飛速中文網 > 科幻小說 > 大時代1991 > 第011章 老齊:我大約的確要戒煙了【求月票】

第011章 老齊:我大約的確要戒煙了【求月票】

    測試廣告1                  賀文昌表情一滯。一筆閣 m.yibige.com

    平時郭紅星一副老好人的樣子,就算自己越權他也不會說什麼。

    現在怎麼突然變得這樣了?

    賀文昌腦子很活泛。

    但有些事就怕腦補。

    因為他腦補能力越強,就越覺得老郭的言行有深意。

    他原本打算再套點話呢,但郭紅星卻趕蒼蠅一樣的揮揮手

    「出去的時候把門帶上。」

    老郭倒沒有什麼表演欲,他只是討厭練字的事兒被打擾而已。

    但落在賀文昌眼中,卻有很多種解讀。

    乖乖嘞,這老郭不會在省總社那邊找到什麼新靠山了吧?

    賀文昌之前之所以有恃無恐,就是因為他姑父是省總社的一個閒職小科長。

    要是老郭在省總社有熟人,那以後還是收斂點比較好。

    省得被他當了靶子。

    畢竟省總社的姑父真沒多大權力,自己狐假虎威還行,真遇到事兒了絕對會抓瞎。

    想到這裡,賀文昌灰溜溜的離開了郭紅星的辦公室。

    臨出門的時候,還乖巧的把門帶上了。

    等他走後,郭紅星輕輕一笑

    「小傑教的話還真挺好使的。」

    齊家。

    所有麵筋塊兒全部切好後,齊傑開始教老齊和曹桂蘭纏麵筋。

    所謂纏,就是先把麵筋拽長點,然後纏在筷子上,一邊纏一邊儘可能的拉,麵筋纏的層數越多,吃起來的口感就越好。

    纏好之後,用手握一下,讓筷子上的麵筋變得粗細均勻一些。

    接著向上推一下,再向下推一下。

    這樣兩頭就會變得很圓潤飽滿。

    最後抽出筷子,把麵筋扔進清水中浸泡著就行了。


    做好的麵筋不管個頭還是外型,都跟後世流行的那種黑椒烤腸很相似。

    「挺簡單的,我還以為多麻煩呢。」

    曹桂蘭上手很快,試了幾個之後很快就趕上了齊傑的速度。

    倒是老齊,笨手笨腳的老被嫌棄。

    大概半小時後,齊傑看著盆里那密密麻麻的麵筋對齊援朝說道

    「爸你去燒水吧,這些麵筋得先煮一下才能用,等煮好後我教你切刀花。」

    老齊明顯不適合做這種活兒,所以齊傑打算讓他試試切刀花。

    老齊起身來到廚房。

    先把鍋洗一下,然後加入清水,開始引火燒鍋。

    等鍋里的水燒開後,齊傑將做好的那些麵筋從盆里撈出來,一股腦全都倒進了鍋里。

    「火小點,別太大了,不然煮出來的麵筋發黏,全都漂起來之後再煮十分鐘就可以撈出來了。」

    齊傑給燒火的老齊交代一聲,然後便來到院子裡繼續和曹桂蘭一塊兒纏麵筋。

    很快,鍋里的麵筋已經煮好。

    齊傑撈出來放進冷水中投涼。

    等麵筋的溫度徹底降下來之後,他開始教齊援朝切花。

    麵筋切花常見的有兩種,一種是螺旋式,一種是拉花式。

    所謂的螺旋式,就是把煮好的麵筋穿進竹籤中,用小刀在上面斜著切,切出來的刀花呈螺旋狀,看上去像大號彈簧一樣。

    而拉花式,則是在麵筋的兩面刀口交錯著切,切好後可以像拉花一樣把麵筋拉成一個長條。

    老齊看著齊傑切的拉花麵筋,鋼廠技術員的勁兒突然上來了

    「這種刀花……用機器也行吧?」

    齊傑看了老爹一眼,這不廢話嘛,機器肯定能行啊,但麵筋切花機到2010年後才會推出,現在還是老老實實用手切吧。

    但老齊卻陷入了研究中。

    他拿來紙筆寫寫畫畫,然後找了個塑膠袋,兜了幾個麵筋

    「我去老張那裡一趟,等會兒就回來。」

    說完他騎車出了家門。

    母子倆也沒在意,繼續幹活。



  
糖醋蝦仁推薦:  我家貓咪是魔王  美食從和面開始  
隨機推薦:  修仙:開局從藥童開始  美漫之手術果實  至尊劍帝  一世冰神  北派盜墓筆記  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"大時代1991"
360搜"大時代1991"
語言選擇