第二更
第二天,李萍從族長家出來,就匆匆的回家了。米飯李娘子已經先煮上,李娘子是能幹人,她聽李萍說了澆飯的樣子,就自己煮了撈米飯。
撈米飯,蒸出來,飯會一顆顆的,米飯會很甘香。但是不得不說,那個米飯是不怎麼頂飽的。蒸出來很鬆散,看著一大勺飯,但真沒多少。但是這種飯做澆飯才好吃。
而另一邊的鍋台上,李萍開始做臊子了。這也是李娘子給她的試練,之前做家裡的飯,她總也不很放心。但是現在給別人做,李娘子覺得就無所謂了,正好讓她撒花的練習。
她讓母親買了些豆腐坊的碎豆腐回來,還有些蘿蔔、紅薯之類又經放,又便宜的大塊蔬菜。
先在鍋里放了一勺油,放進大蒜頭、薑片,還有些花椒麵。爆得香香的,又放了一大勺的豆瓣醬。什麼切塊的紅薯、白蘿蔔、還有大白菜幫子一塊放下去翻炒。菜什麼炒軟了,就放水,煮得酥爛,加入豆腐碎。
其實蔬菜湯就算什麼都不放也會很好吃,但這是做臊子,也不想放肉,只是在菜子油中加了三分之一豬油,配合著有些鹹的豆瓣醬,就有了肉味。加上蘿蔔和大白菜幫子煮爛了味道會非常好,姜蒜提味,紅薯的功效是讓湯起稠。豆腐就是看著東西好看,而且咬起來,有肉的感覺。
李娘子就在邊上看著,看著湯稠了,她試了一下味道。想想,加了點蝦醬。李萍再試試味道,果然好很多了。
「我好像在調味上總差點,要不我晚上去看看市集有沒有便宜的內臟之類的東西賣。也許有點肉,會好一點。」李萍覺得烹飪是要有天賦的,顯然,她沒有這種天賦。
李娘子給了她一個白眼,對於這個,她不給評價。兩個新的木桶,李娘子去買的,回來都認真的洗過,還用熱水煮過。因為第一天,說是一桶,不過李娘子覺得沒底,都讓她把份量減半,只做了半桶。在他們弄好車子,豪哥兒正好衝進來。
「我回來了,我回來了。」豪哥兒大胖臉都激動得紅了,而他後面還跟著了幾個孩子,都挺激動的,跟在後面探頭探腦,「怎麼樣,我說吧,姐姐還我去做生意,回來我跟你們講故事啊!」
李萍笑了,沒搭理他,讓他上車,自己安靜的趕車進城,李娘子都有點擔心,差點跟上,但是最終還是忍住了。兒子說得對,女兒得厲害起來。
至於說給曾凡送飯這個問題,李娘子倒沒反對。一家人得罪光了也沒事,只要曾凡聽話就成。而現在,是籠絡住曾凡最好的機會。
李萍擺攤子的地方,就是曾凡的學堂門外,她讓豪哥兒先進去找凡哥兒,她留在外面找了個空地,把車拴好。
小孩子子也不怕什麼,曾凡他們學堂放學較晚,反正都是各村來的,都回不去,於是先生就特意多拖一會,不過正好讓他們趕上了。
豪哥兒先伸頭,看看有沒有曾凡,看到人了,就在觀察四周,一直看到先生說,下課吧。他才歡呼了一聲,然後所有人都回頭看著哪來的地主家的傻兒子。
「豪哥兒?」曾凡忙過來。
「哦,凡哥哥,給我兩文錢,我來賣飯的。」豪哥兒胸口有個小布袋子,那是用來收錢的。
曾凡忙掏出兩文,想想不對,又拿了四文,「三份。」
「好的。」豪哥兒又數了一下,跑了出去。曾全和曾儀一起跟著出來,他們不認識豪哥兒,但聽大哥說過,這是大哥岳家寄養的孩子。不過兩人同時想的是,大哥岳父家的伙食有多好啊,能把人養得這麼胖。
門外的車上,李萍已經把折好的油紙碗擺好了,她還從家裡帶了一隻碗,用來托油紙碗,省得燙。
「你怎麼來了?」曾凡忙上前幫她拿起的木桶的蓋子。
「賣飯!」李萍對他笑了一下,盛了一勺半飯,再澆上汁,遞給他,「明天帶個碗,這樣方便些。」
「大嫂!」曾全很聰明的就把跳上前。
「姐姐,我有收到六文錢。」豪哥兒忙說道。
李萍笑了,又遞給了曾全一份,再馬上給曾儀再盛了一份。沒有筷子,李娘子很聰明的準備了一些竹片。可以當成勺一般,舀著吃。
「大嫂,很好吃呢!」曾儀捧著吃了一口,眼睛瞪得大大的。
「兩文