第一更
飯館就在李萍說的那樣,慢慢的改變了。他們推出新的砂鍋飯,有飯有菜,還有一個湯。配上幾個送的小鹹菜碟子。因為砂鍋飯很簡單,飯菜是固定的,每天買的食材也就是固定那幾樣,因為量大,所以進貨的價格也十分優惠。
現在曾全一直在店裡幫忙,當然,李萍只是讓他看,讓他看著店裡賬面一點點的改變。阿全都震驚了,看上去,這店改變並不大,但這點點的改變,利潤率竟然就上去了。
曾全就在店裡琢磨,減少了損耗,節約成本。而因為品種的單一性,卻也增加了實用性。大家進來就是吃飯的。就幾種選擇,大家能很快的決定,而飯都是現成的,菜也是,在熱熱的砂鍋里放上燒好的菜,再熱一下。等飯熟了,就可以直接送出去了。不管什麼時候,有熱熱的飯可吃時,對行人都是件很幸福的事。
所以每天兩層樓到了飯點都人滿為患,就算不是飯點,也會有人進來問問,能不能做。因為砂鍋飯很簡單,隨時就做了,因為這樣,鋪子裡的生意也就越發的好了。因為隨時都有飯吃,店裡的生意也就異常火爆了,大家也就不執著於飯點了,反正隨時都可以吃。這對店裡來說,就代表了隨時都可以做的生意。
一個月之後,曾全帶著店裡的賬本回來了,李萍帶著大家一齊看賬本,而小柳氏看的是最後的總結餘,她能分到多少錢。
李萍看著她笑了一下,把賬目看完了,最終看向了總結餘,她相信,有曾全看著,她也不信會有人玩弄賬目。
&來,策略還不錯?」李萍看看數字,也覺得挺不錯。自己的經營確實來講,只有大半個月。之前是按著原來的方式經營,然後建議客人試更快砂鍋飯,然後呢,慢慢的,大家知道有新的飲食了,跟著都試試的,舊的菜式也就慢慢的被替換了。
而這個結果,就已經能解答所有的問題了。相信陳福興也能看到結果了,這就是李萍的法子,事情要做就做到極致,做徹底。之前那樣一半一半的,都是會被該來的,不該來的所拋棄。
&嫂現在能分錢嗎?」小柳氏看李萍笑著說了,忙也追了一句。
&要錢做什麼?除了給了一年的家用,還有老三的學費之外,你剩下的準備做什麼?」
李萍掃了一眼,就能算出小柳氏的兩成是多少,便笑著問道。第一個月,她便把自己在家裡的家用和老三的學費給賺回來了,還有得剩下。不禁想問,以後這些錢她準備怎麼用了。
&是說都是我們自己的嗎?」小柳氏想想看,有點不好意思。
&然,你的錢家裡不會要,只是想問問你有什麼打算。」李萍笑了笑。
&起來,陳家的錢莊還不錯。」小柳氏果然很有『大志』。
李萍回頭看向曾全,「你這一段有什麼感受?」
&意思!」曾全想想看,只說了三個字。
&錯,很好,再在店裡看一個月,你就知道是什麼意思了。」李萍笑了,「小弟妹出的砂鍋方子,所以我分她兩份份子。你照說每天在店裡,應該也分一份的。但我不分你,你是學學習的,我沒收你錢,你就該偷笑了。但考慮到你也要養家,所以我給你掌柜的工錢。」
&嫂!」曾全真是無語了,自己的大嫂真是。
&說真的,你幹活,我就會給你工錢。但我也要告訴你,我在給你學習的機會,我可沒有占你的便宜。」李萍拿算盤一一的算著,然後按著各自的份額分配著。
老爺子和曾慶他們每天就看著他們一點點的算家裡的賬,算外頭的賬,但今天第一次看到他們分錢。才一個月,已經分到了大把的錢。三個都驚著了,他們一個月,就能把他們一整年的錢給賺回來。
老爺子和曾慶都覺得有點鬱悶了,自己那麼辛苦的努力工作,賺的是什麼錢啊?這就是老大媳婦一直以來,對家裡這點東西一點也沒在意的感覺。對他們來說,這個真的非常非常的打擊。
&在全年的生活費有了,老三的學費也有了。三位不用擔心了。」李萍回頭看著老爺子和其它人。
第一個月,賬上其實是沒有錢的,老爺子秋收的錢還了一年的支出,還有過年的費用,早就沒什麼錢了,這一個月的生活費是李萍先拿出來的二十五兩作為應急。
第143章 賺錢了