

    小妹自己拿出了作業,爬上了吃飯的飯桌上開始了每天的作業,這時候飯桌都是方行的木桌,高有1米多吧,周邊是4條長板凳,看著認真寫著偏旁部首的小妹就想起了同樣放學寫偏旁還在讀幼兒園的5歲兒子(他媽媽安排的),不知道勞動怎麼樣了。

    哎,自己原來的身體不知道現在怎麼樣了,是不是掛了?如果掛了爸媽會怎麼樣,媳婦和兒子怎麼樣呢。

    這時候對面寫作業的小妹抬起了頭,看見誠鑫坐在對面發傻就叫了一聲,哥,你怎麼了,誠鑫立馬回過了神回答到,沒事,我在想媽去哪裡了,現在還沒回來。還能去哪裡,在那干山坡上拔草呢,我剛回來的時候看見了,只不過你們昨天拋下了我我就沒招呼他哈哈哈。

    誠鑫一陣錯鱷!!哦知道了,我這才想起來,這90年代,誰會這麼早呆在家裡?農活不干到天黑基本不會回家做飯。本來想也過去幫忙拔草,但是一想算了吧,我去拔草,可能還沒小妹拔得快呢!還不如就在家裡做飯。

    說干就干,起身來到了廚房,找了一會再水缸里發現了放在裡面的肉,這時候的人家裡沒有冰箱,買來的肉都是放在鐵盆里,然後放到水缸里,水缸里的水都是井水這個天比較涼這樣可以當冰箱用。

    大廳籮筐里有些番茄,青椒。還有一大把藤藤菜(空心菜),好了,今天晚上就搞個番茄燉大骨,炒個回鍋肉,在搞個爆炒個藤藤菜。小妹看見我拿著這些菜也不感覺驚訝,因為這時候農村的娃都會做飯。


    問了一下,哥,這麼早你就開始做飯了?嗯對等會給你燉大骨頭吃,還有回鍋肉,大骨頭?我不吃大骨頭,我吃回鍋肉,骨頭是小黃吃得我啃不動不好吃,回鍋肉好吃!!!!誠鑫一陣大汗。這時候的人基本不買吃大骨的,嫌棄他們肉少。

    家裡過年殺豬,好的基本都賣了,除了自己留兩塊熏臘肉做香腸也會剩下這些大骨沒人要,爸媽就會吧大骨上的肉用刀剃下來,乾乾淨淨的絕對不沾一絲肉,在吧乾乾淨淨的大骨燉個蘿蔔就完事了,最多吃得時候把整根大骨用嘴挨著吸幾口就扔了

    到廚房裡,打開了煤爐,用上面燒著的溫水加了點冷水把肉和大骨洗了洗,又重新用梯鍋(有些叫蒸鍋)燒了一大鍋水把大骨和肉洗好了大骨從中間敲碎,然後就一股腦的都放裡面去了,在拍了個老薑進去,5-6斤大骨看著挺多的就3對。

    過了差不多快半個小時肥肉煮好了,把他撈了起來,冷一會全切成小片。大骨等他繼續燉,轉身又開始了煮飯,飯是在大柴灶上煮,柴灶3個灶,兩邊的大中間一個小的小的能放兩個梯鍋,大的兩個一個煮豬食,一個炒菜用,中間小的是煮飯燒水用的,還和煮豬食的灶想通,每天早上煮豬食的時候也同時吧飯煮好了還外加一梯鍋溫水。

    這時候煮飯分兩個步驟,找用水煮,煮到大米七成熟就可以用梢箕(這沒普通話叫發,竹子編的)過濾一遍在放到摻了兩瓢水梯鍋里繼續蒸,直到上

    面還是冒大氣就差不多了。

    煮飯的時候也把番茄切成了大塊放在大骨里一起燉,同時也在一旁邊燒火邊把空心菜摘好,不知不覺就就點半了,這時候小妹也做完了作業來到了我面前,哥,我來幫你,去去去,一邊去,我這都快弄完了你來幫個屁,那我幫你燒火,嗯,好香,哥你弄的什麼啊?這麼香?

    呵呵,我看你幫忙是假的,聞著香味進來想撈東西吃才是真的吧?我笑笑的對小妹說著。才不是了,小妹這時候有點臉紅了,正要轉生又出去,被我叫到,你去坡上把媽叫回來,等會吃飯了,小妹沒有理我,飛快的衝出了家裡,往媽干農活的方向跑去,這時我又一句話從後邊傳來,叫完記得快點回來幫我燒火,誠鑫好炒回鍋肉,知道了,小妹回答到,然後頭也不回的繼續跑著!

    小妹跑了5分鐘到了老媽幹活的地方,喘著大氣話還沒說呢,就被老媽問道,丫跑這麼快過來幹嘛,看你累的。小妹斷斷續續的說到:



第4章 小妹和做飯  
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