開始逛市場之後,席勒才終於理解了傲慢的那群朋友們,他現在看什麼都覺得斯塔克肯定想不到不會買,所以都想買下來帶過去。
最後還是奧創調用了沙灘附近的車子的行車記錄儀,看了看周圍的情況才打消了席勒真打算買個帳篷過去的念頭。
據奧創所說,斯塔克的硬體準備的不錯,天幕、桌椅、烤爐之類的準備得像模像樣的,甚至還準備了幕布和放映機,席勒想都不用想,就知道他打算看什麼。
不過其他東西倒是沒見他準備,席勒知道斯塔克是那種很傳統的美國人,或許他奉行著的是露營派對當中食材自備的原則,很多後院派對都是這樣的。
既然要買食材,席勒就不得不來到生鮮區,他打算買一些魚類,除了他自己喜歡吃之外,其他人也很喜歡他做魚的手藝。
其實根本就稱不上什麼手藝,這幫外國佬一直不喜歡吃整魚,就是因為覺得腥,所以都很好奇席勒到底是怎麼把整魚做的這麼好吃的。
席勒很早以前就見識過白人處理魚類的手段,甚至還見過有人連內臟都不掏就把魚下鍋,這沒有腥味才是怪事。
美國因為水系泛濫,很適合進行垂釣,又有不少的魚類在各種海口溯回產卵,味道都很鮮美,但因為很多人不會處理,要麼是弄成魚排,要麼是弄成魚肉泥,完全失去了魚類鮮美的風味。
席勒知道在場的除了他之外,應該幾乎不會有人會處理整魚了,所以他特意買了幾條肥美的鱒魚,又買了一些本地人不怎麼喜歡吃的小雜魚,打算拿回去之後用度假村小屋的廚房簡單處理一下,然後就可以做成烤魚了。
此外席勒還買了一些雞肉,女士們相對會比較喜歡吃雞腿肉,但是美國人處理雞肉的方式也是乏善可陳,要麼是做成炸雞,要麼是做成雞肉派,要麼是熱量超標,要麼是不太好吃。
燒烤上也經常能見到雞肉的身影,但是就是不太受歡迎,因為想想也知道,這東西不像牛肉那麼有油水,烤完之後大多是又干又沒味兒,想要烤的好吃,必須提前醃製。
席勒也參加過不少後院派對了,大多都是阿卡姆療養院的病人邀請他去的,簡單來說就是那幫永生因子的消費者,他們的品位可不低,但每次席勒準備的食材都會大受歡迎,還有不少人私下問席勒要秘方的。
而席勒這些所謂的秘方其實就是中國人最基礎的食材處理手段,放血,掏內臟,泡鹽水,醃製,再不行就放點亂七八糟的香料一煮,什麼怪味兒都沒有了。
席勒買了一大堆處理食材的東西,大包小卷的回了度假屋,先把水箱裡的魚放進冰箱凍暈過去,以防止殺魚的時候被跳起來打一巴掌。
緊接著再把整雞去毛,把內臟處理好,泡到水裡去血水,然後再開始處理香料和蔬菜。
現在天很熱,席勒自己也沒什麼胃口去吃烤肉,於是他決定做點涼菜,而令他很驚喜的是,哪怕是一個這麼偏遠的小鎮,他依舊能夠遇上中國人攤販,還買到了不少食材和香料。
席勒準備做一道香茅檸檬涼拌雞和酸辣魚皮,考慮到有一些要保持身材並且口味較輕的女士在場,席勒還準備好了冰鎮水果、涼麵的各類材料,到時候倒在一起就能吃了。
席勒其實不會做菜,尤其是不會做那些煎炒烹炸齊上陣很複雜的中國菜,上輩子就不會,重生了之後更是沒條件做了。
但是感謝短視頻的神,席勒畢竟上輩子是個中國人,他比外國人有更多的方法在Tiktok上面搜到菜譜,而且也能很容易的辨別這道菜做出來好不好吃,而這些傻瓜菜譜只要一步一步照著做就行了,根本沒有任何難度,所以最近一段時間席勒很沉迷做菜。
雖然很多的短視頻都是一通操作猛如虎,最後做出來的還是精緻版本的白人餐,但是畢竟生活在美國的華人也不少,還有很多留學生,最近徐尚氣就開了個賬號,專門教人做中國菜。
他的Tiktok的名字也很有意思,翻譯過來的意思大概是「忍無可忍徐尚氣」,頭像是某
第兩千七百二十四章 好萊塢狂想曲(四十七)