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444 嘗試成功

    「哈哈哈!繪里奈,我比你要先想出來!哼哼,這次,我終於贏了你一次了!哈哈哈!」

    「你是笨蛋嗎?!我早就已經想到了好嗎?!」聽到愛麗絲的話,繪里奈無語的白了愛麗絲一眼...

    「笨蛋~!你還沒有做出來,當然不算數咯~晨君,你說對不對?」

    「誒...」

    「哼,晨君,你就如實的說好了,有什麼好害怕的啊?」

    看到愛麗絲和繪里奈兩人如此針鋒相對,趙江晨一臉無語的走到了繪里奈的邊上「我看,我還是過來煎鍋巴算了...你們兩個都是老大,我誰都得罪不起...」

    看到趙江晨低頭示弱的樣子,愛麗絲不禁衝著繪里奈比了比剪刀手。

    「笨蛋,晨君只是不想說出實話,然後讓你又傷心的哭鼻子而已...這點東西都看不出來啊,真是笨的可以啊...」

    「哈?!誰說我看不出來啊,我...誒...繪里奈,你又陰我!」

    「所以說,你是笨蛋啊,如果你不承認的話,那你就告訴我,如果是在飯裡面加入餡料的話,那麼,飯不就被浸濕了麼?這樣煎出來的鍋巴,怎麼會好吃呢?」

    「誒...對哦...但是,一定是有辦法的...嗯~...」

    看到愛麗絲又陷入了沉思,趙江晨猶豫了一下之後,便向後退了一步,在愛麗絲看向自己這裡的時候,趙江晨悄悄的指了指自己之前做的那個盤子。


    「晨君在指他做的那份鍋巴啊...這是什麼意思...是說要從他那裡想麼?對哦...他在煎鍋巴的時候,用了牛油!對了,是牛油!」

    「繪里奈,是牛油對吧?!刷上一層牛油之後,再用一些東西貼住!對不對?」

    聽到愛麗絲答出了正確答案,繪里奈疑惑的看了看埋頭苦幹的趙江晨,又看了看正在偷笑的小惠,她似乎明白了點什麼「切,算了,這次算你聰明好了...」

    「什麼叫算我聰明啊!聰明就是聰明!」

    繪里奈白了趙江晨一眼,然後無奈的點了點頭「是是是,你是聰明好了吧!晨君,差不多可以把鍋巴球拿去炸了。」

    「好,沒問題!」說著,趙江晨便把煎好的鍋巴球丟到了熱油桶裡面。

    很快,這個鍋巴球就炸好了。

    愛麗絲看了一下,然後點了點頭「怪不得...原來是要這樣做啊...恩...原來如此啊!裡面餡料的湯汁在高溫下沸騰了之後,生成大量的氣體,氣體擠壓著鍋巴球的內壁,通過熱量,讓內壁上的牛油一點點的滲透到鍋巴裡面,極大的提升了鍋巴的美味...加上貼在牛油上的東西...可以是菜葉子,可以是肉片,也可以是別的什麼東西,貼上不同的東西,可以增加不同的風味...這個點子實在是太棒了!」

    「是啊...」說著,趙江晨用筷子輕輕的敲打了一下鍋巴球的頂端...接著,鍋巴球的表面裂開了,熱騰騰的蒸汽猛地噴涌而出,瞬間將周圍的溫度抬高了幾分。「不過,這個火候要把握好,不然的話,這個鍋巴球就很容易炸開的,畢竟裡面的壓力實在是太大了...好了,快點嘗嘗看吧。」

    趙江晨夾起來了一片嘗了一下,然後滿意的點了點頭「繪里奈在裡面包裹上了一層豆皮啊,在高溫之下,融化的牛油將豆皮靜靜的貼在了鍋巴上,既不會讓餡料的汁水流到鍋巴上,破壞了鍋巴的口感,也能夠使鍋巴沾上餡料的香味...完美的作品。」

    「哼...雖然有點不甘心...但是,繪里奈做的這個的確要比單純的倒上餡料要好的多了...」

    「的確,繪里奈姐姐做的真的很好吃啊!這個鍋巴裡面有著一種非常醇厚的香味,這個應該就是豆皮的功勞吧?」

    「是啊。這個豆漿我也煮了有一會兒了呢...不過,真的佩服能夠想到這個創意的賈雄大師啊,他真的是太厲害了...」

    「恩。」趙江晨點了點頭「他的確是一個很厲害的人,只是可惜已經去世了,不然的話,我還真的想也把他給收到咱那裡去呢...失去了這麼一個優秀的人才還真是可惜了啊。呵呵,好了,大家快去去休息吧,明天等阿星那裡搞定了之後,我們就可以離開這裡了。那麼,大家晚安了吧。」說著,趙江晨便打著



  
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