曹北臉有點燙：「趙姨，你咋發現的呀。」
趙麗月坦然說：「因為我也想吃。」小樣，都是一個團隊的，我還不了解你？
邊瑜笑著打開袋子，檢查裡面確實是她特意要求要肥四瘦六、用來做獅子頭的豬肉，就將袋子放到砧板邊。
上班時間一到，所有人都來齊，大家風風火火開始幹活。
邊瑜交代曹南：「先切成細片，再切成條滾出丁，然後才剁肉餡，知道嗎？」細切粗剁，主要是切成細丁，再略略砍掉肉裡面的纖維，這樣弄出來的肉餡才足夠滑嫩而不塞牙。
曹南一聽，連忙將成塊的豬肉又改成片。
邊瑜則開始熬湯底，她在湯里放了白蘿蔔、香菇、筍片，沒過一會兒，清甜的味道就從砂鍋里散發出來，又注入醬油跟炒好的糖色，香味瞬息之間變得更濃，勾得每個人心裡都痒痒的，但一想到中午自己也能吃上，瞬間又幹勁十足。
等到做獅子頭所需要的肉餡，馬蹄，還有蔥姜水都準備好，邊瑜就開始上手。
澱粉攪進肉團，倒入蔥姜水，抓得均勻滋潤後，用力摔打出肉漿，放馬蹄碎，張開手，轉出半邊肉團，再在裡面鑲入蟹黃，然後把另一邊的肉圓給團上，一整顆完美的獅子頭就做好。
邊瑜開油鍋，邊炸邊繼續團，曹北本來還想問需不需要他去撈肉丸子，卻見邊瑜雖然是兩件事情同時進行，但做得那叫一個有條不紊，肉團包好時，就撈起鍋里的炸得成形外皮微脆的獅子頭，然後再放新的肉團下去，時間把控得剛剛好，一分不差。
兩個幾乎跟灶台面一樣大的不鏽鋼食盤裡全裝滿炸得金黃的獅子頭。
邊瑜端來盛著湯底的大鍋，將丸子放進去，用小火慢慢熬煮緩燉，讓高溫熱氣將整坨大丸子煨熱煨熟，濃郁的醬香味也會細膩充分地滲透肉團，等到快熟的時候，再放一把娃娃菜解膩提鮮，為了方便食用，邊瑜還將菜葉子豎著切開成條，這樣娃娃菜不但更容易熟，也更入味。
很快，第一鍋獅子頭就出爐啦。
廚房裡的人都給香迷糊了，趕緊把自己的口罩捏緊一點，試圖隔絕外來的香味，當然，這終究是徒勞。
香味太濃，口罩無用，不偷吃全靠職業道德跟超強的意志力！
「你把米飯放進急凍層里降溫。」邊瑜看那幾大鍋白米飯都已經悶好，就交代曹北把米飯降溫脫水分，等下用來做蛋炒飯才更加鬆軟可口，然後又從桶里一手撈出一條魚，給曹南示範看怎麼最快的剝魚腹去掉魚污，然後是切頭剃骨，將魚砍成手心大小，劃出漂亮的花刀，「曹南，你把魚這樣處理。」
曹南目不轉睛看著，他的刀工被不少人誇過，但跟小魚師傅這種行雲流水到人刀幾乎融為一體的相比，那完全就是被吊打。
「好，好的。」曹南也抓起一尾魚，深吸一口氣，腦海使勁回憶邊瑜的動作學習操作。
邊瑜開鍋炸魚，第一回把魚肉炸到六七分熟，復炸的時候把魚肉外表炸酥脆，同時又把控住火候不影響魚肉裡面的嫩滑。
濃濃的糖醋汁熬製好後，趁熱均勻澆在魚肉上面，紅亮誘人，極其開胃的酸香氣撲鼻襲來。
饒是邊瑜自己，看著都有些餓了。
「我滴媽呀。」曹北連忙走到外面窗邊吸一大口無味的空氣清醒一下，不然他真的會控制不住自己把糖醋魚都給吃完！
等回去的時候，廚房已經開始準備做紅燒茄子，這道家常菜經過邊瑜之手，做出來的賣相也叫一個醬香濃郁，分外饞人。
紅燒茄子做完就是煎豆腐
廚房忙忙碌碌，在距離二樓食堂開門還有二十分鐘之前，終於把所有菜都做好擺在保溫槽里，只剩下主食蛋炒飯。
邊瑜直接用上大鐵鍋，加油熱鍋放雞蛋，再放白米飯，每顆米飯都裹上金黃色蛋液，然後被熱鍋高溫烘出香味。
主食不放在他們分配到的窗口位置，而是要放到距離取餐盤最近的地方，方便運動員們盛了主食就去各個窗口挑菜。
曹北抬著蛋炒飯去放主食的地方，剛好隔壁食堂窗口的員工也在擺他們的炒麵。
兩人互相點頭示意一下，打過招呼後曹北就回去忙了
