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第二百四十八章 火鍋外送

    找一份工不容易,驛站快遞他不是很懂,但聽著也就是跑跑腿的活,對於當過府兵的他來說不算個事兒。讀爸爸 www.dubaba.cc

    反正又不是強制的,要是不行的話他也可以離開。

    有一人就會有第二個人,雖然報名的人不多,還是有三個人,都是有些上了年紀的,三十多歲的人。

    這個年代三十多已經算大齡,因為不定原因想要活的久也不是簡單的事兒。

    一天招了三個人。

    李德聽到招工進度後也沒有多說什麼,驛站這種東西在這裡的人眼中就是跑腿的活,實際上本來就是跑腿的活,不同的是李德這個驛站快遞是城內配送。

    依託的是就家酒樓的外送服務。

    明面上是這樣的,實際上這也是在被關注卻不被懷疑的情況下建立一個物流信息網絡,能夠起到收集消息的作用。

    其實收集消息沒有那麼負責,快遞員送貨,一切信息皆來自於訂單。

    吃食外送這種東西其實一直都有,就是沒有被人關注過罷了,通常都是由酒樓飯莊的小二提著食盒去送飯,若是在這個基礎上加以利用,收集信息就是時間的事兒。

    「李兄,酒樓的生意推廣送餐真的行麼,我心裡沒底。」雄闊海嘀咕道。

    「根據酒樓就餐的賬目分析,火鍋的生意是可以推廣的,有很大的市場空間,目前店裡的肯人都人滿為患,很多想吃火鍋的人不願意等待,還有很多人不願意出入平康坊這條街,這些信息都是有參考價值的。」

    「李兄,二層以上的客房都不對外開放,要是利用起來不久夠了,每天的盈利肯定會翻番。」雄闊海詢問道。

    「你說的沒錯,但是酒樓的生意可不僅僅只做火鍋的,我的意思是儘量將火鍋生意做大做強,推出外賣服務能夠多招攬一些人,以後做起事來底氣足一些。」

    面對還沒有開竅的雄闊海只能透露一點信息。

    雄闊海略作思考馬上意識到問題的關鍵,馬上就聯想到尉遲敬德招的人,要求行伍出身的人優先,這豈不就是變相的招兵買馬。


    李德不知道雄闊海直接聯想起來,而且偏了太多,不過這並不影響他的生意。

    商定後,外送的事情就提上了日常。

    酒樓開門營業,顧客吃火鍋結賬之後都會送一些優惠卷,外送火鍋食材,可以定時定點的通知,都不用府上的下人來取會提前送到。

    火鍋外送的標準是火鍋,木炭,底料,食材等全部打包,按每人的份數進行收費,比如,經濟套餐,單人份單價五貫,精品套餐單人份十貫,豪華套餐單人份五十貫,超級貴賓級單人份一百貫起。

    總之食材種類,檔次涵蓋了高中低檔。

    外賣的價格取的是酒樓單人消費的平均價格,而且有一點肯定的是火鍋的食材分量要多一些的,可能單人份兩個人吃都是夠用。

    其實不是定價太高,給少點就行,主要是李德想要讓那些大門大戶養成習慣,在家就能吃得好,張張嘴吩咐一下就有美食送到,還出門做什麼。

    當天送達,第二天取火鍋,規矩就是這麼定的,若是有特別的需求比如想要延長火鍋使用那就加錢,不過會很貴,不如再預定一次。

    這就避免了有人用現成的火鍋自己用,代價是不知道承擔的。

    另外湯底的味道也是不一樣的,想要拿回去破解,裡面增加了多種中藥(調料),還有各種東東,要是能夠被輕易破解可能中華美食人人都會做了。

    關鍵是李德並不怕競爭,無論是良性的還是惡性的,都是來者不拒。

    當天發了優惠卷,第二天驛站快遞員就上崗了。

    馬匹掛上由魯家兄弟精心製作的食盒,四人份以下全都能送,超過的則是會動用改裝的小型馬車來送。

    三名快遞員都在試用期,第二天工作就被叫去整理個人衛生,洗澡不說,頭髮鬍子都需要修整,手指甲一點淤泥都不能有,精神面貌煥然一新。

    接著又是發放新的衣服,服裝很有特色前面後後背都有繡字,有家酒樓送餐員,比官差的服裝都神氣,上好的料子很厚實。

    馬匹都是精挑細選出來的,馬身上都用布匹編製成了『披風』上面依然繡著字,一眼就能夠看到是有家酒樓的人。

    三個人



第二百四十八章 火鍋外送  
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