「這...這個面的彈性竟然真的有這麼強！！！這...每咬一口，這個面都會迅的彈開，彈到牙齒上之後的這種感覺，竟然會讓我感覺到如此的舒適...」
「這可真的是我第一次吃到這麼有嚼勁的面啊！」
平復了一下心情之後，主評委問道「我問你啊，劉昴星，你做的面為什麼會這麼的有彈性啊？這個彈性簡直好的我不敢想像啊...你究竟是怎麼做到的啊？」
「是...評委大人，因為我用的是這個東西。」說著，劉昴星從桌子底下端出來了一碗顏色略有黯淡的水。「我只不過是在生麵團裡面加了幾滴這種液體而已。其他的，我一滴水也都沒有加進去。」
「滿口胡言！如果你沒有加水的話，怎麼可能能夠做得出這麼有彈性的麵條呢...」
「劉昴星啊？你這個水究竟是什麼水啊？難道是什麼被施展了仙法的水麼？」
「回各位大人的話，我這個水，就是鹼水。」
「什麼！這個就是那神秘的鹼水！」
「長官，什麼是鹼水啊？我們怎麼從來都沒有聽說過啊？」
聽到自己手下人的詢問，主評委楞了一下，支支吾吾的解釋了起來「額...那個...鹼水...鹼水就是那...」
「還是讓我來解釋好了！」劉昴星拍手說道。「在蘭州，有一種神奇的水，叫做鹼水，只要在生麵團裡面加入幾滴，面就能變得非常的有嚼勁。鹼水呢，則是用蘭州的一種礦石打碎之後，用沸水煮，然後萃取出來的液體。」
「原來如此啊...」主評委接過了劉昴星遞給他的一塊兒黑色岩石「你說的石頭就是這個東西吧...我也是第一次見到這種石頭啊...不過，你怎麼會有這種神奇的石頭啊？這個，是我的母親，在四川菊下樓的時候使用的。這次，知道我要參加特級廚師測驗，她們特意從四川帶過來的。」
「什麼，你說菊下樓？難道說，是阿貝師傅？！」
「沒錯，我媽媽每次揉面的時候，都一定會用它來煮水，然後做面。為了符合這次的國士無雙的主題，我想到我一定要用媽媽常用的這個鹼水才行啊。」
「原來如此啊...你是阿貝師傅的兒子...阿貝師傅的傳奇，在我成為特級廚師測驗之前，就已經傳開了，沒想到，她竟然也來到了廣州...怪不得啊...如果可以的話，我真的想去拜訪她一下啊...」
而那邊，本來還有些不太在意的蘭飛鴻，在聽到阿貝師傅也來到了廣州之後，瞬間就激動了起來。「阿貝師傅她也來到了廣州麼！不行，我一定要去見她一下...阿貝師傅...」想到那個無私的將自己的廚藝全部都傳授給自己的溫柔的像母親一樣的女人...蘭飛鴻就是一陣控制不住自己的情緒了。
流浪了這麼久之後，自己都沒有去見阿貝師傅一面...真的是太不應該了...這次，不管怎麼樣，自己都要讓她看到自己的成長才行。
...
「簡直是太棒了，這個面根本就不止是有嚼勁而已...」
「恩，剛磨好的新鮮麵粉所獨有的芬芳氣味，加上不用水，而用蛋來代替的滋味，真的非常的令人陶醉啊...」
「是的，評委大人，調味的重點，就是滲入到了豬油之中的辛香，蔥蒜姜和辣椒之後，慢慢的煮到最後的一秒鐘。」
「原來如此...真的是非常傑出的作品啊...不過，劉昴星我問你，這個面怎麼能說得上是國士無雙呢？」
「對料理而言，最重要的就是好吃，而韓信大將軍，之所以能夠被稱為國士無雙，靠的不是武器，而是他的智慧以及自身的力量。所以，能夠在沒有料和湯的情況下，仍然能夠做出這麼美味的面，才真正的能被稱為國士無雙的面啊。」
「哐！」
「陽泉酒家，劉昴星，合格！」
「耶！太棒了，梅麗！我們成功啦！」
「是啊，阿星，你太棒了！！！！」
...
「評委！我也完成了！」
「哦...你也是那幾個外國來的人之一吧...真沒想到，你們幾個的實力都非常的強呢。」看著面前這個藍色頭的女孩子，評委驚訝的點了點頭。
