測試廣告1將炸好了的獅子頭放入之前熬著滷汁鍋里，大火煮沸轉成小火，煮上半個時辰入味。筆神閣 bishenge.com
另外一個菜，付拾一想了想，做了個蓮藕排骨湯。
蓮藕一定要選老藕，澱粉含量高，這樣的藕才能燉得軟糯。
排骨下鍋之前，一定要先焯水，將血腥味去了。
然後，將排骨和老藕塊放入砂鍋里，直接加上薑片和幾顆金貴的花椒，一點毛毛鹽，就可以不管了。
燉上兩個時辰左右，湯就會是奶白色的，而那藕塊，都是粉粉的，軟糯無比的。
這才一個甜品，一個菜，一個湯。
付拾一想了一想，又加上了一個涼拌鯽魚。
涼拌鯽魚這個菜呢……不好說是涼菜還是熱菜。
但是很適合現在吃。爽口，且清淡。
付拾一挑了四條巴掌大的鯽魚，收拾乾淨。
張春盛插話：「這個魚刺多，又不好吃，除了拿來熬湯，還能作甚？」
付拾一笑眯眯：「涼拌！」
張春盛的下巴都差點掉地下——這個還能涼拌？魚肉鬆散，來回一翻，豈不是都不成樣子了？
鄭老井也納悶。
於是兩人就眼巴巴看著付拾一動手。
付拾一將魚收拾乾淨，肚子裡塞上薑絲，兩邊劃出刀口，然後直接就給送上了蒸籠。
這頭，付拾一割了一把新鮮的韭菜，又掐了一把細細的小芹菜。
這兩樣東西，是涼拌鯽魚不能少的。
韭菜是自己種的，味道自然是不用多說，還十分嫩。
仔細摘乾淨之後，和小芹菜一起洗了，然後統一切成了細細的沫。
原本還應該切兩個紅辣椒，但是奈何現在沒有，故而只能放棄。
然後將茱萸油來一點，醬油，醋，糖，都按比例調好，直接將韭菜末醃起來。
等魚一出鍋，倒掉那盤子裡的湯，將姜撿出來，直接將那一碗料澆上去——
那些韭菜和芹菜沫，直接就蓋住了魚身，像是給魚做了個綠色的小鋪蓋。
付拾一看著單調，又拿起一個紅蘿蔔，雕了兩朵玫瑰花出來，擺在了兩個碟子上。
張春盛納悶：「這魚——」
付拾一很自然：「一個給李縣令，一個給太夫人送去。」
張春盛拔高了聲音：「那我們呢！」
付拾一斜睨他：「晚上你試試做一回不就有了。這個也不能久放，不然就不鮮了。」
張春盛憋了半晌，沒將心裡想說的話憋出來。
春麗在旁邊忍不住說了句：「李縣令在小娘子心裡，果然是不一樣的。」
其他人頓時都深以為然的用力點頭：何止是不一樣？！簡直都要成了拾味館的男主人了！
付拾一沒聽出弦外之音，只以為春麗吃醋，就笑問她：「李縣令對你不好？」
春麗想了想，點頭：「挺好的。方良總給我送吃的。都是李縣令吩咐的。他對小娘子也很好，總記著小娘子。」
付拾一「哈哈」大笑：「那你說，我給李縣令吃兩條魚，不過分吧！」
春麗被繞進去了，搖搖頭：「不過分。」
甚至於春麗還有點兒心虛。
蔓娘面無表情：是，對李縣令好不過分。可是只對李縣令好，連我們都忘得沒影了，就過分了。畢竟兩頭不衝突不是？
但是這話蔓娘沒說出口。畢竟看著付拾一那樣兒……
蔓娘笑起來：願意自欺欺人也就隨著小娘子去吧。倒是乾脆看看，小娘子什麼時候開竅！
蔓娘和張春盛商量：「晚上咱們就吃鯽魚吧。一人一條，唯獨不給小娘子！」
蔓娘這個主意，得到了大家一致認同，其他人也起鬨說不給。
當然，只是玩笑罷了。
付拾一一本正經：「我也不愛吃。這個刺多。」
鯽魚好吃，肉鮮嫩回甘，但是……刺太多。付拾一一向不太喜歡。
但是夏天，涼拌鯽魚，就是一道極好的
第615章 好吃不貴
