第100章追求

    第一更

    小猴子吃飯還不錯,可能是因為豪哥兒喜歡吃飯,於是小猴子能吃飯了,就被豪哥兒洗了腦,也覺得吃飯是大事兒,要認真對待,不過好吃不好吃的,他不懂。生下來就吃的東西,不會有豪哥兒那對比出來的幸福感。

    豪哥兒馬上調整,於是有空就帶著小猴子出去試吃平民式的食品,回家過年時,也讓他試了各家的菜式。除了在李家,小猴子果然對哪家都不滿意了,現在他吃飯的積極性是極高的,一個大大的白帕子圍著胸口,一隻大銀匙,挖一口,直接送進嘴裡,然後再拔出來,就光亮如新。讓李萍覺得,兒子只有吃飯和睡覺時最可愛。

    「吃慢點,這魚是不是很好吃,一點刺也沒有。」柳氏也喜歡小猴子,對他真是比李萍還滿滿的柔情。

    白天李萍挺忙,要繡花,連小猴子都知道,老娘工作時不能鬧騰,於是由著丁香,丁桐帶著出去玩。而柳氏名義上還是三少奶,有些事也不好太出格,李萍倒是想教她繡花,但這是童子功,讓十七八的她重頭學起難點。正好她愛做飯,於是李萍就把自己多年收集的菜單子交給她,讓她慢慢試。

    李萍收集的都是當年李娘子教的,後來,她做飯攤之後,自己順便把家裡的廚房也管起來,各種試驗的菜譜。還都畫上了圖樣,真正的有圖有真相。柳氏學會認字之後,每天也是跟他們一起臨帖練字,看到大嫂收集的菜單,都暗暗地汗了一下。覺得大嫂子真是太強了,覺得繡花是學不會了,還是老老實實的在吃上下功夫。

    現在不能說青出於藍,但真的融匯慣通,也開始慢慢的形成自己的菜單。比如小猴子喜歡吃魚,可是吃飯實在太快了,柳氏怕魚刺把他噎著,想來想去,只能在魚肉里做文章了。今天這魚,是因為她在書上看到,南方人怕刺,於是把魚肉取出,去了刺,剁成茸,再灌回魚皮里,再來烹製。書上就一句話,她可以試驗了好久,也不知道是不是正宗,反正,她就這麼做了,讓小猴子能放心的吃魚,這才是最高目標。結果小猴子看也不看,一口就包進了嘴裡,真是讓人覺得沒成就感啊。

    「嗯,很好吃,不過,三嬸,你為什麼不做魚丸子,這跟魚丸子有什麼兩樣?」小猴子嚼了,咽了,然後十分困惑的問著柳氏。

    柳氏現在覺得小猴子有點討人厭了,這麼漂亮的整魚,怎麼說跟魚丸子沒區別?

    豪哥兒也噴笑,他也沒吃過書上說的那種魚,不過他的想法是,吃魚怕什麼刺,就是吃的那種新鮮的感覺,你剁成茸,還假模假式的灌進魚皮里,是,這很難,很考手藝,可是這還是魚嗎?


    李萍笑了,她是他們中間惟一吃過這魚的人,但她沒告訴柳氏,她是吃過的。她想讓柳氏找點事做,人得有自己的興趣,而且最好要做到極致,這樣,到哪都不會吃虧。她試了一下,不得不說,柳氏做得真的很好了。只憑著一句話,就能做成這樣,算是非常了不起了。不過,人家那是海魚,刺多且有點腥氣,所以他們把魚肉取出,加了調味品,把魚肉茸去腥上勁,再釀回了魚皮里。

    但他們這是河魚,原本新鮮的魚都是鮮甜可口,那魚肉細嫩無比的,所以想想看,的確不如做成魚丸、魚糕來得好吃。主要是沒了鮮魚的那種鮮甜。

    「大嫂。」

    「我覺得不錯,算是一種做法,光釀肉這本事,就是我沒有的。你記下來沒?」李萍忙笑道,她不打擊她的積極性的。

    「當然,還有做法,我也畫出來了。」柳氏點頭,表明自己沒有白學。

    「做得好,將來這就是我們曾家的傳家菜了。」李萍大加忽悠了。

    說得柳氏再一次欣喜起來,忙讓李萍試新菜,現在柳氏也是實踐用最便宜的食材,做最可口的飯食,他們家這些年,真的一直以每月一兩銀子為生活費的。節儉成了一種習慣後,現在連豪哥兒也不會輕易浪費。

    「唉,二姐夫和三哥要考三天,真的好可憐。」豪哥兒吃了一口好吃的菜,有點擔心了。

    「沒事,你總是要考的,聽說考進士要七天呢!」

    「唉,想到這兒,我就覺得,其實我做生意也可以。」豪哥兒皺著眉頭,輕輕的嘆息了一聲。

    「嗯,這個你跟義父說。」李萍想想搖搖頭,反正她一直覺得豪哥兒走哪條路都可以,反正她



第100章追求  
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