測試廣告1瑩姐兒見梁老太這麼有心,主動牽她的手,嘴甜道。筆下樂 m.bixiale.com
「祖母別肉疼了,將來等我掙了銀子,再給您買個大的金葫蘆。」
梁老太才不信她能掙什麼錢,心裡卻挺開心的。
嬌嗔她一句,「就你會說。」
瑩姐兒嘻嘻笑,心裡卻覺得是時候該幫家裡掙點銀子了。
之前她人小,什麼事都做不了。
如今大了,倒是可以參與到她娘的鋪子裡。
她家豬肉脯,臘肉,都不怕賣不出去。
她也可以弄點新花樣。
比如烤腸切片,可以賣給好酒的人當下酒菜。
也可以弄些豬肉餃子來賣。
麻婆子說他們這邊的吃食比較簡單,多是米飯小米粥,或是麵條之類的。
街上的館子大多賣混沌,或是炒飯。
男人們種地回來,就在街上吃一碗混沌配炒飯,吃完繼續去種地,省了回家的功夫。
瑩姐兒覺得,可以在她家店鋪門旁邊放個小攤位,白天蒸一鍋加肉的糯米飯,到中午的時候就可以把鍋抬出來,直接舀一碗出售。
伍氏聽了她的這個建議,覺得行是行,「但人家會來吃嗎」
他們租的鋪子並不大,只夠賣些臘肉豬肉乾這種乾貨。
賣過路人午飯,伍氏沒試過,但閨女難得提意見,便同意讓她試試。
瑩姐兒是經過觀察才下這個決定的。
這兩天,她天天坐後門看著。
每天白天,梨花鎮的男人們就背上鋤頭去田裡,或是種田,或是給果樹澆肥澆水。
他們一干就是一下午。
因為身上都是土,秋天太陽落山也快,便都不回去,隨便在街上吃個飯,省的時間不夠用。
不然天一黑,什麼也幹不了。
有些婦人會提著籃子來送菜。
有些則是家裡離田地遠,男人直接在外面吃了。
男人跟女人不一樣,幹活賣力,吃的就得好一些。
他們不買胭脂水粉,都把錢花在吃上面了。
街上那兩家麵館賣的就挺好的。
蔥花雞蛋面,面很大碗,加幾文錢還能得幾片豬肉。
想吃醬肘子的也有,只要給錢就行。
瑩姐兒觀察了幾天,摸清中午下館子的人數,才有信心去試試。
如今太平盛世,外面飯館茶館都有生意。
他們家不用開多大飯館,只要賺個零花錢就行。
伍氏做的糯米飯非常好吃,瑩姐兒學過之後,又自己加了點料。
糯米蒸之前先炒一遍,蒸出來的味道會更香。
香菇洗乾淨後,切成絲。
五花肉切成塊,肥瘦相間,跟香菇絲一起下鍋里炒一遍,不用炒熟。
剩下蔥花也用熱油炒香,然後撈出備用。
最後把炒好的蔥花跟五花肉以及香菇絲放到糯米飯里,攪拌均勻,再用炒香的蔥頭油放進去攪拌。
最後上鍋蒸出來的香菇五花肉糯米飯,味道香到讓人食慾大開。
喜歡吃紅豆的可以加點紅豆,再來幾個雞蛋對半切,一起放進去蒸,又香又好吃。
瑩姐兒自己倒騰一早上,在中午的時候終於把一大鍋的糯米飯蒸好了。
一出鍋,那香菇味香的呀讓梁老太都忍不住一鼻子。
瑩姐兒讓小紅跟她男人把蒸好的桶裝糯米飯抬出去,就在店鋪旁邊吆喝起來。
「糯米飯咯,香菇五花肉的糯米飯,一碗只要二十文。」
因為料加的足,價格就適中一點。
本來加的那些料,成本就高了,二十文瑩姐兒都嫌少。
不過他們現在只是小攤子,瑩姐兒也不敢把價格定太高,二十文薄利多銷的賣,先營業看看。
她把康哥兒叫出去,跟他在外面一起吃。充當顧客。
小紅也是人精,特意等人群過來的時候,再把蓋子打開,讓香菇糯米五花肉的香氣傳出去
第135章 賣糯米飯飯