大明守村人正文卷第一百九十四章產業結構四湖歸最新網址:碼頭上守著船的人遠遠觀望,他們昨天知道秦王府下了蟹籠,與朱樉一樣好奇收穫如何。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
此刻想了解,又不敢到近前,一個個伸長脖子看。
朱樉已經被螃蟹夾了十多次了,他根本不在乎,繼續學著捆,他認為下丘村孩子會的自己應該也會。
眼看著一隻只螃蟹被倒出來,他心中充滿了收穫的喜悅。
螃蟹被綑紮好,碼放在車上,不時吐一下沫子,沒人憐憫它們的結局。
「多少只?」當最後一隻螃蟹被放好,朱樉問里長。
「八千四百二十隻,不算多也不算少,蟹簍放得太近,周圍的螃蟹沒那麼多,若隔遠了放,兩千個蟹簍收兩萬隻螃蟹亦正常。」
里長報數,再說明下原因,所以不如單獨找個湖來捉。
「里長,寫封信回村啊!讓大家去湖裡捉螃蟹,多的醃製起來,按照憨……蚶子的醃製方法,加一片皂莢,可放到過年時吃。」
負責後廚的人提議,村子有船,去湖裡多放蟹簍,再醃製成醉蟹,密封好了,能保存很長時間。
「一會兒就寫。」里長認為不錯。
「是丹陽湖嗎?」朱樉一聽,立即動心:「本王從府中派人去幫忙,正好送信,本王過年也想吃。」
「旁邊還有石臼湖和固城湖,不過想來丹陽湖裡的螃蟹夠村子捕了。」里長點頭,對,就是那裡。
「丹,湖,嗯!嘿嘿嘿嘿!」朱聞天認同,陽澄湖的大閘蟹是吃不到了,別看直線距離只有二百多公里,真捕完螃蟹送到南京,全臭了。
丹陽湖的大閘蟹依舊有名,與陽澄湖、白洋淀的螃蟹並稱中華三隻蟹。
想著中華三隻蟹,朱聞天又走神了,心中有新的規劃,之前都是種地、養牲畜、家禽的辦法。
給朱元璋出的主意屬於大方面的,現在應該再推動下其他方面,落到底,關乎民生。
朱樉跟著護衛走在前面,運螃蟹的車隊在後頭,他知道有人想看,他提前走,別人就能湊到附近了。
以前他不會考慮這些,與下丘村的人接觸多了,他在學習。
著急看的人一見秦王殿下先走,果然到車邊借燈籠的光仔細瞅,同時問里長怎麼吃。
「現在的螃蟹膏滿黃肥,蒸著吃最為美味,蒸的時候肚子朝上,不會流汁。
待蒸好後,用陳醋、醬油、薑絲混合,再滴幾滴香油,就是三合油了,螃蟹蘸著吃,鮮香可口。」
里長很痛快地介紹起來,教別人怎麼吃,至於別人有沒有錢買調料他就不管了。
附近的人聽著直咽口水,他們在河邊幹活,有時也能抓到螃蟹,一般都是放在水裡煮,熟了掰開吃。
里長跟車走出去幾步,又好心提醒:「能捉螃蟹就儘量捉,南京城中有錢人多,自己不吃也能賣錢。」
「我們是干苦力的,不會,你那個捉螃蟹的簍子能借我們一個不?」有人想要多賺錢。
「送你們十個,拆了學吧!」里長直接送出去十個。
等隊伍走遠,碼頭上的人分成了伙兒,搶蟹簍,差點打起來。
朱樉到玄津橋時停下,選出來一千個公的和一千個母的,給宮裡送去,都是挑最大的。
於是早上起來朱元璋喝到了螃蟹粥:「宮裡採購螃蟹了?這東西肉少價高。」
「哪是光祿寺啊!老二昨天問寒露,里長說有螃蟹吃,他們趕工做的蟹簍,晚上放秦淮河中。
今日天不亮去撈,給宮中送來兩千個,公母各一千,把人家大的全挑走了。
有本事的人,到哪裡都能活得很好,螃蟹就在河裡,會捕和願捕人又有多少?」
第一百九十四章 產業結構四湖歸(第五更)