陳耀祖帶著小蘿莉在菜市轉悠了起來。
生蚝自然得採購一些的，小蘿莉還惦記著這道美容聖品，而陳耀祖也想讓陳青雲和袁雲奎也嘗嘗鮮。
然後，陳耀祖又採購了一些上好的黃牛腰眼肉，一些羊排跟羊腿，以及一些蔬菜。
「為啥不買豬肉？」袁詠怡有點不解地問了起來。
袁詠怡之所以要跟著陳耀祖來，一是這樣她有和陳耀祖單獨相處的機會，這比陪著父親有意思多了，二來，跟小海子在一起，總會有各種新奇事讓她大開眼界、長見識。
所以她一有不解就直接發問了。
袁詠怡之所以這麼問自然是有原因的。
在古代，因為烹調技術的不過關，普通百姓對牛羊肉的烹調火候掌握得不夠好，很容易導致牛羊肉嚼不爛，而且，牛羊肉還有很重的膻味，有很多人也不喜歡。
而要想牛羊肉好吃，不僅火候很關鍵，用上等調味香料來調味也是必要的。可在明朝，上等調味香料可不便宜，普通的家庭根本就享受不起。
因此，牛羊肉在這個時代大多是用來滷製或者做醬肉等。
與之相反，到了明代，豬的閹割方法已經被人民所掌握，所以唐宋時豬肉因為豬未閹割而帶的膻味已經沒有了，加上豬肉容易烹製，又油水很足，所以大受歡迎。
關於這一對比，從豬牛羊肉的價格上就可以看出來。
比如說，陳耀祖現在如果要買8斤豬上肉，那需要花費一錢六分銀子，而買同等重量的牛肉或羊肉，則只需要花費一錢二分銀子。
所以，在明朝百姓眼裡，豬肉才是上等的肉，牛羊肉則差了許多。
古人真傻！
陳耀祖先腹誹了一句。要知道，如果是換做在現代，牛羊肉的價格可是豬肉的兩到三倍。
「小姨子啊，這你就不懂了吧，吃豬肉容易長成大胖子。」陳耀祖比劃了一個很誇張的肥胖動作。
「為啥？」小蘿莉很有好學精神。
「因為豬肉富含油脂，容易讓人長胖。」
「牛羊肉就不含油脂嗎？」小蘿莉不解地問道。
陳耀祖笑著道：「牛羊肉油脂就要少得多了，而且還富含動物蛋白，會讓人變得強壯又不會長胖。」
袁詠怡現在對小海子的話可是深信不疑，這點她又記住了。
不過她又不服氣地說道：「牛肉和羊肉不好吃。」
陳耀祖停了下來，說道：「那得看是誰烹製了，你小心點，到時別把舌頭給咬掉了！」
小海子太壞了！
這已經不是袁詠怡第一次聽小海子這麼說了，這讓她不禁又想起了前兩次的美味，口水真的差點就要流下來了。
比美味更動人心的是難以抑制的想像空間。
袁詠怡開始對接下來的牛羊肉有所期待。
經小蘿莉提醒，陳耀祖又特意買了一些醃製的鹹肉。他這是考慮到陳青雲和袁雲奎都是肉食動物，他還不知道牛羊肉能不能滿足他們的胃口。
買完菜回到家之後，袁二管家已經候在陳耀祖家院門口了，燒烤箱、鐵板等工具也已經搬了出來，可見袁雲奎已經對這頓大餐頗為期待。
「去請袁大人過來吧，順便把我家老陳也叫回來。」陳耀祖又開始對袁二管家發號施令了。
袁二管家一聽，心想，可惜了，袁大人一來，咱可能就蹭不到吃喝了。
唉，真可惜！一想想陳公子的那些奇怪美味，袁二就忍不住流口水了。
不過沒辦法，袁二隻好又親自去跑腿了。
這是袁雲奎第一次到陳家吃飯。
一進陳家院子，袁雲奎便看到了一輛熟悉的馬車。
「這這不是文家的馬車嗎？」袁雲奎驚叫了起來。
此時的陳耀祖正帶著袁府的兩位家丁在準備食材。
「如果我說這馬車是我在路上撿的，袁大人你信嗎？」
信你才怪！
袁雲奎敏感地意識到，文府所謂的賊人火併可能沒那麼簡單了。
再仔細回想一番這事的前前後後，袁雲奎忍不住懷疑起來：難道事情的真相竟然跟這小子有關？
這是一件細思極恐
第57章 袁大人的驚恐
