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第九百一十七章 菜多位高就藩切

    六個離親王們最近的府官感受到了下丘村的地位,原來他們以為下丘村屬於智囊,提出來謀略,讓君主選擇。

    眼下發現不對,下丘村有決定權,本地的主人晉王殿下只能聽從,晉王殿下確實還小。

    一行人來到專門安排的吃飯之所,鎮子中的百姓全到了,遠的村子人也帶著水稻抵達,要換麵粉。

    說好的今天吃,本地顯然提供不了大量的雞,從陽曲那裡買的,把雞肉當成牛肉、羊肉、豬肉做就行,炒菜的時候也能切絲、切片。

    米飯早蒸好了,正用風扇呼呼吹,儘量干一點,方便炒,需要放許多油。

    可惜沒有大棚就沒有黃瓜和茄子,還得等一個月,顯然等不了的。

    早芹菜有,生菜也不缺,加上茼蒿、茴香、韭菜、小蔥。

    大蔥沒有了,大蘿蔔也沒有了,胡蘿蔔有,乾菜與鹹菜同樣能拿出來,冬天白菜做的酸菜保存不到現在。

    今天做全雞宴,主食什錦炒飯,喝點黃酒,不能喝多了,下午還要去轉。

    鎮子裡的百姓只能吃到四個菜加一個湯,紅燒雞塊、肉末生菜、雞肉燉蘑菇、雞肉炒茴香、雞茸海帶湯。

    另外給孩子們準備了零嘴兒,裹麵包渣炸的雞排、醬的雞肝切片。

    爆米花棒的膨化設備與蹦爆米花的鍋爐同樣拿來,幫助百姓加工爆米花棒和爆米花。

    親王與官員的所在,菜的樣式增加,變成八個,加了熘肉段、小蔥胡蘿蔔絲炒肉絲、雞肉豆腐釀、芙蓉雞片。

    額外加個湯,雞肉汆丸子,湊成八菜兩湯,由下丘村來掌勺,炒飯可以過一會兒再炒。

    百姓不喝酒的直接炒,護衛們炒,大鐵鍋一次能炒幾十斤的米飯。

    裡面放了胡蘿蔔丁、蔥花、蘑菇丁、雞蛋、海蝦仁、火腿丁、瑤柱、雞腿肉,及其他調料。

    故此這個什錦炒飯怎麼看都是揚州炒飯,晉祠鎮吃米飯沒少吃,卻從未吃過這等炒飯。

    「有現在的炒飯還做菜乾什麼?一碗炒飯就全了,這個是什麼肉?」


    百姓發現不用吃菜,光吃炒飯便可,還有小鹹菜圍碟,比如小蔥拌豆腐,這道菜後來變成東北菜了,其實是魯菜。

    為什麼變東北菜?看東北人飲食習慣,米麵皆吃,東北種麥子的少,大部分是大米,山東種麥子的多。

    還有煮的茴香豆,這個也不是太原的菜,乾的酸蘿蔔絲、煎小魚、涼拌泡發的海白菜、肉皮烀的干豇豆、醃姜芽、糖醋蒜、豬肉脯、四川泡菜、滷豆干、蝦油小菜

    百姓們一個個問著,都是啥?他們哪曉得全國所有地方的大菜系、小菜系菜餚,下丘村皆能提供。

    官員們跟著傻眼,昨天吃飯的時候覺得有幾個小圍碟已經不錯了,哪曾想一桌子圍碟,怪不得先喝酒,都是下酒菜啊!

    「想來諸位殿下在王府里吃得便不錯,菜太多了。」

    通判田江一臉羨慕地說,吃飯能有這麼多的菜,真好!

    「昨天太忙了,剛趕來,抽不出時間往外拿和做,對付一口。

    另外咱府里,不,不止咱府里,其他的各府和公主的住所,基本上不開火。

    只有隨時做湯的地方才有人專門守著,平時喝開水直接能接到,燒鍋爐。

    吃飯看下丘村做什麼,管他們要,下丘村派村民送到地方,後宮由下丘村的婦人送。

    光祿寺跟下丘村學,做的菜並不差,差在光祿寺的菜要有人先試毒,等他們試完,菜都涼了。

    像拔絲山藥,需要趁熱的時候拉出來絲,放到涼水碗裡,試毒的試好了,還拔什麼絲?摳著吃吧!

    下丘村送菜不用試,沒人可以收買他們,咱那些弟弟妹妹最喜歡去村子的遊樂場玩兒。

    那個遊樂場是咱侄子的,至少名是,有意思,咱也去玩過。

    晚上餓了,咱在府里給下丘村打個電話,讓他們送吃食來。

    想喝酒有下酒的小菜,只想吃東西,他們給攤個煎餅果子足矣!」

    朱棡說起自己這些人怎麼吃飯的事情,沒什麼特殊的,選擇可以多,真正能吃下去的則少。

    



第九百一十七章 菜多位高就藩切  
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