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407 試吃餃子

    「怎麼樣,繪里奈,看你一臉輕鬆的樣子,看來是胸有成竹了啊。」

    「那是當然的...雖然花費了一些力氣,不過呢,只是這麼一種比賽的話,還是難不倒我的...畢竟是古代啊,我們腦中的這些未來的料理理念,遠這裡,想來,贏這麼一場比賽的話,還是很輕鬆的。」

    「是嗎...看來,繪里奈有些驕傲了哦...好吧,既然你這麼努力的話,走吧,我們出去嘗嘗看別家的餃子如何,怎麼樣吧?」

    「哼,我就不信,除了阿貝姐她們之外,還有誰製作出來的餃子能夠讓我多看一眼的。」

    「呵呵...愛麗絲,你去嗎?」

    「當然去,媽媽去了阿貝姐那裡之後,緋沙子她們又天天忙著製作藥膳的,文緒阿姨又忙著去會老情人...我可不要一個人在這裡,太無聊了...」

    「那好,我們走吧!先去離這裡最近的陶陶園去看看吧。」

    「恩,就聽你的...」

    陶陶園的主廚叫張榮,看著平平無奇,沒有像是趙瑜他們那種氣勢,為人非常的平和。

    因為馬上就要開始餃子大賽了,陶陶園雖然強,但是,去年並沒有得到想要的名次,所以,今年張榮可是非常的努力,想要在餃子大賽上拔得頭籌。也就導致他現在都在悶頭改良餃子。

    「你們主廚這幾天都不掌廚?額...」

    「是的,這位客人,真的是不好意思啊...」

    「恩...我們也是準備要參加餃子大賽的,所以,希望小哥你能和你們主廚說一下,就說,我們是來探查敵情的,如何...」


    「...」店小二一臉無語的看了趙江晨一眼,他不明白,探查敵情的怎麼會這麼光明正大的過來這麼說的...不過,也是好玩,他過去找這主廚說了一下,卻沒想到張榮直接滿口同意了...這才是最讓小二懵逼的...

    沒過多久,主廚張榮便端著兩份擺好盤的多寶水餃上桌了。

    「呵呵,既然你們是來探查敵情的,那就請你們品嘗一下吧...這一份,是我經過改良之後做出來的水餃...」

    餃子是牛肉白菜餡的,看著感覺非常的平平無奇,就和主廚人一樣,但是,在稍微一嘗試之後,他們便從這份水餃裡面嘗到了那非常不一樣的味道。

    先,那白菜用的並不是一般的白菜,而是醃製過的辣白菜,白菜的醃製的口感非常的獨特。濃郁的果香味...其中用了蘋果、梨子...等水果以及炒香的辣椒配上辣椒粉醃製而成。味道甘甜辛辣,舒爽可口,異常完美。

    而那牛肉也經過了特殊的處理,先用的並不是普通的牛肉,而是牛裡脊肉,而且,這個牛裡脊肉還是經過了炒制的裡脊肉,工序並不是特別的複雜,但是卻非常的認真,並且別出心裁。吃起來味道也不一般。

    這二者結合起來之後,更上一層樓了。白菜的脆、甜與辣,牛肉的香、嫩與鮮,六者之間的兩兩結合可謂花樣百出,非同凡響。

    仔細的一品之後,繪里奈驚訝的現,這個水餃只是從味道上來說的話,比之自己製作的烤義大利餃幾乎沒什麼區別...

    聽著趙江晨的評價,張榮的眼睛亮了一下,的確,他也知道,自己製作的牛肉水餃和別家的睡覺比起來幾乎是沒什麼差別的,但是,自己每次就是只能勉強獲得個第三第四名的,有時候呢,甚至是第五名...這一直讓他非常的頭疼。

    「我說吧,張大廚你啊,最缺的一點就是花樣...」

    「花樣?什麼意思?」

    「你知道餃子大賽的規則吧?比的是一天之內,客人們留下的盤子數目,誰多誰就贏了,對吧?」

    「對啊...」

    「恩...你的水餃美味程度,絕對能夠拼一下第一名的,但是,你拿什麼來讓客人們吃你做的餃子呢?外面來看,完全沒有任何的吸引力啊...一天之內,客人能吃多少餃子?大家的目光都被別人給吸引去了,你怎麼和他們爭呢?就說餃子兄弟吧,人家起碼還能做一做雜耍吸引客人,你呢?」

    經過趙江晨的提點,張榮點了點頭...但是,正和他的個性一樣,太過於內斂,並且臉皮子比較的薄...去年前年,他都是台子一擺,旗子一插



  
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