將新鮮的甘蔗砍成小段，洗乾淨後，扔到磨盤上碾出汁液。
因為苗寨里找來的磨盤較小，所以榨取的汁液並不十分充分，望著榨完汁後，仍舊濕漉漉的甘蔗渣子，蕭寒的目光帶著惋惜，舌頭不住舔著嘴唇，很有上前用自己嘴巴再將其榨一遍的衝動。
「用紗布過濾一遍，然後點火，上鍋熬！」
好在到了最後，蕭寒還是想起了自己侯爺的身份，只得克制住衝動，依依不捨的讓仡濮將榨取出的甘蔗汁倒進大鍋里，開始生火熬糖漿。
熬湯這東西沒什麼技術含量，關鍵就在一個字，攪！而且是不斷的攪！
在攪的同時，蕭寒還讓人找來一些石灰，也倒進甘蔗汁里一同熬煮。
「蕭寒，往裡倒石灰是幹嘛？那玩意不是做水泥的麼？用它做出的糖還能吃嗎？」
劉弘基在蕭寒後面，看著他一小點，一小點的往糖漿裡面放石灰，眼神立刻變得很是古怪，待轉頭看看沒人注意他，趕忙湊上前在蕭寒耳邊問道。
「廢話！當然能吃！沒聽說過天下萬物生生相剋？孫老神仙用毒藥治病的事你忘了？」
蕭寒對劉弘基的擔心嗤之以鼻！心說現在就放一點石灰你就看不下去了？那等一會，我往裡面倒黃泥水的時候，你豈不是要上天？
沒錯，蕭寒記憶中的製糖術，就是傳說中，在元朝時期被我國工匠無意中發現的黃泥脫色製糖術。
雖然這個法子看起來有些髒，但從明清時期，歐洲還將白糖視為神物，只有國王侯爵才能享用一點。
而當時我國已經很能大量向印度等國出口白糖這一事實來看。這個法子，才是當前獲取白糖最簡單，最有效的法子！
至於什麼後世最常用的離心製糖術？咳咳，蕭寒覺得這玩意，還是留給未來更有抱負的牛人去發明吧！
一把一把的石灰加進去，大鍋中剛剛還渾濁的糖液立刻有變清澈的跡象，當然，所謂的清澈，也僅僅是清了一點點罷了！遠沒有達到立竿見影的效果。
畢竟這時候加入石灰，更多是為了用鹼性的石灰去中和糖漿中的果酸，達到去除酸味，促進結晶的功效。
可以說，很多人之所以弄不出固體糖，或者說弄出的固體糖質量不好，絕大部分原因就是在這些果酸身上。
正因為它們的存在，才讓糖分無法順利結晶，導致提煉固體糖失敗。
大鍋底下，熊熊的火苗沿著鍋邊躥起來老高，燒的整片空氣中，都升騰起一股帶著濃濃甜香味的白煙。
這白煙聞起來很好聞，看起來也很好看，但也有一點不好，那就是嗆眼睛。
被白煙熏了一會，負責攪動大鍋的那個苗家小伙很快眼睛就紅腫了起來，眼淚更是不住的順著臉往下淌著。
後來還是他的同伴發覺不對，趕忙上前將他替下，這才免的他為了苗寨的第一鍋糖，英勇的流淚而亡。
「好了，好了！滅火！」
燒了約摸小半個時辰，等到看鍋里的糖漿變了顏色，形態也從水一般的液態變成了濃粥一樣的膠態，蕭寒果斷讓人將鍋底下的柴火抽了出去，只剩下那隻孤零零的大鍋在空地中間不斷冒著白煙。
「倒出來！就倒在剛剛那塊石板上！」用一根竹竿小心的捅了捅濃稠的糖漿，看到竹竿在糖漿上留下的小坑緩緩閉合，蕭寒終於也隨之舒了口氣。
老天保佑，這跟他以前在書上看到的差不多！哎，果然人窮就需要多讀書，誰知道哪天，它就能用上不是？
「一二三！」
喊著號子，教那些苗家小伙將大鍋吊起來，再把裡面濃稠的糖漿倒在旁邊一塊，早就被姑娘們洗刷的乾乾淨淨的石板上，熬糖的工序就算完成了。
看著如火山岩漿一般在石板上緩緩攤平，仡濮情不禁自的用手指捻了一點放進嘴裡，頓時一股濃濃的甜意充斥了他的整個口腔，這甜味比之前單啃甘蔗何止濃上十倍！
「唔，好甜！大家都嘗嘗！蕭侯？蕭侯？你也嘗嘗？」驚喜的招呼幹活的眾人一起嘗嘗這糖的味道，仡濮一轉頭，突然發現蕭寒和劉弘基都站在一邊不動手，於是趕緊也一併招呼二人。
「咳咳
1881 初成
