若是在往日劉昊嘉還有心情理睬一下他們，可是鹽場的事情太重要了，所以他直接快馬加鞭甩開眾人。
等他趕到鹽廠的時候，整個鹽廠的人都已經動了起來！在鹽田裡面，鹽工們正笑逐顏開的拿著推板在鹽田裡走來走去，將水底凝結出來的鹽粒推到鹽田的兩側。
然後再有其他鹽工將這些鹽粒收集起來放到曬場上晾曬。等鹽粒表面完全曬乾了就會被裝入麻包裡面，運到倉庫當中儲存起來。
張芝看到劉昊嘉來了，就從曬場上抓起一把曬乾的食鹽跑過來。一路上還用手掌心不斷的在研磨。等他走到劉昊嘉面前的時候，兩個掌心之間的鹽粒已經磨下不少細碎的粉末。
他將手伸到劉昊嘉面前說道：「侯爺你看，這是咱們剛出的鹽！」
劉昊嘉伸手捻起一小撮食鹽放到嘴裡慢慢體味，覺得鹹味還是比較純正的，海腥味和澀味還有淡淡的一絲，但是已經比市面上的鹽要好得多了！而且看顏色已經接近現代的食鹽了！
不過他還是把三個老鹽工叫過來品鑑一番。三個老鹽工本來正在鹽田裡幹活，被叫過來後他們不敢直接在張芝手心裡品嘗，而是自己抓了一把鹽在手心裡磨碎，在反覆嘗過之後一個人說道：「侯爺，這絕對是上等的海鹽！比南邊那些鹽要好上不少！」
接著三個人仔細評論了自家出產的鹽和南方鹽的差別，讓劉昊嘉確認自家產的鹽確實是非常好的上品。而這些鹽經過溶解再過濾，再結晶後產出的就是堪比青鹽還要好的食鹽了！這種鹽在權貴和高門大戶那裡肯定能賣個高價！
劉昊嘉見三位老鹽工都肯定鹽是上品就徹底放下心來！他扭頭對張芝說道：「張芝，既然鹽場已經出鹽了，那就不要停下來！你要爭取在今年多產些鹽才行啊！」
張芝面帶難色的說道：「可是，侯爺，不是奴婢不努力，而是馬上就入冬了，只怕鹽的產量上不來！而且冬天了，鹽工們總在滷水裡面泡著也容易出問題啊！」
劉昊嘉說道：「你說的也有道理。不過冬天雖然你溫度不高，但是滷水也不容易結冰，照樣還能出結鹽那！而且你說的也對，要做好鹽工的保暖工作。這樣吧，比如說給下鹽田的人都配上高腳的木屐是不是會好一點？其他方面你們再想想辦法。」
張芝想想自然是點頭答應下來。這時劉昊嘉又接著說道：「還有啊，本候以前跟你說過，作為管理方最重要的就是要做到心中有數！而你想要做到心中有數，就要事事做好記錄！像哪個鹽田裡滷水濃度是多少，能產多少鹽之類的事情要了解！而想要了解就要從數據之中去摸索，所以你就要做好數據的記錄！」
就這樣，劉昊嘉又給張芝上了一堂管理課。而張芝對劉昊嘉所說的東西簡直是如獲至寶，恨不得全記錄在心裡！
在中國古代的時候，很多事情都是憑藉個人經驗總結出來的，這就對傳承產生了威脅。萬一師傅不擅長教徒弟，或者乾脆早死了，說不定一門手藝就會失傳！歷史上此類的事情多了去了！
而像劉昊嘉這種要詳細記錄各種數據，從數據中尋找規律的方式方法他也是頭一次接觸，而且覺得很有道理。他還發現了這麼幹的好處：就是只要有數據記錄，哪怕沒有師傅教，工匠只要按著數據去做，就有很大概率做出成品來，而且質量還不錯！
然而他不知道的是，這種做法早就在劉昊嘉名下的軍各個工廠下面推廣開了！這也是其他工坊驚奇於聯盛號下面的工廠為什麼產量多，質量高的原因所在！
劉昊嘉巡視完鹽場之後轉身離開了，回頭他寫了不少信寄出去。現在即將入冬，冬天過去之後就將是九邊最艱難的時刻了！那時候邊鎮的農戶本身就在青黃不接的時候，而九邊儲存的糧草又到了警戒線邊緣，偏偏那
時候***又到了南下劫掠的時候，所以那時候糧食在九邊價比黃金！
而劉昊嘉的合作者們早就在九邊耕種了一年，雖然產量沒有達到最高峰，但是手中已經囤積了一批糧食。現在就等著開春的時候賣給九邊好換取食鹽，好讓劉昊嘉國內食鹽的行銷上撕開一個口子！
時間很快的過去，轉眼間又到了年底！盤點這一年來獲得最大好處的還是張居正這個大明首輔！
