「我看啊,你們還是不要學那個傢伙的了,他那招啊,你們可學不來...」
聽到趙江晨的話,眾人都認同的點了點頭,這種心有猛虎細嗅薔薇的活,他們還真干不來,後者還好說,前者可差遠了,畢竟他們都不是力量型的能力者,學這麼一招沒意思。
很快,解師傅邊上就湊滿了四小堆的肉,這四堆肉看上去質地幾乎是一模一樣,看著極為柔嫩。
「小哥,你們這裡的材料真的是好材料啊,看著白嫩的肉...真是不錯啊,好久都沒有見到過這麼高質量的素材了啊,這次的比賽比的真的是不虧啊。」
趙江晨笑著點了點頭「恩,解師傅,你用的開心就好。」
看到趙江晨那熟悉的笑容,繪里奈她們就有一種不太好的感覺了。她們知道,趙江晨這個傢伙是要坑人了...
準備好四份肉之後,他將這些肉稍微的用料醃製了一下之後,分別作了不同的處理,蟹肉、炒,蝦肉、炸,魚肉,煮。蛤蜊肉、煎。
四份肉都製作好了之後,他又起了一口鍋,製作了一份醬料。
最後,將醬料取出來後,他又將已經蒸的差不多麵皮取出來了,最後,迅的一包又一蒸之後,便取了出來。
...
另外一邊,阿貝師傅那裡也很快的將自己準備好的燒麥放到了蒸籠裡面蒸了起來。
兩邊的製作過程,趙江晨都完完全全的看了一遍,很快的,他就大致的猜到了兩人製作的燒麥會是個什麼樣的感覺了。
等差不多之後,兩人分別將自己準備好的燒麥給送到了大家的桌子前。
阿貝師傅開蓋的瞬間,金光沖天而起,隨後,又如同雪花一般飄落而下,甚是美麗,讓大家都不由得出了讚嘆。
解師傅開蓋的瞬間呢,紅光沖天而起,隨後,又如爆炸一般的噴薄而出,白霧淌下來,將周圍渲染的如同仙境又如同大海...
「這是我大6第一麵點師解師傅特製的海鮮四極燒麥!請大家享用吧!」
「那好,那大家就先嘗嘗看吧...」
「好...」
燒麥非常的漂亮,麵皮雪白,散著淡淡的熱氣。燒麥的頂端開口處,可以看到裡面整整齊齊的四種餡料,餡料呈現環裝一層接一層的。
「哦,解師傅竟然是包了四層的燒麥啊,看來你是把四種餡料分別製作完畢之後,再用四種大小的麵皮給一一包裹起來啊。想法倒是很不錯啊...而且不只是如此,還有上面的這個黃色的東西...這是你剛剛起鍋製作的醬料吧。」
「的確!小哥很厲害啊,一猜就猜到了!」
「呵呵...」
趙江晨笑了一下之後,他便將這個燒麥丟到了嘴巴裡面。
...
「唔!」隨著大家將這些燒麥丟到了自己的嘴巴里品嘗了起來,場上四起各種驚嘆的聲音,的確,解師傅製作的這款燒麥的味道的確非常的完美,味道非常的讓人驚嘆。
四層薄薄的皮後面分別是四種口感各異的餡料,第一層皮之後,是經過了油炸的蝦肉,蝦肉脆而不油,清爽香甜。第二層皮之後,是炒過的蟹肉,味道香而不膩,口感十足。第三層皮之後,是煎過的蛤蜊肉,味道鮮美,彈性十足。最後一層裡面是煮過的鲶魚肉,肉質細膩,回味無窮。
而這一層又一層的鮮美麵皮之後,除了這熱乎乎的餡料之外,還有一種冰冰涼涼的醬料,這一冷一熱的轉化以及這一甜一鹹的交替,吃起來不光是趣味十足,更讓人流連忘返。
「這味道簡直太棒了...交替的四層味美鮮鹹的麵皮,口感各異的四種餡料,冷與熱交替著的感覺,甜與咸交替的味道...這多種感覺的不停轉換,讓人難以忘懷的口感...真是太完美了。」
「是啊,這蛋黃醬特有的醇厚的感覺,配合著這個海鮮的鮮美,味道太贊了。」
聽著大家各種各樣讚美的評論,解師傅不由得不好意思的撓了撓腦袋。
「哈...哈哈哈...」笑完了之後,解師傅得意的看了阿貝師傅一眼。
阿貝師傅也不在意,雖然她也品嘗了一番解師傅的燒麥,但是,她完全不擔心自己會輸給解師傅。
很快,大