問起這兩天的營業額。599小說網 http://m.xs599.com
正在記賬的店員回了一句：「童叔，今個的我還沒算完，不過光是美刀肯定超過一百萬美刀的營業額。」
「好著呢。」
再說漂亮國的記者們。
跑了大半天了，準備吃飯。作為感謝，要請給他們介紹，而且帶路過來買相機的那位住宿區管理員吃飯。
就在商場內。
兩家相距不遠的店。
一家寫的是蜀南菜，一家寫的是益州餐館。
菜，餐？
有什麼區別。
出於好奇，懂夏國語，漂亮國的記者肯定就要問了。
接待的服務員回答：「這個不能區別，有合格的炒菜師傅的，才有資格在店名中使用菜，菜代表菜系。餐，大多就是預製的，只需要蒸一下，或是燉、煮等工藝，小學生培訓一天就能上崗。」
漂亮國的記者懂夏國語，但他聽不懂這段解釋。
炒、燉、煮不都是作菜嗎？
倒是那位住宿區管理員給了另一種解釋：「炸雞薯條與高檔餐廳的區別。有菜系作為招牌的，是高檔餐廳。」
「啊，明白了。我們選菜，這是高檔餐廳。」
事實上，服務員與住宿區管理員的解釋都不完整，這一套在詳細的評定流程。不能簡單說蒸的就不是工藝，也不能說燉的不是工藝。
主要是看，從原料到上桌的過程。
見到有漂亮國的客人進菜館，大廚師挽起袖子，親自送了兩道菜給客人，免費的。
第一道，很家常。就是魚香肉絲。
第二道，蜀地的廚師沒點斤兩聽到這道菜的名字，自動就躲到後面去了。
三不粘。
材料上沒啥，可能把這道菜整出來的廚師，還真不是普通的廚師。
在服務員的暗示下，住宿區的管理員問了幾位漂亮國的記者：「請問，是隨便吃一點，還是要享受一次美食之旅，隨便吃就是為了吃飯，美食之旅的費用估計要高數倍。」
「最貴的。」
漂亮國的記者認為自己的收入，加上這次出差的補貼，在夏國這裡消費完全不是問題。
夏國菜，不是不能精緻。
而且是，精緻起來普通人吃不起。
三千美刀。
一桌總共七個人，費用高達三千美刀。
當服務員提前出說賬單的數額之後，幾位漂亮國的記者震驚了，但話已經出口，這面子要撐住。
貴，也要咬牙付了。
住宿區的管理員說道：「我們夏國，從來不會欺騙客人，每一道都會物超所值。」說完，管理員拿出了自己小卡片相機，他準備拍照。
三千美刀一桌菜。
這一刀宰的有點狠了，但菜館的經理也是有招的，找幫手，旁邊幾家菜館的打個招呼，每家支援一道菜，或是兩道菜，先把咱夏國菜的臉面給撐住了。
正式上菜。
第一道。
一隻盤子裡擺了幾朵花，還有綠葉襯托。
所有的漂亮國記者看到了，感覺這象是他們高級餐廳在上菜前擺桌，比如水杯里放一隻玫瑰花什麼的，這個應該也是。
「各位，牡丹魚片。」
「這，這是魚？」
「對，是魚。」
「水裡游的那種魚。」
「沒錯，就是水裡游的魚。」
一位記者拿起了叉子，攝影師爆喝一聲：「撕刀普！」
「歪得？」
攝影師高喊著：「等我先拍照，必須拍照。我一直認為，這就是一盤花朵，必須要拍照。」
所有人都把自己新買的相機拿了出來，攝影師還叫自己的助手去拉上電線，把補光的燈給架上，順便打開補光板。
後廚。
大廚師聽到前廳的反饋，長長的鬆了一口氣，活動了一下手腕：「來，備料。」
旁邊一家魯菜館送來了一道涼菜。
第一五一零節 這菜好貴
