社交方面的東西里長還是不錯的，以前就總能讓人覺得很舒服。
說話的人最怕冷場，顯得很尷尬，沒人配合，自己說一句，好難過。
就跟到了挺冷地方的冰雪世界什麼的位置，一人等著鬧心，想找人聊天，於是說『天真冷啊！』
周圍的人沒人看他，更不用說接話，因為天冷是正常的，你冬天到這邊能不冷？
於是這人就鬱悶了，好在心理素質過硬，無所謂，不說話了，再不說了。
正常情況有本地人不會，本地人保證跟著說『比前天暖和一些，昨天開始哎呦天哪！在外面多呆一會兒都凍耳朵。』
這下之前說話的人就高興了，有回應，聊，聊得開心了，請吃烤肉串兒，本地人提供地點，又便宜又好吃。
這是針對普通人，人家秦王還是個孩子，里長必須照顧，其實剛剛有好幾個朱聞天的小夥伴都要出聲捧起來了。
跟說相聲似的，有逗哏就有捧哏。
朱棣果然心情好，又繼續給官員們講解：「炸小河蝦時外面裹一層澱粉和麵粉口感更好，看上去又多。」
「那他們為何不放？」郭知府眼看著蝦放點鹽和花椒麵，然後就那麼倒進油鍋里炸。
「吃油，放了麵粉和澱粉，需要更多的油，當地油少，若非當地種花椒，連花椒麵都不放。」
老五朱橚接過話，原因簡單，百姓窮，做任何事情之前必須考慮百姓能否承受得起，否則好心做壞事。
「回頭就給咱們這邊多打機械井，現在正有隊伍打著呢！凡是地下水豐富的地方，都要有井，方便人生活。
花椒該種就種，它好養活，撒種子種能行，弄個枝插土裡也沒問題，跟柳樹似的。
現在大量種上，等本王就藩的時候就有很多的花椒出產能賣了。
咱賣花椒粒，到時候各地的百貨商店自己打成花椒麵，沒有胡椒的情況下，花椒挺好吃的。」
朱棡提要求，鼓勵當地用種糧食費勁的土地種花椒，花椒可以用種子播種，也能扦插。
只要別給種在、插在低洼的地方便好，否則根子受不了水多，會爛。
山西的黃土高原就沒有那麼多的水，比如一些個塬，在上面種東西弄不到水，只能種荊條等耐旱的作物。
在那上面打口井，種水田保證不行，種完了人用井水來澆灌會把人給累死。
這時換成花椒便沒問題了，它們只需要一點水，人於井中取水每株澆一些，或者弄個壟溝沖一次，能夠堅持很長時間。
等過上兩年就開始結果，之後幾年一年比一年多，到了採收的時候摘下來晾曬，再賣給百貨商店，收入是真實的。
有好地的平原位置，種花椒屬於浪費，大家還得靠糧食才能吃飽飯，經濟作物不成。
官員們連忙保證，種，應該什麼時候種？
大家一時間茫然了，沒種過，本地的花椒好像都是百姓自己種，一般是在黃河邊那裡，扔點種子或者插個枝。
等到了收穫的時候就有人采了送到集市上賣，過程是什麼來著？
「唉~！」看到官員嘴上答應，臉上的神色，朱棡嘆口氣：「等著收了花椒後就種，要麼明年開春後天暖和了種。
秋天種的花椒一般來說比其他的早熟，這樣年年選最早熟的，就有了特殊的早熟品種。
早熟品種不代表就好，如八角，即大料，有夏天採摘的，有秋天採摘的。
夏天的叫夏角，它比秋角壁薄，放到鍋里煮的時候，夏角煮兩次便沒有味道了，秋角煮個四五回，還能煮。
或者磨成粉，秋角的味道濃郁，夏角的淡，秋角比夏角貴是正常的。
換成花椒，早熟的品種在同時間結果，生長周圍必然短，沒有生長周期長的味道好。
在花椒少的時候，誰能提前成熟上市，誰就能賣個好價錢。
等著大明種花椒的多了，就會分出來早熟的和味道好的，晚熟的價錢也不會差。」
這回官員們懂了，原來花椒可以秋天種，不像水稻，水稻一年一茬，收了後要等明年再種。
